第 35 章
正在此时一道声音传了过来:“哟,林丫头,这月饼做好了?”
林薇转头一看,吴妈带着王金福走了过来。
林薇咽下口中的月饼,迎了上去。
“王老爷子,您来的正是时候,来,尝尝看,行不行。”林薇指着桌案上新鲜出炉的月饼道。
“浅草,你去把那冰皮月饼端出来。”
“吴妈,你先别走,等下拿一盘子月饼给你和我娘尝尝。”
“好的,姑娘。”吴妈笑着,也不需要别人动手,自己拿着盘子看着每样都捡了一个。
浅草这会儿也出来了,手中端着一大盘子的冰皮月饼。
“林丫头,这是什么月饼,怎么这个月饼竟然是要用冰冻住的?”王金福瞪大了眼睛惊奇道。
“这个叫冰皮月饼,就是要冰冻一下才好吃呢!”林薇眨眨眼睛笑道。
“来大家都尝尝,看看好不好吃。”
王金福也不跟林薇客气,随即拿了一个冰皮月饼,正要放入嘴中,却发现这月饼上竟然还刻了字。
“这个主意好,哈哈哈,月饼上刻字是少见的,这样的话一下子就把这月饼与其他的区分开了,这主意不错。”王金福看着直点头。
随即咬了一口,软糯的冰皮、栗子内馅的香甜细腻,又夹带着丝丝凉意的口感瞬间就驱散了夏日的炎热。
王金福眼睛一亮,随即速度快了起来,不一会儿的功夫一整个冰皮月饼就被他吃下肚了。
“林丫头,这个好,这个好,我就要定这种的月饼。”
“老爷子您别急,还有别的呢,你不试一下?”林薇示意他看看别的。
王金福自然也看到了桌案上的其他月饼,但是他也看出来了,那些月饼都是烤出来的。
既然如此哪能比得上这要冰冻的冰皮月饼啊,但是转念一想,来都来了,那便都尝上一边好了。
等王金福都尝过一遍后。
除了豆沙和莲蓉的他没要,其他的他都要了。
他正想跟林薇商定具体的事宜,林薇伸手打断了他的话。
“老爷子,有几件事我得先和您说下。”
“你说。”
“这冰皮月饼最好用冰保存,现在天气炎热,不用冰的话可能一天的时间就得坏了,有冰的情况下最多也只能保存七天的时间。”林薇严肃强调道。
冰皮月饼虽然好吃,但是保质期也短啊!
就算是在前世有冰箱的情况下,冰皮月饼最多也只能保存十天左右的时间。现在没有冰箱,保存时间就更短了。
王金福听了林薇这话,脸上也不禁露出了思量的神色。
随即他开口道:“冰的话,我家中并不缺,而这冰皮月饼我主要是想着送往元京,若是走水路,现在这个时节,顺风顺水三天时间就到了,七天时间足够了。”
“那行。不过老爷子,这月饼我是做出来了,但是因着今年的时间太赶了,这月饼的包装可能要你自己来了。”说到这里林薇也不心虚。
这个时代和前世不一样,大户人家从外面采买吃食送礼的话,都会将店家的礼盒拆了,将吃食装进自家准备好的礼盒中的。
还有一个月不到的时间就是中秋了,便是林薇能够赶得及做月饼,但是高档的月饼礼盒是肯定来不及定做的了。
在了解到这种情况后,她决定只要是订购大批量月饼的客人,都让他们自带包装,而若是要的少的散客,直接订购一批印着林记的油纸便好了。
王金福听了林薇这话,也不觉意外。
他点点头:“林丫头,既然如此,那我便早些时间将礼盒都送你家来,到时候你直接给我装进去就行。”
说完这话,两人就着月饼的数量、交货时间等事商议了起来。
商议的结果是王金福在林薇这里定了五仁、桃子、鲜肉三样月饼,每种六十个,冰皮月饼每种馅料的各四十个,共一百二十个,全部加起来就是三百个。
交付时间是八月初一。
……
林记卤菜和林记烧烤又出了新东西。
知道的人奔相走告,很快地很多人都知道了。
离着远的人听到这个消息,不确定真假,于是就向着孙老二几个得到了林记正式授权的合作商打探消息。
孙老二笑眯眯点头:“这不是临近中秋了吗?林姑娘新琢磨出了几种不同口味的月饼,现在那几种月饼的样板还在摊子旁边放着呢!”
“我也拿了几份,你看看。”
说着孙老二掀开了另一侧的篮子,以往他两边的篮子都装的是卤菜,但是在吃过林薇做的月饼后,孙老二便打算在卖卤菜的时候顺带卖些月饼。
卤菜虽然好卖,但是月饼的利润更高啊!一盒月饼六个,烤制的八十文一盒,冰皮的一百二十文一盒。
这卖出去一盒