第十二章

留香居不愧是大酒楼，底蕴深厚，刘堇禾本来还担心材料不够，但进了后厨后就知道这一次稳了。

谢绝了其他人帮忙的好意，刘堇禾决定亲自来。

赵掌柜自然也跟进来了，她以为刘堇禾会用留香居提供的材料，没想到她居然从背篓里拿出一些她不认识的黄橙橙的东西，看样子还不少。

时间紧迫，忍住发问的冲动，见刘堇禾洗刷好，目瞪口呆的看她手起刀落的将那东西切成丝状，直到起锅烧油，一股浓郁的香味儿钻入鼻尖才回过神来。

忍不住咽了口口水，赵掌柜眼睛不禁亮了。

即便还没吃到嘴里，凭着她多年的经验，赵掌柜也知道味道一定棒极了。

“掌柜的，您从哪找来的？”留香居的首席大厨张琳琳凑到赵掌柜身边，笑得勉强。

她根本就看不出刘堇禾到底做了什么菜，也没认出做菜的东西到底是什么，见都没见过。

刘堇禾让她感觉到了压力，这是多少年都没有过的了。

难道掌柜的要抬举这个新来的家伙，那自己的地位岂不是不保？

所以这才赶忙凑过来试探赵掌柜的口风。

赵掌柜可不知道张琳琳心里的小九九，她心里正激动着。赵掌柜的越想越激动，可以想见当这道菜推出的时候会是怎样门庭若市络绎不绝的景象。

孙师傅也在一边看着。

这个年轻人做的菜以她这么多年的见识也从未见过，这味道更是闻着一股奇异的香气，让人忍不住吞口水。

想必一定能让钱老板满意。

作为留香居的掌柜，赵掌柜想的更多。

如果能将这菜品当做留香居的新菜推出，一定能赢的满堂彩，一举压下得月楼的风头。

赵掌柜甚至能想到自己春风得意的看得月楼笑话的画面，多日以来压在心头的石头轻松多了，真是通体舒畅，比三伏天喝了杯冰饮还要畅快！

当刘堇禾装盘端出来时，就看到钱生钱的脖子伸的老长往后厨看过来，眼里渴望的光芒都要成实质了一般。

“可终于出来了，做了什么？快，快端上来！”钱生钱毫不掩饰自己的急迫，迫不及待的就拿了筷子享用起来。

结果不用说，酸辣土豆丝征服了这位老饕的味觉，钱生钱十分满意，当场就说以后都来留香居吃饭，她很满意，之前的事儿自然而然也就作罢了。

周围的客人见钱生钱对新菜的评价这样高，再加上闻到那让人欲罢不能的味道，嘴里的饭菜怎么也吃不下了。

能来留香居吃饭的都是不差钱的，当场纷纷点菜要这道新菜。

赵掌柜只能抱歉说菜品还没有完善，等几日必回推出，到时请诸位品尝。

摆平了前面，赵掌柜一脸笑容的将刘堇禾请到了后院厢房。

“多谢你今日帮留香居解围，不然今天还不知道要怎样样收场。”两人坐下，赵掌柜苦笑。

刘堇禾淡淡一笑，“掌柜的严重了，即便今日不是我，想必掌柜的也有办法度过眼前的难关。”

赵掌柜顿时对刘堇禾印象更好了，她既然能当留香居的掌柜，必然是有其过人之处。

但刘堇禾说话好听，让她觉得这年轻人不骄不躁，还很谦虚，现在的年轻人很少有能做到这样的了。

“好好好，”赵掌柜点点头算是默认了刘堇禾的话，目光落在了她带来的竹筐里，不出意外，那里应该都是刚才做菜用的东西，“不知这东西是？说来惭愧，我竟不认识。”

刘堇禾顺水推舟将谈话拉到主题。

“掌柜的不认识也不奇怪，这是我才发现可以用于做饭的食材，获得不易，掌柜的不认识也不奇怪，我便是要与掌柜的做这一桩生意。”

两人在厢房里谈了许久，最终达成协议，酸辣土豆丝方子以十两的价格卖给留香居，刘堇禾不得再以这方子盈利，对于镇上乃至鑫朝的独一份儿的方子赵掌柜可是没小气。

而土豆则由刘堇禾提供，每日都会送来新鲜的。

协议一式三份，在官府备案。

办完了事，刘堇禾突然想起了邹莉冰，连忙问道：“赵掌柜，不知你们这里收不收野味？”

她是想着如果这里收，并且价格合适的话，邹莉冰以后可以直接将猎物送到这里来，也省的到处跑了。

赵掌柜听了她的话一愣，赞叹道：“野味？想不到你居然有这样的本事。”

刘堇禾连忙解释，“我可没有这样的本事，是我一位朋友。”

赵掌柜这才明白，她略一沉思，说：“没问题，只要够新鲜，我们可以以超过市价两成的价格收购，以后送来的都是这样的标准。”

刘堇禾大喜，“多谢掌柜的。”

她了解过市场价，知道外面普遍把价格压的极低，转手以极高的价格转卖，所以赵掌柜以多两成的价格收购并不吃亏，但她能