豆浆豆浆
正在陪着哥哥的许知看着郑父将那台机器搬出来,有些疑惑“爹爹,我们又要打粉吗?”
郑父将机器放下,直起身子“不是,今天向浔生日,我们打豆浆,做豆腐。”
“哎?这个还能多用吗?”
红薯那么大,豆子那么小,都可以用吗?
好奇怪哦。
郑父刚好用水将机器清洗干净,解释道:“这是专门打豆浆的,孩子,你没见过吧?这是我用废弃的机器做的,用它来打豆浆,能省一半的力气!”
“对了,向浔呢?”
许知屿听见郑父的问话,身体一僵。
要是让妹妹知道了他们切磋的时候,他一不小心就把那个看起来就弱弱的妹夫,丢进水里了,他妹妹会不会就不理他了?
许知也觉得奇怪“向浔?我也一天没看见他了,爹爹打豆浆需要人帮忙吗?”
郑父只是随口一问,也没想得到答案“不用了,许丫头你坐着就好,看爹爹打豆浆给你喝。”
许知甜甜一笑“好的呀。”
郑父提了一桶水来,然后在机器下方放上盆子。
启动机器,用瓢瓜将在水里泡了一晚豆子舀进机器里。
许知看着白色的豆渣,起身走向厨房烧水。
郑父很快又将豆渣重新再用机器打了一次,然后支起上次过滤红薯粉后洗干净了的布,过滤起了豆渣,觉得干了的会加入一点水,有了许知屿在一旁加水,郑父显得游刃有余。
过滤后的生豆浆,还不能喝,还要倒进大锅里煮。
煮到豆浆开始快要扑出来了,用碱水点豆浆,因为许知要喝所以在兑入碱水之前,郑父特意的舀了一大盆出来。
其实不只是因为许丫头要喝,而是因为他家老婆也爱喝豆浆。
一大锅的豆腐成型前,要时不时的搅拌防止糊锅,待它开始成型,就不再搅拌了。
豆腐成型后,白而散发着豆香,郑父舀了两盆,剩下的一时也吃不完,倒入滤布中封好,然后用东西压实,待它冷却后,用刀划成一块一块的,就成了我们现在直接从外面买回来的豆腐了。
实在吃不完也可以做成红豆腐,下稀饭不错。
许知捧着碗,喝了一口热乎乎还贴心放了红糖的豆浆“好喝!”
手工打的豆浆似乎和豆浆机打出来的味道不一样。
许知屿觉得该自己表现一下了“妹妹,你要是喜欢,哥哥每天都给你送!”
许知也不拒绝自家哥哥的好意“好啊,哥哥,哥哥什么时候给我找个嫂嫂回来啊?”
许知屿被问得脸一红,不再出声了,自顾自的加柴。
许知喝了一口豆浆,然后凑到自家哥哥面前“哥哥,你怎么不说话啊?生气了?还是害羞了?”
许知屿对这个妹妹,实在是生不起气来,又不敢动作太大,怕吓着了妹妹,只好结结巴巴的说了一句“别……别闹。”
许知放下碗,双手握住许知屿的手臂撒娇道:“哥哥,我想要一个嫂嫂嘛~”
许知屿被妹妹的撒娇迷了眼,顾不上害羞了,毫不犹豫的应了,语气十分坚定“那我,给你,找!”
许知得逞后,毫不犹豫的收回手“不,要哥哥喜欢的,我才喜欢。”
她一个人喜欢算什么?
她要嫂嫂,自然是要哥哥看上的嫂嫂了。
到时候,哥哥也会有人爱了。
多好啊!