第 14 章

回到了主院，进了主院的灶间，厨娘刘嫂子接过樱桃手里端着的生豆浆，稀罕问道：“这就是你们从西院造来的东西？”

对主院的人来说，木园是东院，作坊就是西院。

夏川萂眨巴眨巴眼睛故作迷茫状。

刘嫂子放下木盆，拿手指头戳她的脑门，嗔笑道：“你跟樱桃去西院玩咱们都看见了，老瘸头骂人咱们也听见了，都在好奇你在西院造弄什么呢。”

同样在灶间忙活的孙嫂子和秋嫂子跟夏川萂问声好，都知趣的出去忙活，将灶房的空间留给了刘嫂子和夏川萂樱桃。

刘嫂子和樱桃是截然相反的两种性格，在她的地盘说一不二，还很护食，霸道的很，这主院的灶间是她说了算，其他人都要避她锋芒。

等两人出去了，夏川萂就嘿嘿笑了两下，对刘嫂子道：“就是觉着豆糊过滤一下会很好喝，偏那婆子要糊弄我，我气不过，就拿大娘来扯了下虎皮，不过，我可没胡闹，我是真的觉着这浆水会很好喝，刘嫂子你看，这豆浆水的颜色白白的，是不是很好看？”

刘嫂子仔细观察了下，评价道：“确实瞧着比豆糊糊要好看许多。你打算怎么炮制它呢？”

夏川萂：“先煮开试试。”

现在正是烹制晚膳的点，灶间火烧的正旺，不过这晚膳该架的锅都架上了，该蒸的菜也都蒸好了，剩下的装盘分配等活计灶间只留刘嫂子一人也能忙活的开，还有空闲时间分神给夏川萂。

刘嫂子倒了半盆生豆浆在一个陶锅里熬煮，夏川萂站在一个方凳上仔细观察陶锅里的生豆浆，见大约有半刻钟豆浆上头就有细末浮起，忙对樱桃道：“樱桃姐姐，快拿勺子搅搅。”

刘嫂子道：“这才哪到哪，等烧开了再搅不迟。”

樱桃举着勺子一脸无措不知道该听谁的。

夏川萂对樱桃道：“那樱桃姐姐撇一下浮沫吧。”

樱桃看了刘嫂子一眼，见刘嫂子没搭理她们这边，便高兴的拿着勺子在夏川萂的要求下去撇豆浆表层的浮沫，顺便按之前夏川萂的指示搅动两下。

夏川萂心下暗笑，谁说樱桃老实的？这不是很灵活嘛。

等豆浆烧开了，有大量的气泡升腾上来，刘嫂子手忙脚乱了一会，就找到需要不停搅拌让气泡散出的规律来，熬煮了小半刻钟，刘嫂子就移除了灶下的柴火，一直等陶锅本身的余温不再支持豆浆的沸腾，才松了口气停下搅动豆浆的手。

夏川萂在旁边忙拍马屁：“果然还是刘嫂子，要是没有刘嫂子，咱们都不知道该怎么办了。”

当豆浆溢出来弄的她手忙脚乱的时候刘嫂子是很生气的，不过等搅拌的豆浆逸散出一阵又一阵的浓郁香气后，这气马上就随着豆浆溢出的水汽消散了，常年与庖厨打交道的刘嫂子可太明白这意味着什么了。

这意味着国公府又要有一道新式浆饮诞生了，而这新式浆饮，正是诞生在她的手中，唔，不知道这回她能得到多少赏钱......

刘嫂子舀了一小碗热热的豆浆给夏川萂，道：“快尝尝是什么滋味。”

夏川萂吹吹热气，小小饮了一口，嗯，说实话，不是太好喝，有些腥了，她对一脸期待与好奇的刘嫂子道：“加点蔗浆吧。”

刘嫂子从橱柜里找出一个小罐子，打开盖子，用小木勺舀了一小勺粘稠的糖浆出来给她搅拌在碗中。

这糖浆就是用甘蔗榨取的甘蔗汁，没有用火熬过，只是榨取好了放在太阳下蒸发了一部分水分，然后再储藏在罐子里留着喝的。

这种几乎没有加工的制糖和储藏方法没有半点卫生可言，所以非常容易滋生微生物引起质变。

为了防止质变浪费，在现下这种天气里，一般都是新榨取的甘蔗汁只放两到三天，不会超过三天，因为这种甜品算是很难得的美味，留不长时间就被饮用干净了。

夏川萂再次尝了一口添加了蔗糖的豆浆，哇，甜口的新鲜豆浆，美呆了！

夏川萂一时没忍住，吨吨吨的将一碗甜豆浆一饮而尽。

她抹抹嘴，要跟刘嫂子描述这次吃播体验，结果刘嫂子送了她一个白眼，道：“不用多说了，很好喝是吧？我瞧清楚了。”

夏川萂：......

其实您不用把话说的这么明白的。

今日楚宅的晚膳，夏大娘和楚郎君面前除了多了一碗甜口的豆浆、用另外半盆生豆浆熬煮的鲜糯醇香的白米粥，还有一碟子煎的两面金黄的豆渣饼。

豆浆和白粥倒罢了，对这些汤汤水水的楚郎君不感兴趣，反倒是那碟子煎的金黄酥脆的豆渣饼，看着就让人食指大动。

刘嫂子给夏川萂带回来的豆渣里面掺了些黄米粉增加黏性，又添了小葱碎末、胡椒粉、细盐增加风味，她在陶板上抹上厚厚的油脂，油热的冒烟之后再将擀的薄薄的豆渣饼放在上面煎，陶板不是铁制的，不存在糊锅的风险，所以这豆渣饼刚出锅的时候油汪汪金灿灿的