米粉店里话青春
小区门口的一家小米粉店,门楣上挂着大大的颜体“张米粉”三字的招牌,这是小区周边常见的那种小食店,店面不大,进门左右各有三张可挤坐四人的小桌子,这就占去了全店的三分之二;一块大玻板隔出了后面的操作间,一道小门与前堂通联,操作间里靠墙砌了灶台,上面尽是锅碗瓢盆,灶台边的地上摆着浸泡了白花花米粉的大桶,和冒(烫)米粉的热水桶。大玻璃板上贴了红红绿绿的米粉种类和价格表,米粉的品种有牛肉米粉,肥肠米粉,笋子米粉,鸡汤米粉;早餐还附带卖豆浆油条咸鸭蛋煎鸡蛋。价格表里的红色数字上贴了绿色的数字,可见近期价格调整,涨价了。
这种居民区附近的小食店,主要是为了解决小区居民早餐问题而存在的,当然也是周边银行保险公司、政府机关单位员工解决午饭的场所,到了晚上就是生意比较清淡的时候。一般上班的人总不能一天三顿飘在外面吧,等到总算一天工作事体混过去,离了办公室,出了名利场,这时必定女的去菜市场或者超市买些摆放了一天、已经不见得新鲜的蔬菜,男的则去买了廖排骨或者天府卤菜的卤牛肉炸花生卤豆腐干,顺便在小区门口的小超市里拿上两瓶雪花啤酒或者一瓶丰谷老窖,一起回到家中,整制一顿心心念念了一天的美食,公母两个就看着电视,吃着喝着,再做点什么,开开心心就过了一晚上。
只有那些忙了一整天,实在累得不想自己动手做饭的人,才接着过来继续关照这里的生意,胡乱解决下晚餐。
现在已是《新闻联播》都结束的时候了,店里只有两个顾客。倪喃和文宇航进去,选了靠门口的一张小桌子坐下。
老板隔着玻板招呼道:吃啥子,二位?
倪喃应道:老板,来二两肥肠米粉儿。
她扭头问文宇航:你要什么?
文宇航看着玻璃板上的品种和价格表,说:我要二两笋子牛肉,对浇吧。
老板重复道:二两肥肠,二两笋子牛肉对浇。
倪喃问:二两,你够不够哦?
文宇航说:差不多吧,米粉这玩意儿,吃了不消化,半天都不饿,而且味精也放得多,尽量少吃。
倪喃挠挠头说:我真的好久没吃过了,因为也有好久没回涪江了。成都那边也有涪江米粉,我也去吃过,但就不是那个味道,也不知道是咋回事。
文宇航说:那可能就是一方水土一方人了吧。
倪喃:有可能。
文宇航看看倪喃,见她情绪稳定,试探着问道:你刚才咋那么大火啊?
倪喃一手拿着一根筷子相互敲着,满不在乎似的说:我也不晓得,我这个人,只要一听见离婚两个字就上火,也不知道为啥子,唉,可能是从小妈老汉儿离婚带来的后遗症吧。
文宇航同情地点点头,道:有这个可能啊。
老板俯身在大玻板后面喊道:二两肥肠,二两牛肉笋子对浇好了!
倪喃闻声跳起身过去,只见两只褐色敞口陶碗里,亮晃晃的红油底汤里泡着白生生的米粉,夹杂着几块牛肉肥肠,另有几小条暗绿色的海带飘着。倪喃往碗里各自添加些香菜,葱花和泡豇豆颗粒,然后端着碗回到座位,把汤料颜色显得淡一点的牛肉笋子米粉递给文宇航。
文宇航:谢谢。
倪喃坐定,埋头小心地吃了一口,满意地点点头,意思是:就是这个味儿。
倪喃挑着碗里的米粉儿,忽然说:记得双语实验高中食堂也有卖米粉的,你一天到晚说米粉里有明矾,吃了不好,那为什么学校食堂还在卖?
文宇航做了个鬼脸:你问我?你该去问校长——总是学生要吃的嘛。
倪喃点头回忆说:双语实验学校高中部,好像啥都在卖哈,奶茶,烧烤啊,冰激凌啊!
文宇航鼻子里哼了一声,说:我也不懂了,好像现在大家都挺将就高中生的哈,前几天早上——你知道的双语实验学校的初三和高中部是共用一个食堂——我吃了早饭去上早自习,看见两个高中部的女生懒洋洋地抬了那种多大的垃圾桶去倒垃圾,其中一个女生染了绿油油的头发,口红抹的血红,像鸡屁股一样。也不知道那些班主任老师就没长眼睛吗?青天白日的,咋就没看见。
倪喃笑喷了,哈哈大笑:鸡屁股,好烦呐你!
文宇航也笑道:本来就是嘛,要是我的班上有这种女生,要么早就让她把嘴巴擦干净了,如果不听,要么早就赶回家去了。
倪喃说:现在到了高中都管得松了,不像初中。
文宇航想了想说:也不一定,我觉得还是老师的理念问题,当然也有社会环境,风气的原因吧。
倪喃说:唉,现在的娃儿不好管啊,我们家就有这么一位,家长也管不住,老师也懒得管。
文宇航看她一眼,说:你这话老气横秋的,好像你有多大岁数似的,你也离开学校没几年嘛。你高中时候化不化妆啊?
倪喃说:我才不爱化妆,