大馅饼

现在快要秋天了，树上、菜园的瓜果也陆续成熟了。

集市上除了卖中秋相关的食物，还有许多辛如霜都叫不出名字的小果子。

“哦，这个我认出来了，这个是海棠果，对不对。”

叶昭在宋家村的院子里就种了两棵海棠果树，之前他还摘了没完全成熟的果子骗她来着，给她酸得够呛。

“绿竹啊，咱们家里的果子熟透了吗？要是熟了我就不买了。”

她这几日总往孙婶那边跑，自家的果树倒是没多注意。

“还没呢，而且这小果子，一家一个味道，夫人您可以买点尝尝，都不贵的。”

好，她尝！

辛如霜尝着尝着就开胃了，买了一大堆吃食，两个护院抱都抱不住了，幸好有个摊主好心，送了他们一条绳子，可以把大部分的吃食串起来。

要不然两个护院都有了想回到庄头，把马车赶过来装货的冲动了。

末世的辛如霜没感受过什么逛街的快乐，小的时候她要买什么东西都是爸爸妈妈带着买的，长大之后她有了赚钱能力，这个世界却完蛋了。

她只能拿着虚拟的货币买水和那些难吃至极的压缩饼干，今天她可算是体验了一把“扫街”的快乐。

除了水果，那些糕点和熟食，辛如霜全都买了一些。

她发现这里的人都很热情，毫不吝啬的让她试吃，有时候她都怀疑，这样给每一个人都可以试吃，难道不会赔钱吗？

有一个老大叔是这样说的，“嗨，啥赔不赔的，这都自己家的果子和菜，家里又吃不完，拿出来能卖点就是点，卖不了就得烂地上了，你尝了好吃再买，咱俩都高兴。”

辛如霜第一次接触这样天然热心肠的人，瞬间觉得自己的心情也开朗起来了。

逛累了，找了个食肆吃午饭。

买了这么多的东西，一开始辛如霜还不敢拿出来跟点好的饭菜一起吃，准备拿回家再吃。

后来，绿竹说这边的食肆除了酒，其他的都可以自带。

“若是带活鸡、活鱼，店里还给做呢，只额外收一点火候钱就行了。”

辛如霜点了点头，明白了，火候钱就是加工费。

今天辛如霜也没去什么大酒楼，拎着这么些东西不方便，在集市上就近找了个店。

进了店才知道这里的特色是“馅饼”。

店主很热情，“咱家的馅饼都是皮薄馅大的，跟别处的厚皮子饼不一样。有纯肉馅的、白菜肉的、韭菜鸡蛋的，还有芹菜肉的，几位客官要什么馅儿的？”

辛如霜冲着星儿眨了眨眼睛，星儿这小丫头别的不灵通，在“吃”这件事上可明白了，也特别懂辛如霜。

“这样吧，每样都来四张，我们全都尝尝。”

两个护院不懂这其中的弯弯道道，还以为是辛如霜体谅他们两个小伙子年轻胃口大，怕他们吃不饱，特意要了这么多，连忙感激的看向她。

等待烙饼的过程是漫长的，毕竟这家店强调的是“现点现包现烙”。

还好刚刚买了一大堆吃食，这时候可以解解馋了。

先把那几样熟食拿出来，拜托店家给了个大盘子，凑到一起装了盘。

里头是猪蹄子、猪耳朵、猪尾巴，买的时候摊主已经给切成小块了，方便入口。

两个护院不敢和辛如霜吃同一盘东西，绿竹拿了公筷加到了他们自己的小盘子里，好好的一顿饭成了分餐制。

当然，被分到最多的还是辛如霜。

这家卤肉摊卤出来的熟食很香，当时买的时候还没看到摊子，就已经闻到飘出来半条街的香味儿了。

辛如霜尝了几口，虽然她觉得自己在美食一事上真是算不得“见多识广”，但是她也能自信的说出——这绝对是卤肉界的佳品！

猪蹄软糯，软到恨不得一吸溜，皮和肉就都滑进嘴里了，咸淡适宜，空口吃也不会觉得咸，闻起来卤香浓郁，吃起来实则是肉香感更足。

猪耳朵脆脆的，贴心的馅饼店店主还给免费上了一碟子调制好的辣椒油，让他们蘸着吃。

辛如霜吃过原味的猪耳朵，又尝试了一下蘸辣椒油，口感层次更加丰富了，猪耳朵较猪蹄来比较，味道上多少逊色了些，毕竟没有猪蹄吸味。

不过，蘸上辣椒油立马就不一样了，脆、辣，这两种口感本就是绝配，“咯吱咯吱”的咬起来很是满足。

看来，猪耳朵还是要加上黄瓜凉拌或者是和辣椒一起炒制了才更好。

猪尾巴是辛如霜从未吃到过的食物，前世的小时候也未曾吃过。

猪尾巴除了根部，其他地方的肉都很少，但却非常紧实，想来这里是猪平日里活动最多的部位，都说“活肉”最好吃嘛。

初入口，是软又不失韧劲的一层皮，咬开这层皮，里头就是一层薄薄的油脂，再啃一口，就露出了里面的瘦肉。因