CXXXI 肉卷

情报组织的怀疑。

因此这个“发现端倪”的过程得有些逻辑，最简单的办法就是成为消费者，然后举报食品安全问题。不过这个速度要快，因为看样子那个店员就快把所有人肉都切完了。倘若剩下的“人肉卷”都在今天内售出，就没有了剩余的样本来进行化验。

杨蔓萌挽着张桑桑的手，语气轻快地提议：“张老师，咱们去爆肚店里吃涮肉吧。”

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从之前的位置到达爆肚店，由于张桑桑是视障人士走不快，杨蔓萌甚至还打了个车。

而到店里之后，接待客人的是一位四十来岁的妇女，长得普普通通，不过打扮得很干净整洁，烫了卷发化了淡妆，身上穿的衣服也很得体，手腕上戴着一只成色不佳但圈口合适的碧玉镯子。

看到张桑桑戴着墨镜拿着盲杖，这位大姐还特地挪开了旁边两桌的椅子，给她让出行走的地方。

杨蔓萌试探地客气了一句：“不用了，老板。我们就俩人儿，这不是影响别的客人就座嘛。”

“不碍事儿。”这位大姐只是说，“反正也没人来。这生意都快干不下去了。”

毕竟是在居民区，确实比不上景区的游客众多。况且这小店里只有三张桌子，环境也很普通，对于在城区常住的居民来说确实没啥吸引力。

这样也好，免得那些“人肉卷”那么容易就全卖出去了。

杨蔓萌扶着张桑桑在桌旁坐下，自己却不急着就座点餐，而是又试探了一句：“老板，您这儿可以涮肉么？”

这肉熟了再拌上麻酱，可能看起来都大差不差，但是生的时候还是可能被食客看出来的。因此问能不能直接把生肉卷端上来涮，也是以此打乱这店老板的阵脚，引导其露出破绽。

不过这位大姐倒是完全没有磕巴，只是眉头一皱：“涮锅可没有，谁家爆肚店里架铜锅的？”又像是感觉自己对客人太凶了，补充了一句，“咱家羊肉牛肉都是烫好了就上的，绝对新鲜，您放心吧。”

她这反应倒不像是心里有鬼的。杨蔓萌不由得暗中嘀咕，难道这店老板是不知情的，只是雇的店员自己接了犯罪的事情，用老板的冷库当掩护？

“新鲜就好。”那边儿坐下的张桑桑开口了，语气十分温柔平和，听起来就是好脾气的顾客，“老板，给我们上一斤羊肉一斤牛肉，四两牛百叶，四两羊散丹。炸酱面来一碗，再上一壶茉莉花茶好了。”

这个点餐量对于两个看起来平平无奇的女人来说已经很多了，不过这位大姐还是问道：“就来一碗炸酱面吗？要不尝尝咱这儿的麻酱烧饼，刚烤好的可酥了。”

“行啊，来两个吧。”张桑桑答应道，“麻烦了。”

这戴着碧玉镯子的大姐去前台打了单子，和茉莉花茶一起拿到杨蔓萌这桌。她看起来脾气不是太好，但是干活儿倒很利索，即使戴着手镯也不影响动作，在倒茶时小拇指伸出去箍着镯子，食指还能按着茶壶颇烫的盖儿，看起来对这家店的饮具相当熟悉，应该是在这店里工作了不短的时间。

杨蔓萌心里有些拿不准。按理来说，要是这店本身就有问题，应该不可能在居民区这种人口流动性很低的地方开很长时间。然而要是这店老板真的不知情，又为什么会放心地让一个不知底细的店员负责处理食材？要知道对于这种个体户开的爆肚店，食材来源才是口碑的保障。

张桑桑倒是神情平和地喝了口茶，自然地跟那大姐攀谈道：“老板，您这店应该开了不少时间了吧？”

“都快十年了。”大姐说起这事儿语气反而更不佳了，“原本是我家那口子的，但这男的好吃懒做，这店全靠我管着。一年下来累得半死也赚不了几个钱，我说卖了吧又不让。这男的，唉。”

没想到这还是家夫妻店，可听起来老板对她丈夫是颇为不满。杨蔓萌不由得怀疑，那冷库里的人肉莫非就是这老板的丈夫？不干活儿的男人留着没用，不如杀了卖钱，这逻辑似乎也合理。