第165章 贩卖私盐

中午的宴席过后，祝家人带着温娴分好的肉离开了。

另外，温娴还给他们打包了些酥肉、油炸小鱼干，让他们带回家吃。

当然，她没忘记给祝黎也打包一份。

酥肉可以用来烧汤，烧汤的时候，若是能放上一把豌豆尖儿最好。

若是不能，放一把小白菜、青菜也可以。

温娴想吃豌豆尖，可惜，她回来的时候才把豌豆种子带回来。要想吃上豌豆尖，还得等一段时间。

薛小帮忙收拾好东西回去的时候，温娴也给她打包了些酥肉和其他菜，强制塞给她带回去。

薛小时不时在这边吃饭，就薛木匠一个人在家也怪可怜的。

除此之外，秦娘子这边，温娴也是打包了一份的，但秦娘子弄死不要。

说是她们每日都要过来，每日都能吃到，不能再多拿了。

温娴见状，也没再强塞给她。

等人都走后，温娴便带着方嘉人开始处理剩下的猪肉。

剩下的猪肉有点多，夏天做成腊肉不太好保存。

她便留了一些，准备做成肉干和猪肉脯。

至于剩下的，便将切成大、小坨，准备做成熬锅肉。

熬锅肉保存的久，最适合现在做。

先往锅里放入半锅油，再把肉坨坨全放进锅里，用油来熬熟。

等熬好之后，便连油带肉放入大缸里，密封保存。

这样一来，猪肉便能保存很久。每次要吃的时候，就从缸里夹一坨出来就行。

“原来还能这样保存肉。”方嘉人惊奇道，“我还以为只能做成腊肉，或是放冰窖里冻着才行。”

以往在宫里或是在家里，都有冰窖可以用，她从未操心过这种事情。

现在一无所有，才发现大到人生大事、衣食住行，小到柴米油盐，都得靠自己一点一点积累起来。

过日子，真难，但又充实。

“还有更多你想不到的。”温娴挑眉道，“接下来，咱们得先煮点盐出来，咱们家已经没盐了。”

熬这个熬锅肉就已经把盐用的差不多了，再不煮点盐出来，她们吃饭都难。

“还煮盐？”郑柔疑惑道，“夫人出岛没买盐回来？”

她以为，都有一千多两银子了，怎么着都会买些日用品回来，不用什么都自己动手做的。

然而，温娴却摇头道：“没买，外头卖的盐基本都是粗盐。即便有细盐，那也贵的不得了。而且，还没咱们自己做的好。”

她本来也打算买点盐回来的，毕竟沿海地区，盐肯定是很便宜的。

但万万没想到，外头卖的那些盐贵不说，颜色还黄黄的，像是没净化干净的劣质品。

郑柔讶异道：“盐不都是白色的？”

怎么还会有黄色的，她们自己做的盐都是纯白的，更何况是那些专业的盐场做出来的。

在她的理解里，她们以往那些，不过就是小打小闹罢了。

似乎是为了确认这个事实，她把视线挪到夏知身上。眼神问她外头的盐，是不是真是黄色的。

夏知敛了神色，郑重的点头道：“是黄色的。”

也正因如此，她才知道温娴带她们做的事有多厉害。

温娴随随便便带她们做出来的盐，竟然比盐商们卖的还要好。

现在细想起来，这是一件多么让人震惊的事情。

温娴嗔道：“哪儿有那么玄乎，只是我们自己做的很用心，吃着更放心罢了。”

那些泛黄的盐，吃多了估计会得病。她还是倾向麻烦点，自己煮盐。

方嘉人接过话来：“我赞成咱们自己煮，就连我在家时用的盐，可都没咱们自己做的好。”

怪不得她总觉得用自己煮的盐做饭更好吃，原来不是她的问题，而是她们自己煮的盐本就更好。

确认好要自己煮盐后，大伙儿又开始动了起来，拎着桶去打海水。

这次不用过滤淡水，直接把海水倒进锅里蒸煮就行。

码头离家有些远，温娴便用绳子绑在水桶上，从后门出去，去最近的野沙滩打水。

野沙滩海水湍急，通常情况下是没人去的。

也就造成了那些地方虽然危险，但海水非常清澈的局面。

温娴沿着礁石将拴着绳子的木桶放入海里，打满水之后，再将其提上来，接力送回家。

秦娘子午睡回来，便看到温娴她们在拎水，连忙跑过来帮忙。

等打满两大缸水在院子后，便要开始烧火熬煮海水，还得上山去砍点柴回来。

秦娘子不知道她们要做什么，但她识趣的没问，也没待在灶房里。

而是去后院，开始挖地除草，准备把温娴带回来的种子撒下去。

就这样忙忙碌碌了一周的时间，终于