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第两百二十五话:桔子水完胜

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徐记猪脚饭铺子甫一开张,生意火爆。

府城素来少不了闲散人,少不了富人。

这还没到中饭正点呢!

而吃过出去的人见人就说起徐记猪脚饭铺子,说起那喝起来浑身舒服神清气爽且还会打嗝的桔子水,使得听着的人好奇不已,忙不迭的往双桂巷赶来长见识。

铺子里的客人还没招呼清楚呢,这边竟还接到了外卖订单!

却是方白氏,为了照顾徐茵茵家的铺子生意,特意派夏嬷嬷前来订了五十份饭,今儿学堂的小饭堂都不做饭了,就吃猪脚饭!

另外还有董清华等一干小姐妹,因为徐记只有大堂可坐,姑娘家不好抛头露面不方便亲自前来铺子吃,所以她们特意聚到了旁边的茶楼,让丫鬟过来打包在茶楼慢慢品尝。

有她们牵头,是以还有许多姑娘家也跟风照做,于是乎旁边的茶楼连带着都生意爆了起来。

徐记铺子这边,更是忙得不行。

幸好早就想过要打包外卖的,所以一早就特意订做了不少专门打包的餐盘。

餐盘竹制的,一个大格加两个小格拼装在一起的,边沿上还有专门放竹筷的凹槽,以及放了一根牙签,盒子的盖子是推拉的设计,便另外还有一个专门装汤的竹筒。

不管是餐盘还是竹筒,上面都雕刻了徐记猪脚饭铺子的字样,以作标识。

这是专门跟邓家订做的,也算是多给了他们一笔生意。

用竹制的成本不高,就是手工麻烦了点,但给客人提供方便,提高铺子的名声,这点投入还是值得的。

徐春山和张秀兰当当当的各种切,郑氏和伍氏就负责打饭配菜装盘,徐茵茵带着细辛就负责装汤装饮品。

顺带还要出外头的堂食,可真是忙得不行。

一个饭点过去,所有人都忙得满头大汗的。

外卖再加堂食,一个中午,竟是就将备的食材全都给卖完了,一点不剩。

自己吃饭,徐春山都是另外择菜随便炒了几个小炒对付了。

吃过饭,徐春山让收拾收拾,今儿就关张了。

徐老头一听,急了,“关啥门呀!这么好的生意你关门?弄啥呢!”

徐春山道:“不关门咋办?这都卖完了呀!”

徐老头一脸恨铁不成钢,“卖完了再买啊!早市散了还有午市呢!赶紧去市集瞧瞧,都能买着!”

买是能都买着,但猪脚从收拾出来到卤煮好,少说都得三个小时的,这也来不及啊。

急急忙忙的不入味,影响口碑,何必呢。

再说了,今儿忙了这么大一阵,是真累了。

这比他们之前最开始开小店的时候,几天都卖得多。

再一个,赠送的桔子水也没了,总不能晚上没得送吧?

徐春山解释了一番,徐老头也不明白这猪脚要怎么做的,听着来不及,便也就没再说了,只感叹一嘴,这啥猪脚饭,咋生意这么好呢,今儿上菜上得他这老腿老脚都跑酸了。

吃罢饭,徐春山去市集订明儿的一批猪脚,顺便看哪个肉铺子还有猪脚没卖完的,都给买下。

等下午青山村村长家送明儿的鸡和鸭来时,还得跟人说,让人明儿早上再送一些来,今儿订的,肯定不够明儿的。

他估摸着开张这三天,生意都不会差。

……

方氏学堂里,一节大课下课,学生们成群结队的出了课舍往小饭堂去。

进了小饭堂,准备拿碗去排队打饭了,却发现,今儿小饭堂不打饭。

“刘婆婆,今儿吃什么呀?我快饿死了!”今儿没人做饭出去买了两个包子吃的徐达骏早就饿了,他嘴巴甜,刘婆子也喜欢这孩子能吃的劲儿,所以日子久了,徐达骏跟刘婆子也熟的很。

刘婆子一听他饿了,赶紧从竹笼箱子里拿出一份饭递给他。

徐达骏一愣,这不是他家铺子订外卖用的餐盒嘛!这还是他画的图纸让他爹回村找邓家做的呢。

果然呢,一眼就看到了上头的字样。

后头的人陆续领到了饭,便都发现了这字样。

“咦?达骏,这是你家铺子的饭?”

“是啊!达骏,今儿你家铺子开张,我们说好了下午放学去呢!你这就先请我们吃上了!”

徐达骏摇头,不是他。

刘婆子笑眯眯的说道:“这是老太太专门叫人去徐记订的,大家今儿中午都吃这个!”

一听这话,一众学生们都笑起来,连连道:“那可真是多谢师母了!”

然后找位置坐下来,个个好奇的打开了盖子。

“我这是烧鸡?我想吃猪脚!谁是猪脚?跟我换一换?”

“我这是猪脚!我想吃烤鸭,谁跟我换!”

“……”

一通换下来,等众人才打开竹筒

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