第247章 又要当婊子,又要立牌坊
慢慢往下。
零嘴厂那边。
向松先做了一锅卤鹌鹑。
沈绾尝了一下,觉得差了点意思。
于是又带着向松去找周婶子请教了下。
两人把卤好的鹌鹑给周婶子尝了尝。
周婶子吃过后,给了些改进意见。
沈绾跟向松便带着那些意见,马不停蹄的又跑回了厂子里,重新调了一锅卤水开卤。
就在向松准备把食材往锅里丢的时候,沈绾突然开口:“等一下。”
说着,沈绾从一旁抓了几把辣椒段和花椒,直接洒进汤里。
沈绾将东西丢进去后,拍了拍手。
转过头,看到向松正一
脸惊讶的看着自己。
沈绾:“我想着,虽说周婶子的卤味做的好吃。但周婶子毕竟岁数摆在那,做出来的东西口味偏淡。”
“肯花钱买咱们零嘴的,肯定都是些年轻人。”
“年轻人喜欢口味重的东西,我们多加点料,说不定会更受欢迎。”
沈绾见向松一副不相信自己的样子。
沈绾双手一摊,破罐子破摔道:“反正我东西都丢进去了,看看效果吧。不行的话,回头再重煮一锅就行了。”
向松点了点头。
现在这情况,也只能这样了。
鹌鹑卤好之后,又让它在卤水里泡了一会。
过了两个小时,沈绾将鹌鹑捞起来,有些忐忑的尝了一口,然后就瞪大了眼睛。
向松有些紧张:“味道怎么样?”
沈绾将鹌鹑递过去:“自己尝尝。”
向松扯了条小腿入口,砸吧了下嘴巴。
跟沈绾眼神相对,眼里满是笑意。
沈绾跟向松之后,又试了下不加那么多辣椒和花椒的卤水,味道不如加了的。
于是两人一起拍板,把卤鹌鹑的配料给定了下来。
因为是第一次卖,沈绾他们没有放开膀子干。
只是少少的生产了些卤鹌鹑和卤鹌鹑蛋,然后拿到火车站去试水。