出城定菜、窥伺

，女子在外要注意安全，姜烟不敢赌。

又是一阵颠簸，在快要进官道的时候，驾车的伙计突然停了下来，姜烟没有防备就撞到了旁边的食盒上。

“小娘子对不住，刚刚窜出来一条野狗撞了上来，小娘子可有受伤？”牛车停稳后，伙计的声音传来。

“没事，我们继续走。”

姜烟看了看被撞的发红的手臂，幸好没什么大碍，嘱咐伙计回程。

“小娘子稍等，野狗挡路了，我将它挪到一旁。”

姜烟坐着闭目养神，微风将车帘轻轻掀起一角，使得姜烟好像听到了一丝微弱的狗叫声，心里闪过一丝不适，用手挑开帘子，跳下牛车。

顾不得路面的泥泞，只见伙计弯腰拖着一只已经了无生息的黑狗想挪到路边边，姜烟看了一下发现黑狗不像是被牛车撞伤死去，腹部看起来像是被刀砍伤，整不停留在鲜血，黑狗已经闭上了双眼没救了。

“小娘子怎么下来了，真是奇怪，这狗我都没碰上咋就死了，估计是那个王八羔子作冤孽。”将黑狗移去旁边的伙计也是疑惑。

“昂昂～”

又是一小声狗叫声发出。

姜烟寻着声音来源，被高大的牛挡住。

“小娘子，这还有一只小狗，是刚那野狗叼着的。”伙计用单手抓着小狗，准备和黑狗放在一起，任其自生自灭，伙计叹气，“这年头人都吃不饱饭，这也是运道啊！”

小狗有些瘦弱，看着像是只有一两个月大的样子，估计是那只黑狗的孩子，毛被雨水打湿，夹杂着泥土和树叶，尾巴一小撮白毛，剩下的随了黑狗。

“狗给我吧！我抱回去看看能不能活。”姜烟阻止了伙计抱下小狗，也不管它脏不脏。

“小娘子心善。”

姜烟带着小狗回到车里，小狗被动的发冷，一直往姜烟怀里钻去。

在姜烟走后，远处的树林子里咯吱声响，一个身形削弱的男子从里面钻了出来，朝着和姜烟相反的方向离去。

姜烟用绣帕把小狗包裹，抱在怀中，突然鼻子一痒，忍不住打了个哈欠。

城门口现在进城的人有点多，姜烟额外给了伙计打赏，和头领商量买了车行送饭的篮子，将小狗放了进去，提着小狗交了进城费进城了。

小院里没有小狗的吃食，天色已晚，姜烟把小狗用棉布擦干净，将篮子垫了几层布，又熬了粥喂给小狗，剩下的就看天命了。

没有力气和心情再做晚食，姜烟也是用粥随便对付几口。

明天还是要继续出摊，姜烟已经因为下大雨停了几天天，深感自己就是个劳碌的命。

将吊在后院水井的肉拿了上来，几日不开摊，立春汤还是先缓一天，要加点香味霸道的吃食吸引客人，卤肉也是个很好的选择。

卤肉也是有很大讲究，闻起来的香，吃起来也得香，还要加上一个回味无穷，才是一份成功的卤肉。

姜烟在现代做了那么多年吃食也有了自己的心的和秘方，先将肉类清洗干净，放入冷水浸泡一个小时，再放入冷水煮开捞起洗净。

等待浸泡时长的同时，姜烟去看了一眼煤球，也就是那只小黑狗，姜烟给它取了个名字叫煤球，煤球已经在篮子里睡着了，

姜烟在篮子旁边放了一碗水，怕它半夜渴了。

从罐子拿出香料洗干净，用热水泡一下激发味道，将糖炒出糖色，加清水香料调料一起煮开，一锅卤水就制作好了，卤水先

做好可以一直用，省得明日急急忙忙。

第二天一大早姜烟就起来把肉清洗上过卤上，停了两三天客人怕是会有些流失，之前的春饼卖的小了一阵子，渐渐的开始有人模仿，但味道就没有姜烟的好。

姜烟在小吃摊前百无聊赖等着，日头渐高，人流量开始上来了。

“姜姑娘，快给我来一份饼，几日不吃，心里空落落的。”崔远道从远处赶过来和姜烟热情的打招呼。

“哟！还有新吃食，真香！”崔远道走进，低头一看小吃摊，深吸一口，夸赞起来，感叹道不枉费自己找了小厮日日来蹲守。

“崔公子来的真是时候，新做的吃食，名唤卤肉，肉嫩味美，回味无穷，上好的下酒菜。”

“姜姑娘好手艺，那便来一份，不，来两份吧！”崔远道点了一份后，又重新对姜烟比了个二，示意要两份。

“崔公子，你的吃食好了，趁热吃，要是凉了卤肉还可以重新回锅加热一番，滋味更香。”

姜烟见崔远道买了两份，怕一时间吃不完冷掉，看崔远道要走叮嘱道。

姜烟本来还担心卖不完今天，没想到客人出乎意料的接受度都很高，这下倒是不用担心卖不出去砸手里了。

姜烟的铺子后日就能开业，已经通知过沐村长送菜时间了，就和还在排队等候买吃食的客人介绍了一下新铺子位置，说好明天就不在这儿摆了。