茶叶蛋与胡辣汤（一）

为先，除了她给的月钱，还能在我这领一份，保护有功，另加赏赐。”

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次日清晨，食味粥铺门前，高高垒起的三层蒸笼上蒸腾着白色的雾气。

南来北往的行人对这蒸笼十分好奇，就没见过在门外垒灶台的，看来这粥铺对自个的吃食非常自信啊。三五行人围在蒸笼旁，五短身材的汉子忍不住问一旁的温阮：“你是掌柜的？你这里头蒸的啥？”

见有人上钩，温阮回道：“包子，还是你没见过的包子。”

汉子自然是不信的，虽说自个不是尝尽天下鲜，但这梁州城的大小食肆好歹吃了个七七八八，包子这种简单的吃食还能翻出几个花样来？他摇头：“掌柜的，你这就是说笑了，哪有我没见过的包子，桥头有卖素三丁的，东市有卖羊肉大葱的，每年中秋金玉楼有卖蟹粉包子的，你要是说包子还能有什么花样，我是不信的。”

身旁的人纷纷附和着汉子，温阮面上丝毫不露怯，见时机成熟，掀开蒸笼最上面的笼屉，先是一股热气迷了众人的眼睛，没等缓过劲来，一股让人垂涎三尺的咸香勾着每一个人的神经。

被这香味勾过来的人不少，众人定睛一瞧，嚯，这包子块头真大，有成年男子拳头大小，一个顶普通包子的两个，拳头大的包子确实没见过。

“掌柜的，你这包子是什么馅的？为何这么鲜？”耐不住好奇，站在一旁观望的汉子问道。

温阮见时机成熟，微微一笑：“酱肉馅的，整个梁州城独一份，猪肉丁被炖煮软烂后做了馅，这味道绝对不会让各位失望。”

有人蠢蠢欲动，但始终没人站出来当第一个吃螃蟹的人，温阮也不着急，她夹起个肉包，放在一旁的青瓷碟中，轻轻一掰，浓油赤酱的肉丁吸引了所有人的目光，面皮里侧已被肉汁浸透，泛着油亮的光泽。

自古以来，人天生会被两样食物吸引，一个是肉类，另一个则是碳水，这是来自于对能量的获取本能，而这酱肉包则是将两大要素齐齐汇聚于己身。

围观众人盯着那颤颤巍巍的肉丁，纷纷咽着口水，一开始提问的汉子忍不住问道：“掌柜的，你这酱肉包是怎么卖的？”

很好，上钩了。温阮笑道：“五文钱一个，今日特惠，买酱肉包加二文钱得茶叶蛋一枚。走过路过您别错过，仅此一天的活动。”

说罢，掀开一旁的木桶盖，一个个茶叶蛋在红褐色的卤汁中整齐排列着，那卤汁的香味，闻起来不比酱牛肉差，那汉子爽快喊道：“我来两个酱肉包，加一个茶叶蛋。”

“我要一个酱肉包，一个茶叶蛋。”“我要三个，带回去给娘子尝尝。”

“掌柜的，给我来五个。”

“五个？你吃的完吗？你这样点我们后面的万一没了。这不是白等半天？”

温阮招呼客人进店：“别着急，一个一个慢慢来。都有都有。”

十二张桌子，瞬间被人坐满，一向宽敞的大堂之中，竟然显得有些狭窄，明月脚不沾地，从一桌飘到另一桌。还好当初托李木匠找人抄写的食单够用，不然这光是食单的传阅就耗费些功夫。

田聪下值后，扶着自家老娘到了食味粥铺，前几日带回去的肉饼，他娘一吃就爱上了，非要来吃刚出炉的。

他一进门便被吓了一跳：“林掌柜，今个怎么这么多人？”

温阮笑道：“今日新上了菜品，客人就比较多，要不你去楼上包间坐坐吧，这人太多，老人家难免觉得吵闹。”

田聪他娘身板厚实，下巴上长着个富贵兜，白净的手指肿胀得如同萝卜，左手食指上的戒指挤出一层肉条来，相比于丰腴的上半身，四肢则是略显消瘦。说话走路间，额头上净是些虚汗。

温阮不禁皱眉，这可不是个好兆头。