上门闹事（二）

街边与虎丫翻着花绳，安业坊小霸王蹲在一旁，见那红绳上下翻飞，顿时感到眼花缭乱，没人告诉他小娘子们玩的游戏如此复杂，这比夫子布置的课业还难。

另一边温阮用清水净手，去衙门耽误了些功夫，此时已日上三竿，挂上粥已卖完的牌子，近日天气转凉，她有些馋火锅了，但又没辣椒，只能做个骨汤锅底的，不过若是底味够鲜，骨汤锅底的火锅自然有它的美妙之处。

两斤新鲜的猪筒骨加入姜片焯水，若是只有猪筒骨这骨汤过于单调与乏味，唤明月买只母鸡来，将母鸡同猪筒骨一同炖煮，都说鱼加羊是鲜，这猪加鸡也不差。

清澈的汤底咕嘟咕嘟，汤面上飘着金黄的油花。

待汤底吊好，这也没随吃随煮的锅啊，难不成要围着这灶台吃？

“林姐姐，你在做什么吃食啊？”明月在一旁好奇道。

温阮手中的刀上沾水，将豆腐切成薄厚均匀的厚片，说道：“骨汤火锅，只是没有那种能随吃随煮的锅，只能煮好一锅端出，少了些吃火锅的乐趣，不过滋味倒是不差。”

明月歪着脑袋回想着：随吃随煮的锅？她一拍脑门：“有的有的，我爹当年托人带回来过一个，那锅专门用来做一种叫古董羹的菜，上面可以煮菜，下面是放碳的格子，我去找找。”说罢，走向储藏室。

古董羹？没想到这古代的火锅在大业朝也有。没错，火锅并不是现代人的专属，早在冶铁技术发达的朝代就出现了涮菜锅子，甚至还发展成“五宫格”，因为食材在锅中烹煮时会发出“咕咚咕咚”的声响，便取了谐音，叫做古董羹。

明月端着个造型别致的锅子前来，这锅子通体用黄铜制作，下部放炭火的地方呈现锥型，中间便是宽口的锅子，上面凸出的一截便是排烟气的管道。表面被打磨光滑，甚至还用珐琅掐丝在这锅上装饰了两条游鱼，尾巴飘逸，连带着整条鱼都显得灵动起来。

谁说古人生活枯燥乏味的，这涮菜锅子上都被细心装饰，分明是极有生活情趣的。

“林姐姐，你看这锅怎么样？”明月将锅子放在一旁。

温阮七分感叹三分调侃地说道：“你爹这厨艺不尽人意，做菜的用具倒是精致。”

“嘿嘿，储藏室里还有西戎人吃肉用的铁钎子呢，我爹当年看人家炙肉馆子火爆，就买来学着做，结果差点把厨房烧了，从此之后就再也没动过那些钎子了。”明月随口揭着自家老爹的黑历史。

温阮将青菜清洗干净，放在一旁：“还有铁钎？那等过些日子我买些羊肉过来，给你做烤肉吃，或是砌个馕坑，我给你做馕坑肉尝尝。”

舀出一勺骨汤，温阮尝了尝味道，将事先泡好的枸杞丢进锅中。

《食疗本草》中记载枸杞除风，补益筋骨，去虚劳，是滋补佳品，今日一事，明月与秋娘都受到了惊吓，得好好补补。

青菜豆腐与菌菇，整齐地码放在盘中，另一盘中装着肌理清晰的五花肉与里脊肉。

骨汤舀入锅中，拎起铜锅两侧的耳朵，温阮将锅端入大堂之中稳稳当当地摆放在桌上，若是有牛乳，再加些牛乳，汤会呈现出奶白色，不过没有牛乳也不影响味道。

明月与秋娘将菜端出，温阮喊道：“秋娘、明月，随我来调小料。”

火锅小料个人有个人的喜好，温阮是忠实的油碟党，油碟但不吃芫荽，两勺香油打底，加上些盐与蒜泥，这是温阮的吃法。

秋娘端着小碗站在一旁不知所措：“师父，我该加些啥？”

“这师父可帮不了你，个人有个人的口味，等会沾菜吃的，酸甜苦辣咸，喜欢什么加什么便是。”温阮微微一笑。

秋娘闻言，两勺芥末水打底，学着温阮加些香油与盐，至于蒜泥秋娘不喜吃蒜，便不加。

明月见两位姐姐都已调好，随手倒了两勺醋进碗中，加些盐与熟豆酱，最后舀了勺芥末水抖了又抖，加了两滴进碗中。

水儿年纪小，不能吃重口味的食物，只捧着个空碗跟在秋娘身后。

锅底的碳烧得通红，锅中的骨汤咕嘟咕嘟冒着热气，鲜香的气味飘出大堂，引得来往的行人驻足轻嗅。

四人落座后，夹起五花肉丢进锅中，明月和秋娘也学着将菜丢入，水儿在一旁眼巴巴地看着。

还没等到肉片被烫熟，穿着绯红色百褶如意月裙，左手持宝剑的裴朗月出现在门口，右手环抱这一盆花，零星的紫色六瓣花挂在修剪整齐的枝头上，身旁还站着一男子，挺拔潇洒，手持羽扇。