第42章
次日一早,许多知道面馆开张的客人,都早早的在面馆门口排起了队,等到朱九良和周氏赶到的时候,客人们已经从巷子口排到巷尾了。
周氏不禁往长长的队伍看了一眼,回头与朱九良道:“幸亏昨儿个小凡有远见,知道铺子忙,给咱们送了帮手过来。若不然,今日你我忙到手脱了臼,也忙不完。”
朱九良笑道:“娘莫说笑了,咱们还是开铺子要紧。”
“你说的对,咱们赶紧开门迎客......”
周氏话音未落,玉桂就从铺子里跑了出来,指了指排队的人群,对朱九良和周氏道:“姑娘,太太,你们瞧,一早就排了这么多人呢。”
玉竹也紧跟在玉桂身后,慌忙跑过来道:“姑娘,你们可算来了,婢子几个正愁怎么办呢。”
朱九良笑眯眯的对玉桂、玉竹道:“先别慌。你们两个现在就随我娘去灶房。”又问道:“陈大家的和老梁头他们把肉菜送来了么?”
“早送来了。”玉竹点了点头,“菜已经择洗干净了,只是婢子们不知肉该怎么切。”
周氏听了,忙道:“那咱们赶紧的,别再耽误了。”一面说,一面朝铺子里走去。
玉桂、玉竹看周氏动了起来,忙跟着进了灶房。
杜仲见玉桂、玉竹有了活干,小心翼翼对朱九良道:“姑娘,也给小的们安排个事情做罢。”
杜衡听了,赶紧站的笔直,眼神期待的看着朱九良。
朱九良想了想,道:“你和杜衡两个先将客人迎进来,再按排队顺序给客人分发号牌,然后再上瓜子茶水。”
杜仲、杜衡二人一听,忙应了声是,转身去忙了。
朱九良见事情安排完了,就从柜台下拿出纸笔,将每位客人点的吃食记下来,然后再去灶房告诉周氏。
就这样,每个人都在有条不紊的忙碌着。
不一会儿,鲁春和从家里过来,看到铺子外排着的长龙,不由有些纳闷。
然后看见铺子里多了几道陌生人影,蹭的一声跑进铺子,伸手夺了杜衡手中的茶水。
朱九良从灶房出来,一抬眼看见鲁春和抢了茶水,立时走过去拦住了他。
鲁春和被拦,很有些不高兴,皱起眉对朱九良道:“你干什么拦我!”
面对鲁春和的无理,朱九良的声音也不禁冷淡了几分,“现在咱们每个人手上的活都是安排好了的,若你去给别人帮忙了,要是有了外送,谁去送?若每个人都胡乱干活,那咱们铺子不就乱了套。”
话是这么说,但朱九良最怕的还是他把茶水泼客人身上去了。
记得上个月,就有个客人见他怠慢,说了他一两句,结果他一不高兴,就把茶水泼了过去。
当时不说客人,就是她和她娘,也吃了一惊,又因为这事,给客人免了饭费不说,还另外赔了一两银子。
鲁春和听她这么说,没再坚持端茶,把茶水还给杜衡后,走到灶房门边等着外送。
朱九良见他别扭的站在那,不禁叹了口气。
... ...
过了晌午,玲珑坊的田掌柜派阿水出门瞧一瞧面馆这边动静。
阿水到了面馆附近,向大堂里面瞧了一眼,见人少了许多,忙掉头跑了回来,朝铺子里喊道:“田叔,现下面馆没人排队了。”
田掌柜本来拿着笔在记账,这会儿听了,忙把笔放下,带着早已准备好的开门礼往面馆奔去。
周氏听玉桂说田掌柜带了礼物上门,亲自迎了出来,对田掌柜道了谢,又命杜仲给田掌柜上好茶。
田掌柜坐下后,乐呵呵的对周氏道:“昨儿听说你家铺子今日开张,把我高兴了半宿没睡,就想着你家鸡子炒饭和雪菜笋片肉丝汤面了。趁着这会子没人,朱老板娘你可得把这两样都给我安排上。”
周氏笑道:“田掌柜,你放心,我这就给你安排。”又道:“今儿铺子里还煮了绿豆汤,我先让人给你盛一碗。”
“好好好,我就好这一口,先让人给我盛汤罢。”田掌柜笑道。
说话之间,填河码头的何包公也过来了。
杜衡见有客上门,忙笑着出来迎客,对何包公道:“客官,您请里面坐。”
何包公进了铺子,看铺子装修的简洁大气,笑着对周氏道:“朱老板娘,你这铺子装修的不错。也比之前的大了不少。”
周氏笑着说了声是。又亲自上前,客气问道:“不知何包公今日过来是单独点食,还是要外送?”
“今日就我自个儿吃,”何包公笑着对周氏道,“不过,我倒真有一桩生意想与朱老板娘商量商量。”
周氏听着,顿时喜上眉梢,“不知何包公指的是何生意?”
“是这样的,最近我在钱唐县里接了个活,我这边要带三十个脚夫过去县里干五天的活。所以从后日开始,我这边需要定五天、三十个脚夫的晌