第351章 吃上饺子就已经是很幸福的事情了
大年三十的下午,整个大院里面热闹非凡。
大姑娘、小媳妇什么的全部出动,一个个早早的就已经在切白菜、擀面皮,就等着何雨柱提猪肉回来就可以开始包饺子了。
想到马上就可以吃到猪肉白菜馅的饺子,很多人都忍不住直咽口水。
实在是太难了。
很多人差不多一年都没有吃肉了,都已经要忘记肉是什么滋味了。
小孩子们就更是如此,一个个都在中院这里不愿意离去,眼巴巴的看着大人们忙碌,一个个瞪着一双双大眼睛看着,就等着吃饺子。
尤其是棒梗和小当,两个人都很瘦,眼睛显得很大,即便是外面冷,他们也都一直守着,守在秦淮茹的身边,看着她擀面皮。
“妈,今天真的有饺子吃吗?”
棒梗咽咽口水说道。
他都已经很久没有吃肉了,更别说吃饺子了。
“嗯,等下就有吃,你先带妹妹回去,外面冷。”
秦淮茹点点头,眼眶里面都泛起了泪水。
要不是刘海中、闫埠贵、何雨柱提议大家一起吃饺子过年,她都不知道这个年该怎么过呢。
现在好歹也是可以让两个孩子吃上一顿带肉馅的饺子。
“柱子怎么还没有回来?”
闫埠贵一直在门口看着,左等右等,眼看着天马上就要全黑下来了,这柱子还没有回来。
“估计是这肉不好买吧。”
“肯定是在跟肉联厂的赵厂长那里软磨硬泡吧。”
三大妈想了想说道。
“多半是这样了,现在肉实在是太少了。”
闫埠贵点点头。
他自己去问过了,现在正规渠道根本就没肉可买,鸽市倒是偶尔有少量的肉卖,非常贵,确实是要五块钱一斤,而且还卖的特别快,要运气好才能够遇到。
“来了,来了!”
这时,在寒风之中,何雨柱骑着二八大杠回到了大院这里。
“买到肉了吗?”
闫埠贵一看,也是赶紧问道。
再看看何雨柱自行车后面的一个袋子,看样子肉就在里面。
“买到了,买到了。”
“整整五斤肉,有肥有瘦,软磨硬泡了一下午,这才弄到了这点肉。”
何雨柱将袋子递给闫埠贵说道。
其实这五斤肉就是自己空间农场里面的,自己也是故意去鸽市这边一直转悠了很久才算好时间回来的。
不能让人觉得自己这肉来的容易,不然有很多的麻烦。
甚至于连五斤肉都不是整块的,而是一小块、一小块碎肉凑出来的五斤。
“买到就好!”
闫埠贵赶紧急匆匆的提着肉来到中院这里,兴奋的对众人说道:“肉来了,大家都忙活起来。”
众人一看,顿时就兴奋起来,什么工作都已经准备好了,就等这几斤肉呢。
在闫埠贵和刘海中的主持下,一大妈、二大妈、三大妈等人将肉清洗干净,剁成肉馅,然后再加入一大盘白菜馅里面,搅拌均匀之后,大院里面的女人又迅速的开始包饺子。
旁边两口大锅早就已经将水给烧开了。
这边饺子一包好,立即就下锅煮起饺子来。
整个场面是忙的热火朝天,人人都围着不肯离去,一个个都眼巴巴的看着,不断的咽口水。
何雨柱看着眼前的场景,也是忍不住直摇头。
这个年代实在是太穷苦了!
即便是这四九城的老百姓也都已经到了这种地步了。
整个大院里面的人都盯着这一顿饺子,大人也好、小孩也罢,都是如此。
大家已经太久没有吃肉了,这过年也就是指望这顿饺子呢。
这可是四九城的老百姓啊。
可以想象一下,在其它地方,老百姓过的是什么样的日子。
或许这过年的时候别说饺子了,能不能吃顿饱饭都是一个问题了。
后世之人或许是很难想象这个年代的艰苦和辛酸。
“饺子好咯!”
“吃饺子咯!”
大院里面伴随着闫埠贵的话落下,整个大院里面的人迅速的排起队来,无论大人还是小孩,一个个手里面都拿着一个大碗。
“各位!”
“无论大人还是小孩,每个人十五个饺子!”
“谁也不要多占多吃,大家一起吃饺子过大年,希望来年风调雨顺,国泰民安,到时候我们再饱饱的吃上一顿饺子!”
闫埠贵主持发饺子,打饺子的时候都是一个个数好来。
排在前面的人先吃,一个个拿着碗都呼啦、呼啦的吃起来,也不怕烫,一边吃还一边直呼好吃、好吃。
这让后面还在排队的