老板

本就挤不进去，再说了，这餐车执照，换一个县，就要多办一个证照，这些都是成本，除了这些，哎，就连那些餐车秀也很难挤进去的，人家要的是有特色的，还有经验，我这不刚开始摆么……”

老板也不知道是因为看着乔安那么弱不禁风的，没什么威胁性，便多聊了几句，还是就是觉得一个老外还会说华语，好不容易找到一个能聊天的人，便多说几句。

这些材料都是老板在附近的商业厨房处理好的，现在翻炒一阵就做好了，盛在一次性饭盒里，递给她：“一共是7刀。”

乔安爽快地递给他10刀，拿到了3刀的零钱，在博物馆墙根底下的红色砖上坐下。

这里附近也没有什么别的餐馆，所以没有座位，平时大家买了饭，要不就是拿回去吃，要不就是坐在旁边吃。

打开一次性纸餐盒，满满一大盒的宫保鸡丁几乎就要涌出来，乔安不禁哑然，这给的量也太多了吧！

7刀的价钱，给这么多肉和菜，乔安觉得价格还是很划算的，用塑料叉子舀起一些菜来，放进嘴里。

乔安本想细细地去品尝一番，结果顿时觉得有些为难了。

倒并不是说饭菜不好吃，而是太油了，乔安的胃受不了，而且这并不是她所熟悉的宫保鸡丁的味道，这味道太甜了，味道也很重，吃一次还行，天天吃肯定受不了！

秉着食物不能浪费，乔安还是吃了一些，但最后还是没有办法吃完。

“老板，你是不是给我加量了？”乔安吃完后，拿着剩下的半碗饭，回来特意去求证一番，毕竟她不相信7刀给这么多肉的。

“嗯，看你这小姑娘瘦成什么样子了，多吃点补补。”老板满不在乎道。

乔安：“……”难怪呢。

“老板，你有没有考虑换换菜谱？我以前在华国吃过一次煎饼果子，到现在都想念那个味道，如果你早上过来卖煎饼果子，和那些午餐的餐车错开时间，只卖早餐，不仅不用害怕被挤到这里，又是独一家，我早上赚了一圈，早上早餐太少了，煎饼果子里面有肉，有菜，还有酱料，外软里酥，我肯定G大学生都会喜欢的。”

这么半天了，乔安也没有看到一个人来吃，这虽然还没有到午餐时间，但是几乎可以确定这里根本就赚不到钱。

唐人街的餐馆里就是卖的这些吃食，大学生也不可能稀罕这些东西吧。

“你还知道煎饼果子？你们M国人喜欢吃吗？”老板双手撑在餐台上，探出半个头来，有些好笑道，“那个我还没做过，不知道好做不。”

乔安灵机一动：“大叔，你等着，我明天做了给你尝尝，你看看我做得地道不地道？”

老板只觉得好笑，没当回事道：“那行，我等着尝尝。”

乔安知道他不相信，也不去解释，转身便去那家华国超市买材料。

别说，这里真的是想要什么都有，尽管不多，但总会有，因为有需求。比如说，竹蜻蜓、混沌皮、玉米粉、黑白芝麻应有尽有。

第二天一大早，乔安特意在家里厨房，给昨天买来的混沌皮划开两道口子，给锅里倒上油，像是炸制过年的馓子一般，炸了一大盘的薄脆待用，接着准备好香菜和葱碎备用。又用那些玉米粉和面粉混合，放入一些菜油，将面糊糊调制成浓稠的酸奶样，静置10分钟。

拿出平底锅，乔安用昨天才买的竹蜻蜓，将面糊按照画圆圈的方式，从中间向外扩展成一个大圆形，给煎饼上面打了两个鸡蛋，抹上甜面酱和香辣酱的混合调料，将煎饼翻面，再次刷料，撒上黑白芝麻，炸好的薄脆、香菜和葱碎，还有最重要的火腿肠，以及一片生菜。

煎饼完工，乔安用铲子将煎饼一分为二，用买来的纸袋和塑料袋放起来。

接着，她又用想同的方法分别做了里面放上鸡柳、肉松、鸡蛋、培根，甚至芝士的超级豪华版煎饼果子。

当然，还有烤牛肉粒的版本，这是乔安特地做的，准备最多做几种口味，到时候在菜单上标明，每一种料加多少钱，超级豪华版是个什么价钱，这些都是要算的。

做好，她便用一个保温盒拿着这几种煎饼果子，坐上地铁，来到G大北门博物馆处，果然见到了昨天的那个大叔。

“老板，我来给你尝尝我在家里做的几种煎饼果子，你看看行不行？”乔安将手中的保温盒递过去给老板看。

老板昨天就是随便说说，没想到她今天不仅来了，还真地做了煎饼果子。

反正，也没什么客人，老板便打开食盒，准备给这个老外一个面子，想着顺嘴夸夸就行了，难得有老外对华国小吃这么喜欢的，也不能打击人家的积极性。

谁知道，当保温盒盖子被打开的时候，一股混杂着辣味和咸香味的煎饼味道直直冲入鼻腔，只这味道就令人精神一阵。

老板惊呼道：“是这个味儿，街头的煎饼果子就是这个味！”