准备火锅
很久,所以我叫它生菜。”
等等,“葱姜蒜你知道长什么样吧?”
檀风闻觉得自己被小看了,声音有些阻塞:“我知道。”
厨房还煮着东西,陌文殊点点头,飞快道:“那你快些把这些东西摘了,清洗好,我去厨房了。”
檀风闻来不及回答,一转眼,陌文殊已经跑没烟了,仿佛那菜比他还重要,他蹲下摘菜,视线落在那绿色的蔬菜。
矮矮的,又小又脏,不好看。
他盯着那个小脏矮菜,站起身踢了一脚。
“哎呀,还真是不小心。”
陌文殊一来一回不过片刻,她看着厨房内切得满满当当的菜,摸着下巴,总感觉还差些什么。
诶,她刚来那几天,好像在灌木丛里发现了鹌鹑,还把它带回来了!
陌文殊眼睛一亮,跑到后院,果真看见笼子里有三只鹌鹑,她半蹲着,视线在笼子里扫荡。
我的天,居然真的有鹌鹑蛋!
陌文殊很是了解关于食材的知识,包括能诞生出食材的动物。
野生鹌鹑最好是放生,不应该圈养,她打开笼子,手挥了挥,示意这些鹌鹑快逃,但手挥舞了半天,都快要成花手了,笼子里的鹌鹑还老神在地窝着。
陌文殊表情逐渐严肃,眉头压着眼道:“你们真不走?这是我给你们的最后一次机会,如果还不走,那就别想逃出这个囚笼!”
陌文殊霸气宣言后,三个鹌鹑仍然无动于衷,甚至还转了个方向。
好吧。
陌文殊手一掏,就是十几个鹌鹑蛋,既然你们不走,那我就把你们的子女带走。
虽然这样说,她还是挨个打量了一下每个鹌鹑蛋的蛋壳,用手感受了一下,很好都可以吃。
到厨房,陌文殊将鹌鹑蛋清洗一番,放上小灶台煮着。
一转身,看到案板上的一摊牛肉。
这是闻风弄的?怎么不切一下?
陌文殊用手一拿,结果看着完好的牛肉层层叠叠地分散,掉在案板上,她杏眼逐渐睁大,手小心翼翼地掂起一片,眼中的震惊犹如看到无名小卒一掌打败武林盟主。
这牛肉堪比用现代机器切割的肥牛卷那么薄,闻风还真是有一手啊!
她视线一转,看到案板上放了三个碗,碗里是切好的葱姜蒜,切得很细,比前世精品火锅店切的还到位。
闻风,简直是个深藏不露的田螺小子!
我得奖励奖励他!
本来准备做两个辣锅和一个番茄锅的陌文殊,良心被唤醒,她决定只做一个辣锅,另外一个锅底拿来给闻风做寿喜锅!
这个地方在沿海,类似于前世的江浙一带,但又有着独特的地形和环境,盛产做寿喜烧的底料——昆布。
特别奇特的是这个朝代与她所知的古代大相径庭,在古代昆布属于海带种,但是海带是只有王孙贵族才能吃到的稀罕物什。
而在这个地方,他们竟然把昆带当做杂草!
陌文殊去码头买便宜鱼干的时候看了尤其心疼,直接低价买了一堆,不但可以吃,还可以药用。
她将昆布处理浸泡,又加上柴鱼片,放在炉子上煮着。
然后拿出陶碗,放入勾兑过的清酒和酱油,用木勺舀了三勺白糖,撒了些芝麻。
炉火飘飞,铁锅发出咕嘟咕嘟的声音,陌文殊将番茄锅和辣锅的调料加入搅拌,最后放入寿喜锅的酱汁。
屋外,檀风闻听着屋内的动静,鼻尖隐约传来辣子的香味,眼中闪过讶异,在此处两三日,他吃过陌文殊做的药膳,喝过她煮的花茶,只道她擅甜食茶饮,没成想竟还有这份手艺。
她在那个世界是厨子吗?
他朝屋内看去,脚步也莫名地朝里面走。
“咳咳咳——”
辣子烹炒,爆出的辣气扑满鼻腔眼帘,呛入喉间,陌文殊眼角夹着泪,手挥了挥。
烟雾中,她看到檀风闻一身翠青衣衫走近,也不深究他哪里来的衣服,只道:“出去出去,这里烟大,你伤还没好,咳嗽会牵动伤口。”
少女晶亮的双眼在泪光的润洗中,比曜日还要灼人,檀风闻脚步一顿,微微颔首,还是朝橱柜走去,“我拿了碗筷在桌上等你。”
“嗯嗯。”陌文殊挥挥手,眼疾手快地将蒜末八角加入大锅。
约莫一刻钟过去,所有的菜全部备齐,烟雾也散的差不多了,“闻风进来端菜。”
这一声毫无芥蒂的吩咐,倒是比书中所写的家人更有人情味。