第42章
?这就是你百般算计,得出来光明正大的场面吗?”
“底下还坐着四五个花银子请来的群众演员……”
“咱说!搭钱搭人的!真的值得吗?”
不过她明面上却什么都没有多说,温顺而落落大方地颔首:“是,我这就去准备。”
若说前面的闹剧不是戏,只是戏前准备,那从现在开始,才是真正的大幕拉开。
宋辞系上绑袖,挽好头发,将自己各式的几把刀按顺序摆在案板边,打开录制……
一场可观可感,可嗅可尝的饕餮大宴,即将上演。
首先,她拿出一块瘦中挂着少许肥肉的,红白相间的牛肉块,横竖浅且肉丁,得到一块不切到底的连筋肉泥。
随即拿出两把斩刀,轻巧灵便的上上下下挥动手腕,富有节奏的将其剁成肉泥。
比起切碎的肉丁,没有彻底切断的不会随着剁馅到处乱飞,不一会便听话的成为细腻顺滑的泥状。
她将其铲到大碗里,打入一枚鸡蛋,又切了半个他们不认识的洋葱,将洋葱碎放进去。后续接二连三放了罐子里的几种调味料,分别是黑胡椒粉和盐巴。
场上的小丫头们看不懂,萧让尘也看不懂,但他们并不会起疑,只当是习以为常的调味料。
放好配料后,她这边用力将肉馅搅拌上劲,另一边将锅中的油烧热。
待肉馅粘稠成型后,摊成一个圆饼的形状,放入锅中。
随着热油与肉饼相接触,“刺啦”一声,浸着胡椒的肉饼香气与洋葱独有的气味结合,一下子勾起在场所有人的口水。
待肉饼一面彻底定型,再一步到位的翻到另一面。
两边都煎熟,原本红色的生肉变为鲜嫩多汁的褐色肉饼,充斥满浓厚的香味。
宋辞将肉饼捞出,倒更多的油烧热,打开口袋里冻着的土豆条,四散扔在锅中。
澄黄色粗细均匀的土豆条在油中冒着细密的泡泡,随着炸熟,从中层漂浮上来,变得外脆里糯。
她收起底部的网子,将锅中薯条一网打尽,捞起沥干油后,升高油温快速复炸,令其变得更加直挺酥脆。
考虑到古代没有番茄酱,她自制了微辣的椒盐粉,均匀洒在刚出锅的薯条上。
另一边肉饼也夹着菜叶,爽口胡瓜,放到面包胚里,挤上前几日做的酸奶酱,代替沙拉酱。
终于,夜晚的厨火熄灭,一盘跨越几千年而来的汉堡薯条,端到萧让尘面前。
看着那古怪的菜式,纵是见多识广的萧让尘也怔住了。
凝重的琢磨了半天,抬头问道:“它叫什么?”
“呃。”宋辞一下子被噎住。
怎么办?能叫什么呢?总不能跟他说这叫汉堡包吧?音译过来的,可是又音译的谁的语言呢?
尴尬沉默了半天。
宋辞大言不惭,一本正经的告诉他,这叫……
“露天大馅饼。”