团圆饭2
“等会儿我带你去香铺看看吧,据说是西边传来的法子,做出来的香露好闻的很。”
“太好了。”许有仪开心的跳脚,向穆无忧诚心道谢,京城真是来值了,边城就没有这么多好东西。
许有仪看穆无忧越来越顺眼,现在两个锅都被占用,一时也没法做饭,便坐到穆无忧身边,和他唠起了家常。
“小时候,父亲母亲常年在外征战,但只要他们在家,母亲都会亲自下厨,父亲就在旁边为她烧火。”穆无忧添了把柴,小麦色的面庞被火光映得通红。
“娘子的父母也会这样吗?”
许有仪一愣,原主的父母也是恩爱非常,但她想到的确是自己前世的家,厨房是烧煤的,倒不用爸爸帮忙拉风箱,而且他是负责做饭的,爸爸的厨艺比妈妈的好多了,至少不会把馒头蒸成石头。
想起那丢在地上还能弹起来不变形的馒头,许有仪忍不住笑出了声。
穆无忧看着许有仪,感觉到久违的温暖与充实。
“娘子做了这么多辛苦了,不如也尝尝我的手艺吧。”
你会做饭?不对,你会下厨?许有仪震惊了。
“今日是中秋,怎能没有月饼,这可是我父亲的拿手好戏。和市面上卖的不同,是他独有的配方,每到中秋都会做给我们吃。”
藕粉桂花糕做好了,脱模顺利,摆在盘子里青翠可爱,甜香怡人。依旧放在蒸笼里温着。
穆无忧也取了围巾穿好,舀了一勺面混合老面揉光滑,铺上干净的布在灶边发酵。
然后取了一些坚果剥皮,混合了红糖水和熟糯米粉揉成团。
“我记得小时候最喜欢吃的就是父亲做的月饼,那时候父亲还不是五品的武将,母亲也没有官职,家里过得很是拮据,一年也难得吃一次甜味。”
“每年中秋的月饼,元宵的汤圆就是唯一的甜点了。”
面也发好了,包了馅料直接大火蒸熟。掀开笼盖,甜腻的香味伴着热气扑面而来。
穆无忧也不怕烫,拿了一个放在盘里吹凉,递给许有仪道:“娘子尝尝看,好吃吗?”
许有仪这还是第一次吃蒸的月饼,带着新鲜感咬了一口,面皮松软带着麦香,馅料丰富甜而不腻,
“好吃。”
穆无忧便笑没了眼睛,“我还会做别的,娘子且稍坐,看为夫表演吧。”
“我说怎么这么香,原来你们躲在这里偷吃东西!”表妹突然从门外探了头,咽了口水道。
“我们刚才比了会枪,肚子饿得慌,这才循着味儿过来了,要不我们等会儿再来?”穆姐姐站在门外,端庄大方,拍了拍表妹的头,就要带人离开。
表妹一脸不舍,却也不敢反抗,只得一步三回头的跟着走。
“等一下,”穆无忧开口阻拦,“今日团圆宴,我记得姐姐也有一道拿手好菜,要不也露一手?我很久没有尝过姐姐的手艺了。”
“对对,我和穆无忧都做了些菜,姐姐也来添一道菜吧。”许有仪上前拉住了表妹的手。
表妹拍手叫好,她再也不想和表姐独处了,巴不得留在厨房。
穆姐姐看着弟弟,眼中忍不住酸涩,她忙扭了头,一手按在表妹肩膀上,柔声道:“表妹也添一道菜吧。”
“我不……”表妹下意识反驳,见穆姐姐笑的亲和,忍不住抖了一下,这才苦着脸答应,“可是我真的不会做啊。”
“我教你啊,就炒个鸡蛋吧,最简单的。”许有仪牵着表妹去拿鸡蛋。
“表嫂你真好,我再也不给表哥送粥了。”表妹感激涕零,忙表忠心。
“你能想开就最好了。”许有仪取了鸡蛋示范,“就这样敲,打开,明白了吗?”
表妹跟着许有仪打鸡蛋,这边穆姐姐已经麻利的取了条鱼去麟片,开膛破肚。
“我记得你小时候最喜欢吃鱼,母亲便特意找厨子学习,父亲大冬天还去城外的河里抓鱼,此后日日有鱼,吃的你见鱼就想吐,如今怎么又想吃了?”穆姐姐把鱼放在水盆中清洗。
“小时候不懂事,把宠爱当做寻常甚至负担,失去后又沉溺悲伤,怨天尤人,伤害了身边的人。对不起,姐姐。”穆无忧拉动风箱,把火烧旺。
“自家姐弟,说什么抱歉。”穆姐姐眨眨眼睛,扯了下嘴角,“我的手艺可没有母亲的好,但规矩是一样的,必须吃完。”
“……好。”
“对了,这次回来,怎么没给我带礼物?”
穆无忧一僵,事情太多,他给忘了。
“我准备了,就在房里,忘了给你……”
“算了算了,每年都是那些东西,我都看吐了,”穆姐姐显然不信,“今年弟妹也在,你们好好给我挑。”
“……好。”
饭菜很快做好,摆了满满一桌,许有仪又趁着火炒了几个时蔬,烧了一锅紫菜鸡蛋汤,