第126章 有故事的男人

晚上的晚饭，是在姥爷订好的梅陇镇酒家吃的。

这家饭店菜肴是以扬州菜系为主，又结合了魔都本地口味。

1999年的时候，还有一部叫《春风得意梅龙镇》的电影，就是以这个饭店为蓝本，而拍摄的美食电影。

一行九人来到了坐落在南京西路的这家饭店。

街上的霓虹灯，在这个时代就是无可厚非的代表着先进、文明的象征，跟古朴庄严的四九城完全就是两个世界一样。

作为

“这么多的霓虹灯亮着，得浪费多少电啊！”

好吧，一千个人眼中有一千个哈姆雷特，吕胖子这个角度吧……还是挺刁钻的。

跟吕胖子不同，娄晓娥和吕小都被这人工渲染的美丽夜景，给深深的迷住了。

“咱们四九城啥时候才能装上这些美丽的霓虹灯啊，小艺哥哥。”

这个问题嘛，就有点复杂了。

杨艺组织了一下语言后回答道，

“每个大城市的功能和作用不同，所表现出来的外在也就有所不同。

魔都在解放前就是个国际化的都市，经济上的繁荣，需要这座城市对外表现出来一种活力。

四九城是首都，需要肩负的职能主要是正治中心，所以并不适合弄成这样酒醉灯谜的样子。”

姥爷听着杨艺的解释，也是点头赞许。

“小艺，看来你对这个问题看得很透彻啊！”

“随口一说，随口一说。”

一边聊着，大家一边进了饭店。

梅陇镇酒家的价格，对比红房子和国际饭店，就要亲民上许多了。跟丰泽园属于一个档次的消费水平。

随着菜品一道道的上来，姥爷端起了黄酒。

“欢迎大家来到魔都，你们都是小艺的好朋友，把姥爷这儿当自己的家就好。

干杯！”

黄酒的度数并不高，而且喝起来还有一点甜丝丝的，所以就连娄晓娥都一起干了一杯。

几道梅陇镇的名菜，桌上几乎都有。

响油鳝丝、陈皮牛肉、老魔都红烧肉、蟹粉两面黄……

这些魔都本地名菜，是吕胖子他们平时都没有机会吃到的。

特别是那道红烧肉，是吕胖子的最爱。

红彤彤的猪肉，在最上层。下面还有虎皮蛋和笋干，都吸收了红烧肉的鲜美，别有一番风味。

猪肉上的肥肉，晶莹剔透，稍微碰一下，还在来回微微的晃动，但是用筷子一夹，却是q弹的。

完美的体现了酥而不烂的烹饪技法。

要不是还有其他人在场，估计吕胖子早就动筷子再去夹

杨艺看出了他的意思，于是就把自己的那块红烧肉，一夹为二。瘦的归自己，肥的归吕胖子。

完美！

“你吃吧，我不爱吃肥肉。”

“小艺，可是这个肥肉真的味道很好的！”

“吃吧吃吧。别跟我客气了。”

“那我就不客气了啊。”

大家看到了吕胖子的好胃口，也觉得今天的菜好像比平常要好吃上不少。

最后上来的一道菜，是亦菜亦饭的毛蟹年糕。

端上桌后，吕胖子实在是没有忍耐住，小声的问了杨艺。

“小艺，我没看错的话，那个是螃蟹吧。这玩意儿也能当菜上桌的吗？”

这个问题吧，就很难回答了。

“伱自己尝尝味道就知道了，这个我也没法解释。”

杨艺并没有把筷子伸向毛蟹，而是夹住了一根年糕。

嗯，就是这个味。螃蟹的鲜美完全包裹住了年糕，真是绝赞的味道。

吕胖子也有样学样，一筷子夹住一根年糕。

然后眼睛就亮了起来。

“原来螃蟹的味道这么好啊，为啥我们四九城的人都不吃啊。”

“可能是嫌麻烦吧。”

好吧，其实具体原因杨艺也不知道。

“这道菜不错，回去我们也可以叫个厨师试一下。”

吕胖子果然是有美食精神的。

最后上来的是两道点心和主食。

点心是豆沙锅饼，主食是葱油开洋拌面。

豆沙里好像还有桂，所以赋予了豆沙一股含蓄而特殊的香气。

至于拌面，用的面条也不是北方常见的切面，而是挂面，经过猪油和开洋的入味，面条也变得更加有味道。

这种有着本地特色的点心和主食，在交通不便的今天，还没有像后世一样，随便一个地方都能吃到。

所以

有着吕胖子这个主力在，剩菜是不可能剩菜的。

吕胖子在饭局即将结束的时候，羞答答的提出了一个要求。