第449章 意外摔倒
“姑娘!你这可是要了小老儿我的命啊!不行不行!我也有一家老小需要照顾呢!”
见徐师傅一口拒绝,江丑儿早就猜测到,所以也并不惊讶。
赶紧笑着安慰道。
“徐师傅,你想多了,我让你帮忙带进来的并非什么禁药,就是普通的有镇痛作用的药而已”
“我这前段时间可能干活太多了,最近总是腰酸背疼的,只是想减少痛苦”
“而且把那些东西磨成粉,放在水壶中,守卫也不会查的那么仔细的”
毕竟徐师傅已经在这里工作多年,大家都很相熟,所谓的搜身,其实就是走走过场而已。
瞧见徐师傅犹豫,江丑儿赶紧拿出杀手锏,她相信,徐师傅抵不住这种诱惑。
“当然,我也不会让您白白冒险的,这样,臭豆腐的做法我全部教给你!”
当江丑儿提出教徐师傅臭豆腐之时,他明显的挣扎了一下,那臭豆腐实在是美味,让他魂牵梦绕啊。
“而且,徐师傅,这个地方可不是个好去处,与其在这个伺候别人,并且与妻子家里长期分离,还不如自己做点小生意”
“我向你保证,你家婶子早上卖韭菜盒子,你在旁边卖臭豆腐,一香一臭,相得益彰,绝对的生意火爆,而且在这里工作才有多少银子,还是自己做老板舒服不是”
徐师傅的脸上微微抖动,因为江丑儿说的一点都没错,这地方一年要死多少人啊,他总是感觉全身冷飕飕的。
而且作为庄子里为数不多的男性,很容易惹祸上身,不是他故意去招惹,但是麻烦容易自己找上他的啊。
江丑儿又神秘兮兮的拿出了几个手帕,一并交给徐师傅。
这些都是香果不要的,擦了一次汗,就要扔掉,似乎这样才能彰显她的高贵。
江丑儿收集起来,洗了干净,虽然不如全新的值钱,不过胜在材料不错,多少能卖些银子。
“徐大叔,我也没有钱,这些给你,拿出去便宜卖了,用这个钱帮我买些药物,多谢了”
江丑儿特意选择轻巧的东西换钱,薄薄的手帕,很轻,不占地方,随便夹在衣服里,就方便带出去。
徐师傅面上阴晴不定,说实话他害怕,一旦被发现,打一顿扔出去都是轻的。
不过同样的,她对江丑儿臭豆腐的手艺也实在是心动,一时间有些拿不准主意。
江丑儿趁机又浇上一把油,让徐师傅心中的火焰燃烧的在旺一些。
“徐师傅,这方子将来你还能传给你的儿女啊,有了这个手艺,至少将来他们都可以吃喝不愁呢!”
果然,最后这一把火烧的徐师傅狠狠一咬牙,点头同意了。
富贵险中求,危险与回报是成正比的!
他不为了自己,也得为自己那一群孩子考虑,难道真的眼睁睁看着他们一辈子跟自己一样受穷吗!
如果有了这个手艺,将来至少有一技之长,比普通卖体力的人强的多啊!
搞定了徐师傅,江丑儿心中已经有了底气,离自己的计划又进了一步。
几日后,江丑儿拿到了想要的东西,这段时间因为制作臭豆腐,香果嫌她身上臭,倒是没心思为难她。
不过江丑儿却打算主动凑上去,因为她打算做一道美味,献给香果品尝。
在烹饪之前,江丑儿需要精心挑选五花肉,那肥瘦相间的肉质,是红烧肉的灵魂。
在庄子里,不是谁都有资格吃肉的,江丑儿特意去请示了金妈妈,说是特意做给香果姑娘补身子的,经过她的许可,她才能在厨房任意发挥。
然后,江丑儿用姜片、料酒腌制,去除肉的腥味,使它更添一份鲜美。
江丑儿在锅中放入适量的油,当油温适中时,放入冰糖,让它融化成糖色。
然后,将腌制好的五花肉放入锅中,让它与糖色完美结合。
滋滋的声音中,肉的两面都煎至金黄,加入适量的水、生抽、老抽和料酒。然后,盖上锅盖,让它在锅中慢慢炖煮。
江丑儿在火候的控制上恰到好处,既要保证肉质酥软,又要确保调料充分渗透。
随着时间的推移,红烧肉的香气逐渐弥漫整个厨房。
那是肉与调料的完美结合,是色香味俱全的体现。
江丑儿打开锅盖,那浓厚的香气扑面而来,令人垂涎欲滴。
厨房的一众人都围了过来,一个个贪婪的闻着香味,这江姑娘的厨艺实在是好。
既能做臭死人的臭豆腐,又能做香到流口水的红烧肉,更别提那让人回味无穷的辣条了。
“这回可不能请大家吃了,毕竟是要送去给香果姑娘的”
而且就那么一块肉的食材,在经过烹饪,也就那么一大碗而已。
众人可惜的摇摇头,只能用眼睛多看几眼,用鼻子多闻闻味道。