第一千六百八十四章：华夏源远流长的茶文化

，林然竟然还有鉴定不来的古玩？

但看见林然冲自己眨眼，也大概猜到了他在想什么。

于是没有说任何的话，而是专心的看着孟老板。

孟老板笑呵呵地说道：“小姐，我来给你介绍一下吧。这是南宋时期的茶盏。”

在宋朝时期，烧瓷工艺达到了鼎盛。

当时有五大官窑，专门给贵族生产瓷器，其中的样式更是空前多，包含的釉色也是五彩斑斓，其中就包括黑釉、酱釉、青釉、白釉和青白釉等。

但大部分人最喜欢的还是黑釉盏。

这一切都与当时的“斗茶”有关。

因为在斗茶的时候，泡好茶之后会把茶饼给碾成粉末，放在茶盏当中，接着在倒入沸水。

这样一来，在茶的表面就会浮起层白色的沫，称为茶沫。

白色的茶沫和黑色的茶盏刚好呈现两种极端的颜色，色调分明，容易判断。

因此，黑釉盏自然被认为是斗茶的精品。

另外一个原因就是斗茶时，往往要求茶盏能在较长的时间内保持温度。

即便是瓷器，如果遇到冷热不均的情况，也会有爆开的危险。

而黑釉胎体相对较厚，能长时间保持茶水的温度。

综合之下，黑釉茶盏特别受到斗茶者的推崇。

老板直接说道：“你们所看到的，就是五大窑之一哥窑出品的茶盏，存世量稀少！”

哥窑的茶盏，确实在市面上极为罕见。

故宫博物院当中就有一件哥窑的八角形盏，林然前不久还在博物馆里见到过。