与山贼谈判

成成熟的糖浆。

最具技术含量的是掌握最后出锅的火候，火候不到，做出的糖稀软，质量不行，火候太大，做出来的糖有糊味。

山寨条件简陋，有两口大锅。李安然将甘蔗汁倒入锅中，陆谨在她的要求下控制火势，她一边打捞浮在表面的杂质，一边思索着怎样跟陆谨解释她会甘蔗熬糖。

“其实甘蔗制糖是我在一本古老的杂书上看到过”她说完侧头打量陆谨的反应，陆谨坐在板凳上，盯着火灶的眸子一片沉静。

李安然突然有些懊恼。可能人家根本就不在乎你会不会熬糖，甚至不会在意你还是不是原来的李安然。

“然后呢？”陆谨抬眸，眸中闪过一丝笑意，嘴角向上扯出一个很小的弧度，她看着将勺子拍得啪啪作响，眉头皱成一团的人，怎么就恼羞成怒了？

紧蹙的眉头瞬间抚平了，连带声音都轻快了几许:“那书上有甘蔗的图样还有制糖的方法。”

陆谨顺着她的话头说到:“竟是如此！”她也没去拆穿她话中的众多疑点，如果书上有制糖的秘方，为何市面上却从没有出现过？“那本书上可还有其他秘方？”陆谨眸光一闪，状似无意问道。

“有是有，不过…”李安然纠结了一下，想着怎么圆谎比较好点，好看的眉毛又皱成了一团:“那本书看过后就找不到了…”

陆谨眸光颤动，似有千言万语要问，最终都被她垂眸掩下。

李安然将糖汁舀到另外一口大锅中，将锅底的杂质去掉，如此反复四次后，糖汁熬成了糖浆。

将糖浆舀到提前凉了的另外一口锅中，还有一道工序是搅拌，这个过程专业术语叫打砂，一是经过搅拌把原本温度较高的糖浆不断降温，第二个作用，也是一个更重要的作用是经过不断搅拌，使糖浆中的糖分子、糖蜜等成分均匀分布，以便糖浆的冷却成型。在糖浆凝固之前倒入提前备好的模具。

待冷却后将糖块全部倒在一起。她从中取出一块糖放入嘴里，蓬松沙软，醇香甘甜，没错，就是这个味！她拿了一块伸到陆谨的嘴边：“你尝尝”

陆谨接过她手中的糖，放入口中，入口即化，比她以往吃过的糖都要甜。

李安然拿出一个铁盒子，将糖块放满，塞入陆谨的怀中，温声叮咛：“这些你留着，这个蔗糖还能美容养颜。”

陆谨被盒子上的画给吸引了，那是一匹活灵活现的白马，栩栩如生，神韵充盈，仿佛下一刻就要从盒子上一跃而下。她将盒子藏于袖中，一抬头才发现，李安然手边还有两个盒子。

李安然将装好糖的盒子扔在袖中，实际上都放在了储物戒指里面：“好了，我们出去吧。”

厨房外面围着几个山贼，她在人群中看到了之前山下茶厮的小姑娘，她正偷偷觑着这边，李安然望过去的时候，小姑娘在人群后面躲了起来。

李安然拿着蔗糖跟着山贼去了大厅，贺龙已经等候多时，他拿个蔗糖尝了尝，眸子一亮，心中惊叹：果然是糖！

李安然望向身旁一个汉子，此人面色黝黑，方脸，浓眉大眼，一副老实忠厚的模样。她对汉子拱拱手：“这位大哥可否借手臂一用？”

汉子不明所以的将手臂伸过来，李安然将蔗糖撒在汉子的伤口上，原来是这个汉子在甘蔗削皮时不小心割到了手臂。

“过两天连疤痕都不会有!"

“真的？”汉子倏然瞪大了双眼，一副见了鬼似的，他从没听说过糖还能祛疤。

“自然是真的，我骗你干嘛，过两天自然见分晓。蔗糖作用可不仅如此，像这种小的刀伤能止血祛疤外，还能美容养颜，对于大病初愈的病人也有很好的疗虚进补的作用。"李安然侃侃而谈，脸上荡起笑容。

“不知贺大哥可有想好怎么销售这些糖么？”

贺龙此时已经被李安然制出的糖折服了，他摸着下巴上的胡须，陷入沉思，要说冲锋陷阵，他可以一马当先，身先士卒，说起做生意，他还真是两眼一抹黑。

“这有什么难的，去街上直接租个店铺，摆上不就完事了？”有汉子提议。

“这么金贵的玩意，可不是一般人会随意买的！”另一个人说道。

众人七嘴八舌的附议，一致认为这个蔗糖是有钱人买的玩意。

李安然适时说道:“销售的事，诸位大哥可以交给我来做好了，生产的事就要麻烦诸位大哥了。”

李安然有酒楼，米粮店，所以糖不愁没有渠道卖，她回头想个办法把蔗糖知名度打出去，糖的熬法和甘蔗的种植技术也都要交于贺龙。她问贺龙要来笔来，画了个简易的榨汁机，实际上就是两个圆柱形的大石头，上面有凹槽，只要转动其中一个石头，另外一个也会跟着转动，可以用驴子来拉。

做完这些后她又给刘管家写了封信简单交代了这边的情况，收购的事交于刘管家去安排，销售的事等她回了稷城再做定夺。