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之二

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“听说阿治和阿侑很喜欢你做的便当。”

阿治和阿侑这两个昵称还是双胞胎小时候闹着要大人们这么称呼他们的,说着“这样听起来很帅气”。倘若不这样叫他们的话,他们就会不理睬大人们的叫唤,像已经认了自己名字的小狗一样。结果就从那时候一直到现在,认识双胞胎的人都习惯用这个听起来其实也没有那么帅气的昵称来称呼他们了。

真由美正在刮鱼鳞的菜刀顿了顿,没有讲话,又闷头清理鱼鳞了。日高夫人早就习惯了她这幅样子,自顾自说下去了:“虽然他们小时候总是对你恶作剧,现在看来其实还是很喜欢你的嘛。说不定小时候对你恶作剧也是因为很喜欢你但是又不好意思说出来。男孩子不就是这样的吗……”

“咚”地一声,真由美快刀下去把板上的鱼利落地切成了五段,动作之迅速把日高夫人惊到了,一下子忘了后半句要说什么。真由美冷静地把鱼块整齐地堆进白瓷食盘里,言简意赅:“我不喜欢他们。”

“为什么?”

“太吵了。”

“诶,可是那样不会很热闹吗,虽然宫夫人也一直很辛苦。但是他们家的氛围和我们家完全不一样啊。真好啊。”

真由美没有理会又开始喋喋不休的母亲,解下围裙去院子里看养在桶里准备上蒸架的青蟹,刚好撞上了上门拜访的宫夫人一家。开门的时候双胞胎先是稍显热情地和她打了声招呼,三三两两进去,然后宫侑忽然盯着她的脸,作出一副大惊失色的样子:“你的嘴巴好红啊,真由美,受伤了吗?”

虽然最后一句话听起来颇为关切,但真由美想都不用想都知道他是故意用这种语气讲话的。站在他身边的宫治也看了几秒,用手肘顶了顶宫侑,略有些轻声道:“那是口红,阿侑你这蠢货。”

“什么口红这么红?”

“口红都这么红,”宫治应了一句,看着真由美没什么反应的表情,又有些不确定起来,“大概。”

“是砖红色。”

真由美看着双胞胎困惑的神情,最后还是用四个字解释了一下,结果反而让他们面面相觑,悄悄讨论起砖红色到底是什么颜色来。真由美指了指玄关的方向,示意他们进去,自己则去看那些又大又重的青蟹了。宫治回头的时候,瞥见她蹲在桶边,双手撑在边缘上,似乎很是认真地盯着里面的东西,轻声说了句什么。

“你在干什么?”

宫治把双手插在外套的口袋里走过去,探头一望,看到了满桶的螃蟹。

“和它们说再见。”

“为什么?它们又听不懂。”

“希望好吃一点。”

宫治皱了皱眉:“那得看做的好不好吃吧?”

真由美站起身,提起那桶青蟹,望了宫治一眼,仿佛在说“你这个家伙无药可救了”。他看着她脚步略有些摇晃地走回去,在她身后喊了一句:“要帮忙吗?”

“不用。”

宫治怔了怔。明明是夏季,却不知道为什么突然想起冬天时他踩进雪堆里,听到那松脆的嘎叽声时的景象。那时候举目望去,只会看见新雪铺盖漫天遍地,在初升的太阳下折射出淡金色的有些刺眼的光。虽然很冷,哈出来的气变成白雾在冰冻的空气里慢腾腾地扩散,但是一想到能吃热乎乎的炸豆皮乌冬面,酱汁鲜味浓厚的炸串,或者还冒着热气的喜好烧和章鱼烧,就会弥漫开一种难以言喻的幸福感。

真由美像冬天一样。

episode 4

宫治没有想错,真由美做的菜真的很好吃。

那桶青蟹非常重,在吃之前还很担心会不会都是唬人的水分,还好它的肉肥厚又紧实,都是实打实的份量。因为在蒸之前已经放在清水里养了一两天,所以里面都已经养的很干净,没有泥沙一类的东西。只用葱姜蒜加上料酒,蒸熟之后配上醋就已经非常鲜美。

真由美自己研究出来的京都腌菜和煎得五分熟的口感有些厚重的肉排配合在一起,每块肉排上面都裹了恰好的腌菜,咽下去的时候反而清爽了很多。

煲的鸭汤听说是真由美的父亲特意带回来的老鸭子,仔细地清理干净之后在锅里咕噜咕噜炖了将近四个小时,放了香菇一类。汤水清透,连骨头都炖得有些酥了,浸满汤汁的肉的质地软下来,几乎入口即化。

青花鱼是先去了腥,在锅里蒸得差不多了,把胡萝卜丝和葱丝撒上去,最后才用一锅已经沸腾了的油猛地浇一部分下去,噼啪炸裂,鱼皮松脆,鱼肉的口感层次也丰富起来。

配合的茶水是绿茶混合了晒干的菊花与枸杞,直接泡在大玻璃壶里,清香溢开来。泡开的菊花和枸杞浮在水面,茶叶沉在壶底,颜色是干净的浅绿,喝下去仿佛精神慢慢舒展开来。

宫治坐在沙发上等着开饭,看着真由美做菜的时候,觉得她好像把所有的细致都放在那上面了。她连平时上课的时候都是那样子,看起来是有些小心地在做着笔记,斟酌着该怎么排列知识点。有

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