第1314集

外交介绍

外交政策

新加坡外交突出经济外交，积极推进贸易投资自由化，并与新西兰、日本、欧洲自由贸易协会、澳大利亚、美国、中国、约旦、韩国、印度和巴拿马签署双边自由贸易协定。新加坡也同新西兰、智利、文莱签署了首个地跨三个大洲的自贸协定，并与巴林、埃及、科威特和阿联酋就商签双边自贸协定达成共识。

新加坡倡议成立 “亚欧会议、东亚－－拉美论坛” 等跨洲合作机制。2004年提出建立 “亚洲－－中东合作对话” 构想，首届会议于2005年6月在新加坡举行。此外新加坡也积极推动《亚洲地区政府间反海盗合作协定（RECAAP）》的签署，根据协定设立的信息共享中心于2006年11月正式在新成立。新加坡共与175个国家建立了外交关系。

国际问题态度

坚决支持国际反恐斗争，积极配合美国在全球及本地区的反恐行动，加强与周边国家的反恐合作，逮捕了多名与 \"基地\" 组织有关的 \"回教祈祷团\" 成员。较为关注朝核问题，担心局势恶化破坏亚太稳定，威胁新加坡的安全，支持中国等有关各方为和平解决朝核问题所做的努力。

同中国的关系

中国和新加坡于1980年6月14日签署互设商务代表处协议，次年9月两国商务代表处正式开馆。1990年10月3日两国正式建交。自建交以来，两国在各领域的互利合作成果显著，签署了“经济合作和促进贸易与投资的谅解备忘录”，建立了两国经贸磋商机制。双方还签署了“促进和保护投资协定”、“避免双重征税和防止漏税协定”、“海运协定”、“邮电和电信合作协议”，并成立中新投资促进委员会等。2008年10月，中新两国签署了《中国—新加坡自由贸易区协定》，2009年1月生效，新加坡成为首个同中国签署全面自由贸易区协定的东盟国家。

同美国的关系

1966年4月4日，新加坡与美国建交，重视同美国的关系。美国长期以来都是新加坡最大的服务贸易伙伴和外资投资国。美资银行在新加坡开设的分支机构多达30多家。2000年11月，新加坡与美国宣布展开双边自由贸易协定谈判，经过近两年的谈判磋商，2002年11月宣布达成实质性协议。2003年5月6日，美国总统布什与新加坡总理吴作栋签署双边自由贸易协议。这是布什总统自2002年夏天获得“贸促授权”（TPA）以来第一次签署双边自由贸易协定，也是自北美自由贸易协定签订以来美国签署的最大的自由贸易协定，同时也是美国与亚洲国家签订的第一个自由贸易协定。该协定于2003年7月先后获得美国国会参众两院通过，并经布什总统签署，于2004年1月开始生效。

同日本的关系

1966年4月26日，新加坡和日本建交，同日本关系密切。日本是新加坡第三大贸易伙伴。进口方面，日本是新加坡的最大进口国。同时，日本是新加坡外来投资的主要来源，投资重点是化学和电子业。

同马来西亚的关系

1965年9月1日，新、马两国建交，新加坡重视同马来西亚的传统关系。新加坡是马来西亚第六大国外投资者，仅次于美国、日本、中国台湾地区、法国和澳大利亚。

美食介绍

新加坡是一个美食天堂。多元的文化和丰富的历史使新加坡拥有了足以骄傲的美食。来自中国、印度、马来西亚等诸多国家的饮食文化在这个亚洲美食的大熔炉里的火热碰撞、各显所长。

鸡肉沙爹

香味四溢的鸡肉沙爹是新加坡著名的马来美食，一只只鸡肉串经火炭一番烧烤后，再配上饭团、切片鲜黄瓜和洋葱，就是一道可口美味的马来小吃。沾上精心调制的黄梨花生酱，称得上绝顶美味，是本地人和游客的最爱美食之一。

海南鸡饭

海南鸡饭是新加坡早期移民的菜色。做法简单：鲜嫩多汁的白斩鸡搭配油光黄澄香鸡饭，配生抽或者老抽和特制辣椒酱及姜蓉。烹调海南鸡饭的每一部分都必须一丝不苟，方能做出美味无比的佳肴，是新加坡美食之选。

咖哩鱼头

咖哩鱼头是最具新加坡风味的美食代表之一，这道香辣的印度佳肴以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主，盛在一大碗热腾腾的咖哩汤中上桌，汤味辛辣香浓，鱼头鲜嫩美味。

叻沙

叻沙为典型的娘惹或土生华人菜肴。汤料以椰浆、香料和辣椒为主，香浓辛辣，配以粗米粉，再加上虾蛤，是新加坡的特色美食之一。

椰浆饭

椰浆饭虽然是一道传统的马来族佳肴，但它也是民众喜爱的早餐选择。椰浆饭得名与其烹饪方法，用椰浆烹煮米饭，再用一点香兰叶略微调味，为米饭赐予扑鼻的香味。这一经典美食可分为两种类型，传统的马来式加入江鱼仔、坚果、黄瓜和鸡蛋。而另一种则是中式做法，里面的丰富配菜包