第1018集

（3）畜牧业

智利牧场面积约12.9万平方公里，主要集中于中央山谷和南部平原地区，饲养动物以牛、羊、猪和鸡等牲畜和禽类为主。主要畜牧产品情况为：饲养牛约310.8万头（2019年），羊约248.5万只（2017年），猪约260.8万头（2018年）。2019年，智利牛肉产量21.2万吨，猪肉产量53万吨，禽肉产量76.5万吨，羊肉产量2.5万吨（2017年），鲜奶产量22.45亿升（2019年）。

【渔业】

智利气候和水质等自然条件优越，是世界上人工养殖三文鱼和鳟鱼的主要生产国。其他产品还有干海藻、烟熏食品、鱼油、脱水产品等。近年来，智利海产品产量逐渐下降，主要原因是：

（1）渔业资源逐步减少，政府为保护资源颁布禁渔令，并对捕捞实行配额限制；

（2）厄尔尼诺现象等气候因素对智利渔业造成较大负面影响。

据智利政府公布数据，2020年，智利农林渔业产品出口总额63.63亿美元，其中，加工三文鱼出口额39.71亿美元。

智利渔业领域较大的养殖生产业企业主要有：AquaChile、Multiexport、Mainstream和Marine Harvest。其他较大的出口公司还有Trusal、Salmones Itala和Cultivos Marinos Chiloé。

【葡萄酒业】

智利得天独厚的地理条件和地中海式气候为葡萄生长提供了有利条件。自上世纪90年代以来，智利葡萄酒业得到较快发展，成为世界上重要的新兴葡萄酒生产地之一。智利葡萄品种主要包括：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、卡曼纳（Carmenere）、梅乐（Merlot）和长相思（Sauvignon Blanc）等。

智利葡萄酒传统出口市场主要为美国和英国，对日本和中国等亚洲国家出口呈现较快增长。据智利中央银行最新数据，智利2020年葡萄酒出口额为18.2亿美元，同比减少5.4%。在智利所有农产品出口中，葡萄酒出口额排名第二，主要目的地是欧盟（34.1%）和亚洲（27.9%）。2013年-2019年，智利对中国出口的酒类占其酒类出口总量的比重从6.6%提升到17%。2020年，中国连续五年位居智利瓶装葡萄酒第一进口国，占比13.1%。

智利主要葡萄酒生产企业有：Concha y Toro、Santa Rita、San Pedro、Tarapaca、Errázuriz、Montes、Emiliana等。

智利干露酒庄（CONCHA Y TORO）已经拥有130年历史，1957年被GUILISASTI家族收购。智利干露酒庄目前拥有50个葡萄园，种植面积10389公顷，居世界第二位，其中8800公顷在智利，其余在阿根廷和美国。酒庄生产的葡萄酒销往全球135个国家和地区，销售量居全球第五位。

旅游业

智利政府重视发展旅游业。2010年全国有旅行社1246家，其中33.3%在首都大区，19.3%在瓦尔帕莱索，星级酒店、宾馆、别墅等住宿设施4126家。2010年旅游业外汇收入20.4亿美元，接待外国游客276.6万人次，主要来自巴西、阿根廷等周边国家、北美和欧洲，智利公民出境旅游达336.7万人次。

创新创业

智利政府不仅在电信领域积极投资（占GDP的0.9%），其监管机构Subtel根据服务质量监测结果，提供运营商在服务质量上的表现的相关详细信息。这能推动创新，其原因是如果终端用户不需要担心网络联接权限或质量，就将聚焦于利用互联网创造价值。

由于智利整体成熟的宽带基础设施和高质量的服务，智利政府通过建立“智利硅谷”，使智利跃升为拉美的创新中心。这是政府加速器项目，每年扶持100家新成立的公司。该项目旨在建立一个推动创新的生态系统，共有来自60多个国家的800多家新公司加入了该项目，促进了“智利硅谷”的崛起。创新的成果在电子医疗领域凸显。例如，创新是ClickMedix、Medko和MedSensation等公司的成立之本。这些公司开发出了patientreceive远程医疗解决方案，帮助病人联系到正确的医生，并实现自我诊断。这些创新得到了政府和ICT行业的投资，这也正是智利在国家联接指数排名靠前的原因。

财政金融

截至2012年10月，外汇储备389.43亿美元，外债余额1141.45亿美元。主要银行有：

智利银行，成立于1893年，2010年资产总额182562.35亿比索；

国家银行，成立于1853年，2010年资产总额1880