第96章 薄荷切

“我瞧着之前有段日子，咱们庄子里的孩子吃不下饭。连吃松子饼都觉得腻人的时候，咱们庄子里头的吴大娘是不是做了一道薄荷切来？孩子们都可爱吃了，是不是也能拿到铺子里头去卖卖？”王婶突然想起了前几天的这件事。

前些日子庄子里头有个娃娃吃不下油腻的东西，偏最爱吃这我大娘做的薄荷切。

这薄荷切做法不难，用料倒也简单，胜在清新，让人吃了不觉得发腻。

“行，那我就做做这薄荷切给大伙儿吃吃。”

“你教教大伙这薄荷切怎么做的呗？”人群之中有人说的。

“是啊，吴大娘，你也像王婶一样。把这糕点的做法交给大家，等到后面若是真要放到铺子里头去卖，那用量应该是极大的。你一个人我想也忙不过来。”又有一个人开口说道。

“好，那我就做给大家瞧瞧吧。”听到大家的话，吴大娘也不再谦虚。

紧接着又有几个人提出了一些自己会做的糕点的方法。庄子里头的人根据自己的擅长和兴趣爱好，都选择了其中一个人跟着去学。

好在庄子里头人口多，厨房也多，不然一时半会儿这么多人同时做糕点。还真不

一定腾得出地方来。

这吴大娘的薄荷切做法倒不难，只见吴大娘先从抽屉里头拿出来之前就存好的，已经晒干了的薄荷叶来。放到模具里头。

仔仔细细的把薄荷叶碾压成细末，接着将糖乳放到小锅子里头熬制到粘稠浓郁。

用勺子舀一勺起来，下落会缓慢，有丝状的感觉。就差不多可以了。

接着吴大娘又放入已经炒好炒香了的面粉。最后再将方才已经碾压好了的薄荷末放入其中，仔细的调和均匀，放置一旁进行冷却。

接着在另一侧的案板上先撒上一些薄荷末来，为的是防止接下来把薄荷切放到案板上的时候，会造成粘粘。

等混合均匀的薄荷切冷却了一段时间以后，吴大娘就把他们转移到案板之上，这薄荷切的表面依旧要均匀的撒上一层薄荷末来。

要趁着还没有完全凝固的时候就要开始用擀面杖进行揉捏。变成合适的形状以后就放置一旁静止，等到完全冷却以后。就可以开始用小刀细细的切块了。

这薄荷切不适合切的太大一块，因为这薄荷的味道到底还是有些刺激人的，若是一次性吃多了，反而觉得无味了。

所以吴大娘子仔细

的用小刀将一大块薄荷切切成一小快小块的分给周围的人品尝，周围的人尝了这薄荷的味道之后都夸味道好。听完大家的话，吴大娘这才放下心来。

王婶也尝了尝，果然真觉得不错。而别的厨房里头又有人做了雪花酥。花饼，芋头糕等几种小甜点了，一晚上下来，已经有不少新的糕点出炉了。

王婶看见这样的情景，心里高兴的不得了。开口说道：“往后咱们这铺子里头卖的东西可谓是花样多了起来。”

于是庄子里头的百姓们又开始各自分工的忙碌起来。李大爷为首的一批人呢，就仔仔细细的种着庄子里的田地。为了提供做河泥养颜膏的原料，李大爷还专门安排了人去找合适的小水洼来培育河泥。

而谢泊霆则依旧是负责整个安乐庄的修缮维护，机关车是他最常用的伙伴。

张远还没有做出决定，下定决心来，所以目前为止呢他还是依旧按步骤班的带着孩子们学习。张大娘还是主要负责织布，王婶为首的一批人呢则是会做饭，下厨的一批人。个个都有自己的拿手好菜，这会子就主要忙着帮铺子里头准备各式各样的糕点了。

看着安乐庄百

姓们的生活都一步步走向正轨。姜沅的心情可以说是很欣慰的，回想起当时。她刚刚来到这个地方的时候，这里还是被李老壮等的土匪统治下的一片人间炼狱，每个人都是叫苦连天，饱受压榨，现在人们能够过着自己幸福简单的小日子，已经是一个是特别美好的事情。

虽然说大伙儿新研制出来能拿出去卖的糕点很多，但是这些事情也不是能够一蹴而就的，不同的糕点需要的原材料也大不一样，若是一次性都备下来，积压了太多的原料。对庄子里的人来说也是不小的负担。

再者说，如果一次性就把所有的新品糕点全部拿出去卖了，那就没有什么新意了，姜沅决定一天一天慢慢的将这些糕点摆出去，过一段时间就推出一个新的糕点，让这附近的食客都开始对咱们的铺子有些期待。

这薄荷切里面料倒是容易备好的，姜沅决定明天就先把吴大娘的薄荷切给推出去。

第二日一早。

庄子里的人就都开始忙忙碌碌的起来。毕竟今天是要推出新糕点的一天，庄子里的百姓都起得很早。铺子里头的小厨房还没有完全修缮好。所以王婶的桃花扇今日也不

能带过去准备。这薄荷切就成了今天最主要的主角。

吴大娘带着一帮人仔细细地开始准备，另一边