功夫面（八）

书的职责（柳大人：不敢），那我自然也是不愿给玉书多添烦扰。”

“既如此，那这份我便也尝尝吧。”他啪地一声，将折扇骨敲在手心里，重新拿起了银箸。

见如此，段薇总算是松了口气，也不只是不是错觉，她隐约觉得，柳大人也松了口气。

只见那程公子以银箸在白汤面中搅了搅，却没有如同刚才一般先夹了一筷子面，而是拣了块蟹肉品尝。

须臾，“这大闸蟹，最是难拆，你能拆出这么完整的蟹肉，刀功确是可圈可点。”

段薇本以为这人定要继续找茬，没想到确是在公正地点评，不得不承认心里对这个人的形象有了一点点的改观，此时便拱手低头称是。

程公子又加了一块鱿鱼花，在半空中品鉴半晌，“不错，确是切得很漂亮。”

段薇听此言，不禁略松了口气。不得不说，对于厨艺，刀功确是她少有的可以自信的方面了——毕竟她前世也没少锻炼刀法，虽然是比武用的大刀。

“……火候也尚可，”程公子咀嚼了一会后言，“海鲜最看重火候，多一分则老，少一分则不熟，这海鲜的火候还是可圈可点的。”

而说完这些，他便似乎停下来了，一时并不去夹刚刚引发了巨大关注的段薇的功夫面。

按说段薇对这功夫面确实是有一定自信的，毕竟面要劲道，反复拉再层叠，力道几乎是能够决定成败的，这也是她这个厨艺小白选择了这种做法，除了想要以表演取胜外的另外一个原因。

如果海底捞的功夫面本身没有好吃劲道，也不会让这么多人感兴趣点了又点的。

但如果这个油腻男只吃了配菜，而不尝面的话，都不用他点评，段薇自己都知道自己的这碗面也就只有一个评价：“平平无奇”。

虽然作为一个外行，她想赢喻祈风这种行家，本身又何尝不是一种天方夜谭？

但事已至此，她最不想做的就是没有看到最后的结果就结束。

所以她选择上前一步，“程公子，我对这碗面中的面条还是比较有自信的，希望您品尝后再做出公正的评判。”

而只要是公正的，不论是什么结果我都能够接受。

我所不能接受的，只有如果没做到自己能做到的一切就放弃的自己。

“哦？”程公子挑眉，眼光如同桃花乍泄，“你这么有，自信？为什么？该不会认为你的那些……”

他用手在空中比划了几下，“杂耍似的表演，真的就能提升我对你的面的评价吗？”

他勾起唇轻笑，“我，可不是那么肤浅的人啊！”

“当然不，”他反问了就好，段薇就怕他不问，“那些，‘表演’并不是没有价值的，只有经过这样的过程，才能得到这碗面的精髓，程公子一尝便知。”

“……好啊，我既答应了玉书，那自然会给你们一个公正的评判，绝不掺杂私心。”

似乎是为了证明他的所说，他果然夹起了一筷面条，在入口前还故意举着向段薇示意了一下。

这种面段薇有意做得很宽，其实也是因为这样扯出来的面很自然就会形成较宽的一条，与喻祈风的面对比可谓是两个极端了。

她看着那个程公子将宽面送入口中，之后便向迟疑了一下，在咽下后马上又夹起一根放入口中，接着皱着眉又夹了一根……

成了，段薇心里想着。

程公子在自己品尝过后，甚至招手让柳大人也来尝尝看。

柳大人新拿了小碗和餐具，在尝过了段薇的面之后，也认真品尝了喻祈风的面。

两人甚至在一起小声交流着什么，柳大人时不时点头，似乎是在肯定程公子的看法。

他甚至再次尝了两人的面，最终对程公子郑重地点头，似乎是已经最终认定了结果。

程公子把银箸和餐碗向面前一推，挥手示意柳大人，“玉书啊，宣布结果吧。”

他重新翘起了腿，恢复了玩世不恭的样子，仿佛刚刚与柳大人认真讨论意见的是另外一个人。

柳玉书柳大人依然是淡定地点了点头，他不再站在程公子身后，而是走到了场中，裁决双方的面前。

“平谷县钦安三十六年，第十五场飨膳裁决，胜负已分。”

“胜者，段家面馆继承人，段薇，本司按律裁决，段家所欠赵元债务一笔勾销，且获得段家面馆当前铺子的十年使用权。”

“本司裁决已定，双方不得再有异议，否则飨膳司将按律处置。”