第6章
我很早就去了店里,因为张姐姐说要慢慢教我做一些糕点,最先学的是较为简单的绿豆糕。
绿豆从昨天下午开始用清水浸泡,过了一晚上就可以用了。在蒸锅中垫入纱布,将淘洗干净的绿豆倒入摊开,蒸一个小时左右。这段时间张姐姐忙着做其他糕点,我就帮忙打打下手和打扫一下店内卫生。
煮好的绿豆要用勺子压成粉糊状。我在做这件事的时候想,还好店里每天做的糕点虽然种类多但分量不多,不然真的会累。
……(省略其他步骤)
在模具里涂一点油就可以把绿豆泥放进去压了。
店里的模具很多,张姐姐看我跃跃欲试的样子,好笑的说:“你可以每一种都压两个自己留着,放在店里卖的就压成正方形吧。”
“好。”这真的挺有意思的,我玩儿的不亦乐乎。
虽然有过一些下厨经验,但做糕点还是头一次,真的很期待自己做出来的。有张姐姐的指导,味道应该不会很奇怪。
*
味道和我以前在街上买的不太一样,张姐姐跟我说在街头卖的不是真正的绿豆糕,但那个味道在很多人心里已经认证,于是反而觉得真的绿豆糕不是正宗口味。
我还是头一次知道这种事,长知识了。
绿豆有解诸热,补益气,调五脏,安精神,厚肠胃的功效,很适合夏季食用,对身体好,所以来买的人其实挺多的。后来买的人已经没有了,因为只做了那么多,只能抱歉的请他们明天再来。
有一两个似乎是这里的熟客,他们来会和张姐姐打招呼,并且希望明天可以帮他们留下一些点心。似乎有谈论到我,我看到其中有人指了指我的方向,张姐姐笑着和他们说了什么。
虽说今天的销量很好啦,但张姐姐并没有多做一些的打算。毕竟生意不可能每天都这么好,而绿豆糕在常温下保质期只有三天,冷藏室也只有五天。
感觉今天过得非常快,没一会儿都到下午了啊。
张姐姐关上店门,抬起手摸了摸我的头发,“路上小心。”
“知道了。”
*
我是一边看《红楼梦》一边走路的,这本书似乎看过但毕竟没有记忆,而且经典肯定是要重读几遍的,虽说我以前看书都只看一遍,从来没有过二刷。
因为看书走的很慢,也没有第一时间发现天空的变化。
刚走出中华街没多远就开始下雨了,但我想着跑快点应该没事就没有回店里。可是这雨不一会就下大了,明明一开始只是毛毛细雨!
这附近也没什么可以让我避雨的地方,就算站在那些店辅的前檐下也还是会被淋湿。是有几家店开着门,可是我曾去应聘被拒绝了,我又不消费,进去躲雨可能也许会赶出来吧,于是就只有在雨中狂奔。啊,我就该死的自尊心!
钱被放在店里的那套员工服里了,如果带在身上和放在桥洞都感觉不放心,所以现在根本没办法买伞。可恶,衣服全打湿了,我没有什么换洗的衣物啊!(抓狂)
路上有几个行人经过,但没人管我,毕竟这里是横滨嘛,我完全不意外。突然,我脚下一滑就摔在地上了。膝盖有点痛,大概是擦破皮了,我有点想哭啊。
[为什么现在要下雨,它就不能晚上下吗?我….]
还没等我抱怨完,眼前出现了一只手,有人说:“你需要帮助吗?”