第 79 章

粥摊开张这日，未到七点、也就是辰时前，三人便起来了。

用过早餐，姐弟俩便着手准备，柏逸轩先带骆二做手工，柏芊芊则进了厨房忙活。

他们的粥摊以现场的客人为主，但也考虑或许有人想打包外带。以他们而言，最轻松的方式就是对方自已带容器来，这样他们还能少刷一个碗。

若客人没有自备容器，他们也提供了一次性的…竹筒，山上刚砍下来的新鲜竹子，清洗后稍加打磨，并在上缘钻孔，用草绳穿过就能提着走，回家还能发现粥里多了一股竹子清香呢。

此外，他们还准备几个附盖子的木碗，都是新买来未使用过的，只要多支付这木碗的钱，就能连粥带碗直接打包。因这木碗算是客人买的，不能随意钻洞绑绳，所以柏逸轩就带着骆二做自制的草绳提袋。

第一天卖水果时遇到的陶叔曾告诉他们可将马莲草晒干做草绳，所以这段日子他们也持续长草，晒干屯积了一些。

柏逸轩带着骆二，以有盖碗的尺寸绑出一大一小的草绳圈，再另外用三根草绳绑出一个米字型，两者组合后再调整高度绑牢，最后在上方绑成提手，就成了类似环保杯提袋的草绳提网。

因这附盖子的木碗数量不多，提网只做十个，很快就完工了。柏逸轩让骆二坐着吃水果，自己去厨房看看姐姐的状况。

昨天下午已经熬了一锅鸡汤，因为今日煮的量较大，昨晚重新加热时便添了水，还加了不少蔬菜进去。柏芊芊先洗蒸大米，看着今天即将用掉的这几颗大米，感觉心里多了一丁点儿安慰。

蒸大米后，她再爆香姜丝炒菜，准备多煮一小锅不加鸡汤的纯素菜粥。

受到吃素林家人的影响，他们临时加了素粥这品项，一小海碗只要一文。除了素食者，也提供给手头较拮据的人，算是半买半送了。

把炒过的青菜加水继续煮，柏芊芊又把昨天的鸡汤分成两锅，大锅的要煮超大碗的鸡汤粥，另一锅则是红烧鸡丝粥。虽然红烧鸡丝粥煮的量较少，但因为单价高，所以分到的菜比较多。

柏逸轩在一旁搭把手，看了一会开口提议：“这些汤头和肉，以后也可以像这样，前一天下午都先煮好，这样隔天早上就不用那么急。“

柏芊芊赞成：“的确，先把肉煮好，也比一直放到隔日再煮还新鲜点吧。这里可没冰箱啊。”

柏逸轩：“其实天气变热的话，可以拿去山上小冰洞那儿…只是上下山要花时间。“

柏芊芊：“那等夏天太热的话…不对！“她心里一惊“难道夏天前，这些大米还没辨法处理完吗？”

突然想仰天学土拨鼠尖叫。

柏逸轩安慰：“不会啦，再来还要煮林家那边十人份的粥…“他压低声音“那些都是个头大的汉子，还都有受伤，正需要营养，就偷偷给他煮个十五、二十人份吧。“

柏芊芊：“……。“大哥，人家受伤已是三年前的事了。何况那魏阳不是连饭都不怎么吃吗？不过……

柏芊芊点头：“你说的对，但煮二十人份就太夸张了，我煮十八人份就好了。”

柏逸轩：“……。“

要不要干脆煮17.5人份？

柏芊芊叫弟弟把蒸好的大米拿出来，浸一下凉水再剥皮。柏逸轩手上忙着，脑中又想到一事：“要不，连大米也前一天先蒸好？“

柏芊芊有点苦恼：“其实这样隔天早上是能更轻松，只是我怕会发霉。还有如果一直反复加热，大米会不会变成米糊糊了……”

柏逸轩想了想：“也对，不能煮太久。“

“不然找一天来试试吧。“

他剥大米皮再切块捣碎时，柏芊芊把加热过的红烧鸡胸放到台子上，试吃一口“唔，很入味，葱姜酱香带点甜味，配饭正好。”

柏逸轩张口：“我也来一口，啊ーー“

柏芊芊瞪了弟弟一眼，不过还是夹了一块肉递过去。

“嗯，好吃！煮得很软，但还是有嚼劲。“他想了想“如果带点辣就更棒了。“

柏芊芊：“可惜这儿还没有辣椒啊…“她边说边找出像不求人的竹叉子开始剥鸡丝。剥出一小堆后抬头问弟弟“备忘录呢？“

柏逸轩拿出两片刻了不少字的大叶子，边看边念：“打包木碗的提网好了，水袋装水…OK，木桶OK，餐具抺布挂牌…都放在摊子的置物格里了。”

“还放了几个空竹篮、芋叶和草绳，可以用来包水果。“

柏芊芊点点头，交待道：“再拿几个竹篓出来吧。一会儿我上山去一趟，你和阿则搬东西去溪边。“

柏逸轩应声后提醒道：“这儿的米差不多用完了吧，晚一点得去洞里再拿一些下来。“

柏芊芊点头：“嗯，超大的剩两粒。以后要煮林家…加个十八人份，可以多拿几粒下来。“

柏逸轩无语：“……。”

柏芊芊：“怎么啦？“