028.定做面包

“万夫人，我们家夫人想要招待宾客，所以想要定做一百个牛奶面包，不知道您能否给做啊？当然，价格公道，不会在这上面占你便宜的。”黄嬷嬷说道。

季盈当然是笑眯眯的应下：“当然可以啊！如果你们夫人招待客人是在中午的话，那我就在早上的时候做好了送来；如果招待客人是在晚上的话，那我就在下午的时候做好了送来。”

“我们夫人举办的赏花会在中午，因为我们府里【梅园】的第一批梅花开了，所以主要是招待女客。那你那些面包就做的小一些，精致一些。不过价格依旧还是按照50文钱一个，你尽管放心。这是一两银子的定金，你先收着。

我们夫人举办的赏花会是在五天之后，这几天，你来镇上做生意的话，就把你做好的小一些的面包，拿给我们夫人看看，如何？”黄嬷嬷既是交代，也是说明道。

季盈很肯定的应下：“好，我知道了。黄嬷嬷，我一定会把我和夫人需求的面包做出来，而且大小不只是一个选择。我可以做上大中小三种面包，到时候让夫人自己来决定。因为我既然做生意了，那当然是以客人的要求为重。”

说着，她就接过了那一两银子。哪怕就是这一两银子，她也已经有了不小的赚头，所以更会努力的做出这一批面包。

黄嬷嬷满意地笑了笑：“这样就好！只要到时候你做出来的面包可以让客人们很喜欢，那么到时候夫人付给你的，可能不仅仅是那剩下的四两银子，还会有别的赏赐。”

“嗯，我知道，所以会很用心做的。”

季盈回到家，就用面团捏好了大小不同的面包。

做到后面想了想，又捏出了不同的造型。除了梅花造型的面包，在一些面包里面加入杨梅馅儿，一些就是纯面包。一共捏了十几个，就把这些面包放入面包窑里烘烤。

这种加馅儿的面包其实是很常见的，只是这个时代的人没怎么吃过而已。因为他们吃过的都是有馅的点心，所以自己现在这么做也算是有所创新吧！

杨梅馅儿的面包，味道很好。

因为当初她做这个馅儿的时候没有加入太多的白糖，而是加了豆沙。豆沙的比例和白糖也是4:1的，那当然不会太甜了。

当然，季盈不是只做了这一种甜度的，还有5:1、3:1和2:1的，只是这一次加入4:1的就够了。

等下让一家人一起吃，主要是听听看儿媳妇儿和女儿的意见。

因为女子比男子更加喜欢吃甜食，甜食让人心情好。

经过这一次她是做了让白家的夫人来试吃的，也绝对不能糊弄。

即使不能做到最好，但至少也要尽量符合客人们的口味。

因为女子所喜欢的甜食，口味差异一般都不是很大。即使有差异特别大的，那相信白夫人一定要准备别的点心。

季盈做出来的面包依旧很好吃，尽管从开始做卖面包的生意之后，家里人都已经习惯每天都能吃到面包，但她就是有这个本事，让大家不会吃腻，而且每一次吃，都会觉得津津有味。

如此一来，这一次季盈做的新口味，当然是受到了大家的喜欢。

哪怕是不太喜欢吃甜食的万长松，也不会觉得这面包太过甜腻，而是松松软软的，还带着杨梅自然的味道，真的很好吃啊！

见此，季盈就有了把握，带着十个面包来到了白家，让白夫人试吃。

今年43岁，却依旧风韵犹存的白夫人——付氏，吃过面包之后，觉得很喜欢。不过最喜欢的，还是那杨梅馅儿的梅花样式面包，真的是又好看又好吃呢！

最后，付氏把那个中等大小的面包，还有这个梅花图样的面包，各定了100个，就是十两银子。

付氏没有付定金，直接付了十两银子，那一两定金，就是对于季盈想出梅花这个新花样的肯定，还亲笔写了契约。

契约上写明，如果季盈不能在花会当天，按时做出两百个点心，就要双倍赔偿收取的银子。

之所以是双倍，而不是十倍，就是为了给可能会因为意外情况，而不能按时做出点心的人一个机会。否则的话，寻常人家，对于十倍的罚银，那是会头皮发麻的。

季盈毫不犹豫的签上了自己的名字，收好了自己的这一份契约。想着花会的前一天去买上充足的材料，就可以把200个面包做出来了。

她是会尽可能的杜绝任何的意外情况发生，也不会让自己收下的这11两银子再被退回去，把白家这笔生意搞砸的！