第71章 第七十一章

第七十一章

林小红带着俩孩子回了家, 看到家里干干净净，小河也干干净净，很是松口气。

看来她家小河没有拆家属性。

而且还有点宅, 一上午都没出门, 自娱自乐来着。

林小红也不好将人赶出去，只能由着他。

洗手做饭。

今天是俩孩子第一天上学的日子, 怎么也要庆祝一下。

家里没肉没蛋了，但想想办法还是能做出两样的。

她早上去学校之前泡发了三个猴头菇。

准备切片, 大油炸香辣椒段，然后爆炒。

荤油多，这菜味道差不了。

另外她准备做简易版的拔丝地瓜。

没有那么多油来炸地瓜，她干脆将地瓜切成长条油煎，最后裹糖。

孩子们肯定爱吃。

主食就做煎土豆饼吧。

反正没肉没蛋, 她就嚯嚯油。

为了少听几句大江的念叨, 她干脆给他们仨兄妹安排了绘画作业。

今天这饭菜她自己做。

“娘, 你做啥呢，这么香”李小河把着门探头探脑。

林小红刚在煎土豆饼, “做好吃的呢，画好了”

李小河立马又把小脑袋缩回去了。

“李小河, 赶紧回来继续画”

林小红欣慰，大儿子就是靠谱。

她加快速度，煎完了土豆饼, 往灶坑添两块木柴, 继续煎地瓜条。

“大江，摆碗筷吧。”

林小红让他们提前动作，她这就差最后一步了，两分钟保证弄好。

在锅中放入白糖, 加入少许清水，用木勺快速搅拌直到冒大泡，将煎好的地瓜条放入，快速翻炒，盛入盘中。

“娘，这是啥”

来拿筷子的李大江同学还是第一次见这么做菜的。

这么甜，是糖吧。

怎么往菜里放糖呢

难道是娘看不了，将糖当盐了。

眉头皱起，决定娘做得多难吃，他也给吃了。

要不然多浪费啊

“拔丝地瓜条我也是第一次尝试，一会你尝尝味道如何。”林小红一手端了一个盘子进了屋。

李小溪也赶紧去了厨房帮忙端菜。

“洗手去”

林小红一个没看住，某小馋鬼居然直接下手了。

李小河吓得一激灵，赶紧下地洗手。

林小红拿起筷子夹起一个地瓜条，“有拉丝，成功了”

还没品尝，但是从外部来看是成功的。

林小红吹了两下，“闺女，给你给个评价。”

之后又给大江和自己夹了一块。

又甜又脆，内里又香软，真心不错呢。

林小红越发觉得她有厨艺天赋。

其实在熬糖的时候，她有些忐忑的。

不知道熬成什么样才合适。

后来还是想到做糖葫芦熬糖的做法，就借鉴了下。

没想到效果这么好。

这就是一通百通吧。

“娘，娘还有我”李小河急得直跳脚。

林小红挑眉，她就是故意的，“以后不许用手抓，听到没。”

看他连连保证，才善心大发的给他夹一筷子，“小心烫啊好了，都自己吃吧。”

那盘拔丝地瓜条是最先没的。

“娘，做菜不是放盐、大酱、酱油么，咋放糖也这么好吃呢。”李大江有些没想明白。

“那得看你做啥口味的，如果做这中菜”林小红指向空盘子，“那自然是甜的更好吃。咱们国家幅员辽阔，不同地方有不同的口味，有的地方爱吃咸的，咱们这里就爱吃咸的。也有的地方爱吃甜的，还有的地方只喜欢吃辣的，这叫一方水土一方人。”

仨崽崽听的津津有味。

林小红决定下次给他们科普下八大菜系。

“娘，下次还能做这个么”李小河显然是没吃够。

林小红沉吟好一会，“如果你们答应我几个条件，也不是不行。”

大江催促，“娘你快说，啥条件。”

李小溪也不自觉坐直了身子，认真听。

“我的要求不多。大江和小溪要好好学习天天向上