第 13 章
尹志站在一旁,看得起劲时对上她的笑脸,懵懂抬头。
他怎么还要干活?
“我来。”张虎举手,自告奋勇。
“那就…”尹志开口,话还没有说完,颜华阻止道,“你去把酒楼里面所有的碗搬来,我挑挑。”
张虎摸不着头脑,等尹志平点头默许,他才听话离开。
“小娘子这么折腾,怕不是有真材实料吧。”
尹志烧火不旺,浓烟滚滚,他熏红了眼,捂住鼻子,话中带刺。
颜华懒得搭理他,把番薯放到锅里蒸熟,蒸熟后捣烂放面粉,揉成团把它放在一边发酵。手里有空了她把煮熟的香菇裹上粉,放入油锅中油炸。而番薯团子也发酵好了,切成小块,用刀把他们雕成蘑菇形状,放进水里煮,然后捞出。最后把调料撒上去,调入热油,油泼上去的一瞬间,香味激发,鲜香麻辣混着番薯的清香直冲鼻尖。
“好了?”尹志翘首以待,不敢相信一道菜行云流水般就好了。
“没。”她拍开尹志的筷子,大喊一声,“张虎,碗呢。”
“你屁股后面。”张虎瘫坐在地上,有气无力回答。
她转身,身后一地的碗。
她在众多瓷碗里面挑选最纯白透亮的瓷盘,然后把菜放到盘上。随后到菜架上面摘下几片绿叶子摆盘,又擦掉盘子边缘的油渍。
“好了。”她把菜端到尹志面前,“尝尝。”
“这…”
夹掉一块,少了一个角,反而把菜的整体美观破坏掉。
尹志犹豫不决中,有人比他着急,眼前闪过残影,手的主人辣手摧花,夹走一块。
张虎急不可耐放进嘴巴,“啪叽”咀嚼,入口后,立马把他征服,“好香呀,它在弹牙,在乱跑。”他一口咽下去,瞪大眼睛,“它下去了。”
这怕不是成精了。尹志平不信邪地夹一块放到嘴里,油辣子的香辣和麻辣直冲蓓蕾,细嚼之后又能品尝出清甜。红薯加了面粉,下水之后筋道有劲,咬下去弹性十足,仿佛在口腔里按摩。
尹志欣喜若狂,两眼放光看着她,“小娘子如何称呼这道菜。”
颜华愣住,马上胡邹乱造一个名字,“黑白颠倒。”
尹志脸色大变,小声道,“这名字不吉利,不如叫明辨是非?”
随便咯,叫阿弥陀佛她都没意见。
她瞧尹志尝了菜后,嘴角的笑就没淡下去,斗胆开口,“掌柜的,菜也做了,你也很满意,不如让我先回去给家里人报个平安?”
话落,尹志保持许久的笑脸“啪嗒”没了。
“张虎去。”
张虎一脸懵:啊?他没有这项服务呀。
张虎不乐意,她也不乐意。
这是不打算放她回家了?
“我可从未说过要放你走,不过是给你做菜的机会。”尹志说归说,手里的动作不停,又夹一块菜放到嘴里,眯着眼细细品尝。
这无疑是在挑衅她的好脾气,摆脱!吃人手短,拿人手软,你嘴里你还吃着我做的菜,就不能网开一面吗!啊!
烦死了。