贴砖

姚红娟的亲戚十分靠谱，常年在工地打工，不仅贴砖细致，速度还很快，重点价格划算，都是同村的又是亲戚介绍，两个人开价都是四百一天，且包含防水材料。

林昭除了帮着递了两次东西以外，就是拿着相机记录一段师傅贴砖的视频，剩余的时间都在厨房忙活，中午需要做上六个人的饭菜。林昭庆幸自己昨晚没有偷懒，提前来打扫了厨房，不然今早指定来不及。

除了两位工人师傅还有周老板，昨天便跟他商量过，是否介意来她家吃，林昭还特地提醒了吃饭时有旁人，她是觉得性格内敛的人都会排斥这样的场合，如果他拒绝，她可以将饭送去民宿，不过他居然没有拒绝。

至于另外两个人则是姚红娟和她的小孙子，之前她帮着请了工人，刚刚又给林昭借了些柴火，林昭想给她转钱，她死活不要，林昭便邀请她来家里吃饭。

林昭在厨房忙得热火朝天，劈里啪啦一番声响后，食材都已经准备妥当，葱姜蒜切段切丝切片，长条的五花肉成了四四方方的麻将块，排骨、鸡具被斩成块儿留在一旁备用。昨天鱼汤店老板娘送的鱼干也安静的躺在水里等待泡发。

茄子、辣椒、青菜、香菇在接满水的池子里起起伏伏、荡荡悠悠。

林昭已经好多年没升过火了，不过手倒是不算太生，试了两次便燃起来了。

农村这种土灶一般都热得快，没一会儿功夫，锅里的油便开始冒青烟了。

林昭将鸡块倒入锅中煸炒，今天炖的鸡汤并非清亮的，用油煸过再炖会更加浓郁，待到鸡肉两面金黄时，便可以冲入热水了，如果嫌油也可以在此时将油盛出一些，这样的鸡油挑面最合适不过，但工人师傅吃，油水足会更扛饿，林昭便没有将油盛出。

鸡肉香味吸引了工人师傅的关注，“做的什么好吃的，这么香。”

“鸡汤。”

“闻着我都流口水了。”

“那一会儿您可得多喝两碗。”

“一定一定。”

师傅的鼓励让林昭信心满满。

林昭见鸡汤已经煮沸，便去库房拿了一袋木碳出来，仔细检查确认没有受潮后，又拿了一个铲子将木炭铲进这个火炉里。

在溪山谷家家户户都有这样一个火炉子，外圈是个四四方方的木架子，里面则是一个大铁锅，铁锅里有常年累月积攒下的草木灰。这个炉子在农村用处可大着呢，日常用来炖菜，冬天时还可以围着烤火，烘衣服。

木炭填入炉中后，林昭便从灶膛里铲出一些已经点燃的柴火，铺在木炭上，没一会儿就把碳引着了。

林昭将鸡汤转盛进洗干净的砂锅中，这只圆柱形的土砂锅可有年头了。砂锅底面直接埋进炭火上，这会儿火力旺，即便是暗火也能很快令鸡汤再次开锅。

排骨和五花肉林昭则一锅红烧了。林昭先在灶膛中添了一把火，五花肉和排骨分量十足，小火自是不够的。红烧就不离不开煸炒的步骤，煸炒不仅是在激发肉香，更是能逼出肥肉的油脂，是不腻口的关键。等待肉香浓郁，肥油尽出时，就可以加入黄酒、酱油，烟火氤氲间，整个厨房飘满了肉香、酱香还混着一丝丝酒香。

鱼干也是加了酱油红烧的，做法与红烧肉大差不差，唯一的区别鱼是辣口的。

红烧排骨五花肉、鱼干依旧都炖在火炉中。

炖肉间隙，林昭已经开始洗菜了，冬天的山泉水透着刺骨的寒意，林昭两双手冻得通红，便在火炉旁烤了一会儿火，回回暖。

素菜做起来很快，等肉和汤都炖的差不多了再开始炒。趁着这会儿功夫，林昭出去买了两瓶酒和一瓶果粒橙，干活的师傅大都有饭间小酌两杯的习惯。

两位师傅速度很快，一上午的功夫便已将地面、墙面防水做好。林昭将素菜炒好就来喊他们吃饭喝酒了，打了电话邀请周老板，一干人等入座后，看着摆了一桌的菜都直夸林昭勤劳能干，除了三个荤菜外，林昭还做了青椒豆豉茄子、酸辣土豆丝、香菇青菜以及水蒸蛋。

倒酒时，张师傅居然给周老板也倒了一杯，林昭都没拦住，心想明天还是送饭吧，这样的场合她总担心他无法适应。

不过周老板虽然话少但总归是个礼貌人，张师傅倒的酒他也小抿了两口。

饭桌上，两位师傅喝的开心，也跟林昭熟络了起来，还说起了以前与林昭的爷爷是牌友，不过林昭爷爷走得早，她对他们印象不是很深。

后面姚红娟又打趣地发问，“你是不是在跟周老板处对象呀。”，林昭庆幸周婶是用方言说的，他应该听不懂吧。

“咳咳咳”，在旁的周老板莫名其妙磕了几声，大约是被饭呛到了，林昭起身为他倒了一杯饮料，这本也没啥，人家上家里来吃饭理应照顾到位，但这落在姚红娟眼里便是自己想法的有力佐证。

原本想要借机跳过此话题的林昭，看到姚红娟投来的打量眼光，不得不正色道，“没有，这是我的老板，我就是在他那里