第 16 章

了。】

弹幕三三两两一点点刷过，引起了小小的争论，但这些显然视频里面的朝欢一无所知，她抓着土豆的叶子认真的将它们一个个从土壤中拔出来，甩掉表面沾着的泥土，将他们堆在一起，这一忙就是很长时间，直到三排土豆都清理好了她才站直腰松了口气。

土壤里掩藏着的土豆她也没放过，一个个像挖宝一样细致的挖出来。土豆的颜色比较深邃，呈现出黑色的色泽，朝欢挖了半天竟然看到一个并没有完全成熟的小土豆，颜色是紫色的，在阳光的照射下，紫色的土豆圆润饱满，像一颗紫色的宝石，她有些惊喜的递到屏幕前给观众看：“居然是紫色的，好新奇呀，可爱！”

【这种工作也不容易呀，感觉小姐姐好累的样子。】

【但是不觉得很有趣吗，像挖宝一样哎，我也想去玩，我的工作好无聊啊，想和小姐姐换工作！】

【好可爱哦老婆，紫色的真的好像宝石哦，可爱！】

整理出来的土豆被朝欢一筐筐的背到水龙头处一点点的搓洗掉上面的泥土，顺手按照土豆的大小将其分成三框，大的可以用来做菜，小的可以做成干巴土豆或者直接酱焖。

水龙头的水拔凉，浇在土豆的上面瞬间消除了刚才的闷热，朝欢擦了把汗，轻声细语的开口：“好啦，那我们可以开始做土豆粉啦，在做粉之前我们要先把土豆淀粉搞出来。”

【还没开始呀，我以为已经做好了hhhhh】

【这么麻烦，小姐姐真有耐心，要我我早就摔盆了。】

【真棒，土豆洗的真干净！替老婆擦汗！】

新鲜的土豆皮很薄，几乎是轻轻用东西一刮就下来了，朝欢找出竹筐中卖相比较好的一些一点点非常有耐心的将其一个个刮皮，她不准备做太多，但是也要做出够最近这两天量的土豆粉，那一整筐她准备都刮完。

后院在按玻璃罩子的时候朝欢顺势安了一个平台，本来准备放些浇水的用具，省的一遍遍的往库房跑，结果现在台子上别的没放倒是放了一堆做饭的工具。

纯用手剁碎太费时间而且不均匀浪费，朝欢找来榨汁机将土豆切成小块放入其中打成细碎的粉浆，用滤网分理豆渣，缓缓倒入盆中静置等待淀粉沉淀，等过了约摸半小时后，粉浆和表面的水彻底分离，将水倒掉剩下的就是纯粹的淀粉。

她的动作非常娴熟，弹幕看的目不转睛，感觉像变魔术会魔法一样，有些神奇。

【不行我没看清，我倒带重新看一遍。】

【啊好快好迅速，剪辑的是不是有点夸张，真的有那么丝滑吗？】

湿润的淀粉团放在阳光下晾晒，很快变成结实的硬块，朝欢将其再次放入榨汁机中打碎，变成了细碎的粉末状的土豆淀粉，这样的淀粉不管是做菜或者蒸煮都可以用。

土豆粉的制作还没完，朝欢将刚才制作的土豆淀粉盛出来一部分，像冲泡藕粉一样先倒入少量的温水，再倒入滚烫的开水冲泡烫浆，淀粉很快发出化学反应，颜色肉眼可见的在朝欢的搅动下逐渐变白，变得透亮清透，直至变成透明的粘稠状态。

而剩余的那些土豆淀粉则被朝欢少量多次的依次放入盆中，与那些粘稠状态的透明粉浆进行搅拌，像和面一样将变成不粘手的白色粉团，放在案板上进行擀压，切条揉搓成细长的圆条，尽量保证粗细均匀，长短一致。

【啊啊啊看起来好复杂的样子，小姐姐好棒呀！】

【这么麻烦，以前那些人都怎么有时间做菜的，好浪费时间啊…】

【啊这看起来有点保吃，不知道是不是还得加工。】

“这个状态基本上就可以啦，已经成型了，只需要下锅煮一遍就好了。”

朝欢露出微笑将锅烧热，放入开水煮至沸腾状态，下入刚刚搓好的土豆粉，煮熟后捞出放入凉水中过凉，过凉后的土豆粉口感Q弹，筋道爽滑，只需加入一些简单的配菜就是一道美食。

“完成啦！”

土豆粉在凉水中拔凉至透明状，评论是一阵夸赞，但朝欢并没有停歇，反而很快继续烧热锅，笑眯眯的开口。

“接下来给大家做一道美食，砂锅土豆粉，献给观看我视频的观众们。前十位评论的观众可以有机会获得我赠送出去的砂锅土豆粉一份，限量只有两袋，拼手速哈。”

零星几个的弹幕慢悠悠的刷过来。

【啊……这就不必了，我不吃哈。】

【我也不吃，白白的看起来很没有食欲。】

【制作的过程很解压，但是谢谢小姐姐的好意，我不吃营养液以外的东西，先谢谢了。】

但他们的弹幕刚刚发出去，就忽然听到知啦的一阵声响，热油遇上葱蒜，喷香的味道几乎是迎面扑来。

感谢创造星网的大佬，让他们可以远程闻到气味，星网那头看着视频的网民们几乎是下意识的吞咽了一口唾液。

……好香啊。