【036】
夜,次日清晨,姜翘活力满满,第一个起床。
天才擦亮,姜翘没急着喊宋如羡,更没好意思敲傅典食的房门,于是先去做准备工作。
今天立冬,姜翘打算包蒸饺。
提前打两桶井水,各种肉取来放在其中一个水桶里,加盐和白醋,帮助浸出血水。
随后姜翘拿了两捆大葱,坐在胡床上,扒一棵扔水桶里一棵,这样泡着能防止葱放久了变蔫。
天已经彻底冷下来了,姜翘干活习惯了把袖子挽高一点,因此没多久就冻得手与小臂都僵硬了。
她双手搓一搓,然后用嘴哈出热气,暖和一些了,就去灭掉了蜡烛,坐在窗边继续干活。
忽地,她发现外面有个人影。
推窗一瞧,尹徴就坐在院墙上。
“姜娘子早啊!”尹徴发现她了,第一时间跳下来打招呼。
姜翘瞧一眼院墙,又看一眼尹徴,不动声色:“尹郎君早。不知尹郎君来庖屋有何事?”
先前她问过了,尹徴在当今圣人还是太子时救驾有功,因此得到特赦,他想怎样就怎样,葬花也好,登高也罢,没人管他。
姜翘估摸着这就是个借口,其实就是皇帝留给小太子的身份保密的侍卫,不然救驾有功,赏点儿什么不好?
“方才在看日出,可惜云翳蔽日,只瞧见光亮,没见到太阳,”尹徴看她打量自己,不禁垂下眼,“横竖无事,某见姜娘子挑水不易,不如帮帮你?”
“不必了,其他庖厨差不多快要醒了。”姜翘不愿意跟尹徴走太近。
“井水凉。”
姜翘客气地笑:“所以更不好劳烦尹郎君。”
“哟,您二位蹴鞠呢?推拉甚么,”傅典食从跨院那边走过来,扬声道,“姜典食别见外,尹花匠就是热心肠,别怕找他帮忙。”
“是极是极!”尹徴拱手,然后看向姜翘。
姜翘拿他没办法,只好说:“那便辛苦尹郎君了!”
傅典食身后就是宋如羡与另外两名帮厨,五人一起扒葱,再收拾其他辅料,尹徴则是帮他们打了好几桶水。
姜翘抽空泡了一壶热茶,给尹徴一杯,尹徴喝过了之后才离开庖屋。
几个人聊起跟尹徴有关的事情,边说边干活,很快就和好了面,把牛肉、羊肉、猪肉全都剁成肉糜,白萝卜、芹菜、秋荠菜剁碎后攥干水分,又有大量葱姜蒜待用。
姜翘先给肉馅打进去一些葱姜水,然后才依次加入调料和攥干的菜馅儿,顺着一个方向用力搅拌,搅到双臂发酸,肉馅儿出胶质,这才算完成。
她调馅儿向来不加太多调味品,以免压了肉香,只用常规的香料粉、素油、香油、盐、高汤冻,这便足够了。
面饧好了,全都揪成大一些的剂子,包出掌心那么长的大个头饺子,为了防止高汤冻融化得太稀溜,他们包饺子的动作极快,没一会儿就装满了六层大笼屉。
而另一边,崇文馆里可不太和谐。
开学第一天,谢灵誉带大家早读过后,澹台勉闻提出了以后请同窗们一起到典膳内局用膳。
言风裳等人自然是十分惊喜的,大家讨论了一个假期,都没想好怎样才能让太子允许他们一起吃饭,结果愿望突然就实现了,岂不快哉!
三人组却都不大乐意了。
胡品高就是纯纯的懒,原本可以在崇文馆吃的,非跑那么远干什么?累都累死了!都是宫里的厨子,手艺能差多少?尽整那些没用的!
冯巍然却是心里不舒服,当初白敬禾撺掇他说那样的话,自己在崇文馆被澹台勉闻打,事后被谢灵誉惩罚,回家又被阿翁好一通训斥,连今日跟小太子在同一间屋子里读书,都觉得如鲠在喉,又如何同席吃饭?
白敬禾则是公平地讨厌所有人,尤其是姜翘,因而更是无论如何都不愿意去的。
本来这三人开学后的氛围就有些微妙,已经离心,但是当谢灵誉问起大家的想法时,他们三个还是不约而同地举手,表示自己不想去。
澹台勉闻听到动静,不以为然地在纸上写了字,让应久瞻拿给谢灵誉看。
谢灵誉一瞧,上面赫然写着:爱去不去。
“那你们三人就在崇文馆用朝食吧,若是往后想去了,再同我说。”谢灵誉说着,组织其他孩子排队。
冯巍然觉得氛围怪怪的,下意识去看白敬禾。
白敬禾做口型:我死也不去。
于是冯巍然冷哼一声:“那我也不去,我就是饿死,亦或者吃糙米肉渣,也绝不可能反悔!”
谢灵誉把一切尽收眼底,不禁无奈扶额。
冯巍然真的挨揍没够,被白敬禾坑多少次了,怎么还没长记性呢?
这嘴可真是,不张开都不知道自己还能再吃多少亏!