【015】
小小一碗放在桌上,只见当中的面疙瘩大小不一,虽不精致,却颇有野趣,一颗一颗挨挨挤挤,玲珑别致。 澹台勉闻用汤匙轻轻搅了搅这鸡蛋疙瘩汤,才舀起一勺品尝。 烫,粘稠的汁水里仿佛有无穷的热;鲜,最简单的鸡油和蛋花就可以鲜掉眉毛;柔,那疙瘩与汁水就像柔软的丝绸拂过喉头! 看似容易的一餐,却恰到好处温暖了肠胃,让人莫名感到心安与放松。 多尝几口,澹台勉闻的鼻尖上就挂上了汗珠,他一抬头,正看见姜翘又多盛了一碗出来。 “应给使今晚辛苦了,快暖暖肚子。”姜翘说道。 应久瞻看向澹台勉闻,得到允许后,又向姜翘道谢,才端起碗来。 上一次尝到姜翘的手艺,还是澹台勉闻把半盘的响铃糯米小排赏给了身边的人,他用不了口味重的食物,于是只稍稍咬了一小口。 今日他瞧见这疙瘩汤只用了简单调味,于是可以痛快地饱餐一顿。 不用汤羹,应久瞻直接端着碗,吹吹表面,就喝掉一大口。 暖流顺着食道一路向下,转眼就让人由内而外地感到暖和了起来。 他终于明白为什么太子殿下会如此在意姜翘的去留了!她做的每一道菜,都恰好符合人现时现地的需求! 热乎乎的一碗疙瘩汤下肚,应久瞻满足得眯起眼睛来。 姜翘倒是不像他们一样吃得那么急,每一口都仔细吹到不烫口,然后细细体会着食物与喉咙相拥的感觉。 一这顿宵夜吃得畅快,但此时夜已经深了,姜翘把碗收走之后,应久瞻也为澹台勉闻擦干汗水,系好了大氅。 “姜主膳今日辛苦了,快回去歇息吧。”应久瞻笑着说。 姜翘点点头,行礼送别澹台勉闻,又把庖屋内零散摆放的东西收拾一番,才摸着黑回舍馆。 她一进门,就听见窸窸窣窣的声音,蹑手蹑脚走到大通铺跟前,才发现其他人手里都拿着东西,做防备状。 旋即,蜡烛被点燃,众人才放下东西,嘘寒问暖。 “吓坏我了,既怕进来的是外人,又怕你出了什么事!”宋如羡左看看右看看,确认姜翘毫发无伤地回来了,才松了一口气。 陈雪花给她倒了一杯温茶,问道:“姜主膳怎么这么久才回来?太子殿下有为难你吗?” 当时澹台勉闻的脸色并不算好看,所以大家都不觉得他是来给姜翘撑腰的,反而担心他要责怪姜翘。 姜翘看着周围一圈人的目光,只好有选择性地跟她们说清方才发生的事,讲完了,十二个人才整整齐齐躺下睡觉。 连轴转了一小天,姜翘累得骨头都酥了,次日还有点没缓过劲儿来,于是轮班到她做的晌食,有一部分交给了宋如羡帮忙。 当初宋如羡刚进尚食局时,做饭还只是普通百姓的家常水平,有了姜翘随时教导这大半年,已经有不少拿手好菜了。 “对,这个芡汁要薄,”姜翘单手叉腰,“蘑菇别勾浓芡,要保持它色泽鲜亮。” 宋如羡左手倒水淀粉,右手握着手勺,快速翻了翻锅中的香菇片,最后浇一点尾油,成菜芡色透亮,黏而不厚,卖相极佳。 单独盛出来一部分之后,姜翘尝了一口,只觉既有香菇本身的鲜美,又很好地去除了其中的生涩味,已经堪称上品。 “今天做得真棒,晋升指日可待!”姜翘搂住宋如羡,来了一个亲密的贴贴。 宋如羡惊了一下,本来想躲,但最后还是浑身僵硬地缩在姜翘的双臂之间。 姜翘察觉到她的不适,赶紧把人松开。 头一次体会到教好徒弟的成就感,姜翘有点过于亢奋了,以至于一时忘了她这样的拥抱对宋如羡来说有些唐突。 “我、我会努力的!”宋如羡有些害羞地双手交握,想问姜翘刚刚为什么突然抱她,却不好意思开口。 “抱歉啊,我再不闹你了,”姜翘倒是坦然,“我就是高兴,我觉得你以后会成为独当一面的好庖厨的!” 宋如羡笑起来,主动回抱了一下姜翘,“谢谢你啊!” 小插曲过后,宫人们把晌食都端走,姜翘伸了个懒腰,开始干活。 离下午茶还有不少时间呢,但姜翘打算做蒜香黄油吐司,是时候准备起来了。 “中午的休息为的就是这一刻我还有力气,”姜翘端来一个大盆,倒上足足半盆面,“麻烦你帮我去取一下黄油。” 于是宋如羡去冷库,姜翘则是在面中加了少许糖和盐,再分别烧开水和煮热牛奶。 水量不多,率