黄荆

地方，远远就能看到灌木丛里开着紫色小花的黄荆树。

叶青青跟大哥和秀玉指了下，秀玉恍然大悟，“嗨！青青姐你真是去县城里多了说话都文绉绉，这不就是咱们院子里大人常常家法伺候的荆条么？这玩意有点臭的，打这个回去做咸菜不臭死。”

“我做的豆腐乳一开始大家都嫌弃臭呢！可你看大家吃习惯了不是越吃越香么？这黄荆也一样，你别看它臭，但是发出来的豆子很香。赶紧打了回去吧！那蚕豆泡好了还要剥壳呢！”叶青青耐心解释。

“青青姐，你做的豆腐乳简直太好吃了好吗？你送我家的豆腐乳我们都当宝贝一样。”李秀玉对叶青青的话自然是深信不疑，立马认真的开始割枝条。

很快一人割了一背篓便回了家，等黄豆蒸熟，叶青青试了下，黄豆一捏就碎，软硬适中，便将黄荆条铺在簸箕里，将黄豆倒出摊凉吹干水汽，再盖上一层黄荆叶，将簸箕端到做豆腐乳的屋子里发酵。

接着一家人继续剥蚕豆，叶青青跟秀玉说了蚕豆发酵的方法跟黄豆一个法子，秀玉便回家跟娘一起干活去了。

一直到下午一家人总算忙好，黄豆做了三个簸箕，蚕豆做了两个簸箕，叶青青看着原本空荡荡的厢房两天就装满了，心里也是格外开心。

“丫头，这黄豆、蚕豆做的豆瓣酱和豆豉你也是要拿去卖钱？”

“娘，这些做起来比豆腐乳费劲，我不打算卖，只打算留着自家吃呢！”叶青青摇头，她在现代是个吃货，穿越在这古代也改变不了这个属性，豆瓣酱可是川菜之魂，在这古代做一次材料可是太贵了，她才舍不得卖，至于豆豉炒回锅肉或是直接佐饭都是绝美，她也没打算卖的。

“也成，不过明日你跟你大哥便要去县城，那豆腐乳我倒是能看顾一二，这豆瓣酱和豆豉要如何做？娘也不会。”周氏担心女儿不在，她两眼一抹黑做不来。

“娘，豆子发霉需要的时间比豆腐长呢！届时我跟大哥会回来的。”叶青青安慰周氏。

清泉县租好了铺子，叶青青将之前做的卤水每天都拿出来烧开放着，明日一早她跟大哥直接去清泉县，兄妹俩这次又要单独出门，时间越近周氏越不放心，屋里屋外收拾这收拾那的，嘴里不停的叮嘱，叶青青也不嫌烦，心里反倒是暖暖的，大概这就叫儿行千里母担忧吧！

其实叶青青要出门，除了两身换洗衣裳，还有那一罐调制好卤水，佐料，还有豆腐乳，其他也没什么好带的。

周氏在家，两个小弟弟太小，可家里空荡荡的，家里的门还在木匠家里做，要等做好了才过来装，屋子里连件像样的家具都没有，叶青青想着要将她们几个妇孺留下，心里也有些不是滋味，竟然有几分离愁情绪生出来，毕竟这一次出门不是一天两天。

家里吃饭的桌子还是之前那块木板，大宝小宝每天都在木板床上放着，两个小家伙现在小还不会乱爬，等再大些会爬了，万一周氏手里忙没看牢，翻到地上摔倒哪里可不是闹着玩的。

叶青青看着院子里昨日大哥做竹架子剩下的竹子，便提出让大哥趁着出门前给弟弟们做个摇摇床，古代大户人家倒是有摇床，可他们这地儿很少见，即便是有价格也十分高昂，叶青青觉得自己用竹子做的也不会差，用木炭在地板上画了几次婴儿床的结构图，叶长生似懂非懂的砍了竹子回来试着做。

叶长生做摇摇床，叶青青全程围观，大哥虽然不爱说话，但是真的很聪明，每一次叶青青提一下，大哥立马就能领会，看着粗枝大叶的，心思非常细腻，每一个竹片都磨得光光的，每一个节巴都刮得平整，摸起来一点都不会扎人，而且竹子接头的边边角角都用碎布给包起来了，一点不怕扎到手，因为想着要用久一点，等大宝小宝长大一点也能用，摇摇床围栏做得比较高，小家伙用到一岁走路也不成问题，再铺上一层软绵绵的小被子，大宝小宝躺在上面别提多开心。

天黑了，梅子将鸡鸭鹅都赶着回家来，叶青青放心不下周氏和弟弟妹妹，跟周氏商量做了几个菜请长根叔一家来吃个饭，也算是请求他们多照顾下家里。

做好饭，大哥摇摇床也做好了，长根叔看到了摇摇床，也直夸叶青青想法好，脑子灵活，更夸叶长生手艺好，做工细致，忙说要上山砍竹子给林婶子肚子里的宝宝也做一个，到时候让长生教他。

“叔，这个我学会了，我砍的竹子还剩下不少，你跟我搭把手，很快做好。”叶长生连忙热情的提出帮忙。

“那可要辛苦长生了，真是个能干孩子，踏实勤快，聪明，还会心疼人，以后谁家姑娘要是嫁给你，可要享福咯。”林婶子心里也很高兴，看着叶长生笑脸憨憨的样子，越看越喜欢。

“哎！说起这个，我也愁呢，以前穷的叮当响的时候，大家都嫌弃我家长生，我就怕他将来找不到媳妇，最近可能是家里盖了新房子，媒婆还真的来了几次，说要给长生说亲。我寻思着问问孩子的意思，这孩子，愣头青似的，跟我来气说不成亲呢！”周氏被林婶子一提醒，皱眉道