有计
商量一番也无妨。
“上回娘娘同奴婢说,官家已经派皇商去采购巧克力了。奴婢还能设法,在这类花馍中注入鲜红色的夹心,这样吃起来效果如同血浆,更加逼真,相信只会令那些使臣吓破了胆。”江晚继续道。
李美人点点头说:“罢了,今日之事,本宫知道了,你且先回去,千万别同人提起此事。待本宫有了旨意,再做下一步打算。”
“是。”江晚应了,从芳菲殿内退出来,一路退一路在跟柳姑姑道歉:“对不住,让姑姑受惊了。”
“你这丫头,这次险些要了姑姑的命!”柳姑姑嗔怪道。
江晚察言观色,知道柳姑姑并未真的生气,于是俏皮答道:“也多亏姑姑,有姑姑这反应,美人才能看见此法效力。若是此事成了,江晚定有谢礼相赠,也不枉姑姑被我吓这一遭。”
“你啊!”柳姑姑哭笑不得,只好点了点江晚的脑门。
翌日,江晚便收到了珞瑛带过来的消息,说李美人同官家献了计策,就按之前说的办。
“李美人还嘱咐了,此事须得保密,除了一起办差之人,不可走露一点风声。”珞瑛道。
“烦请姐姐回去同美人说,江晚定当谨记。另外,如若按照江晚的法子去办的话,那还差一样东西。”
“什么东西?”
“请姐姐代我问一问美人,可有敌方将领的画像?这样我才好带着御厨房的姐妹们对着画像捏才是。”江晚说。
珞瑛应了,说回去回禀美人后,尽快想法子找来。
江晚就趁这段时间,先行带羿秋和纤云姐妹俩一道准备起来。同日,段掌膳亦过来找了她,告知她姜尚食已经知晓了此事,命她专心准备面点,其余菜色,则由方司膳带着其他众女史一道完成。
江晚穿过来之前,在现代帮朋友做过万圣节的晚餐,对这些残肢断臂再熟悉不过了,所以没什么好担心的。但是最难的地方,其实是如何栩栩如生地捏一个人的脑袋。
为了得到更逼真的效果,江晚特意花了五钱银子,请个尚工局手艺好的女史,帮她用木头刻了几个脑袋模具。她将牛乳同鱼胶搅拌均匀后,倒进模具当中,脱了模以后就得到了个白花花的牛乳冻“脑子”。
虽然看上去很惊悚,羿秋她们起初也十分害怕。但做过几次之后,大家也就习惯了,甚至能面不改色地用勺子舀起一块来,尝一尝味道如何手艺是否到位。
江晚则夜夜挑灯研究怎么将头发丝做得更加逼真。段掌膳建议她去请教宋典膳,因为据她所知,宋典膳在入宫以前曾拜过些民间野厨为师,说不定她能知道些野路子。
江晚去找了宋典膳以后才知道,果真段掌膳没有推荐错人。宋薏建议江晚用民间拉糖的方式来制作头发丝,鉴于上次太后寿宴时,江晚毫无保留地教过她花馍的捏法基本功,因此为了切磋交流,她也传授了江晚拉糖方法。
先将麦芽糖在锅中煮沸,待糖有了一定粘稠感以后,就能出锅了。首先在盆里刷上一层油,免得糖霜粘连,将滚烫的糖浆倒入盆中,待其冷却一会儿,糖浆就会变得如同面团一样可塑性强,但韧劲却更胜十分。
将带着温度的糖浆揉成一个长条,再首尾相连绕成一个圈。将这个糖圈反复拉长后折叠,越拉越细,直到每根糖丝都细到如头发丝一般就可以了。
因为头发是黑色的,所以外层粘的糖粉江晚没有用花生,反而用的是磨碎了的芝麻。将拉好的糖在芝麻粉中翻滚均匀,直至每一根丝上都沾上了黑色芝麻粉。抖去多余的糖粉,再仿照人头发的样子绑一个髻,这下样子就八九不离十了。
这几日,姜尚食手下的这几人又如同当时太后寿宴前一般,时不时在御厨房忙到深夜。不久,冯青芜那边就收到了消息。
“她们在捏什么?你可看清了?”冯青芜问。
“她们都选在夜深人静的时候,当时光线太暗,奴婢没有看清。”前来报信的女史说道。
“也罢,你继续去盯着她们,有什么动向立即来报我。”冯青芜命道。
约莫又过了两日,这天珞瑛抱着几卷卷轴过来给江晚,恰好被来御厨房巡视的冯司膳撞了个正着。
“江晚,你手上抱着的是何物?”冯司膳叫住江晚问道。
江晚虽不是冯司膳直接统领的,但毕竟她与方司膳品级相同,江晚不能失礼。面对冯司膳的诘问,江晚只好乱编了个理由道:“这是李美人收藏的美食图谱,让奴婢业余的时候研究一番,今后好依样做给她吃。”
“是么?”冯青芜好奇道:“那打开看看,让大家也饱一饱眼福。”