八十年代寡妇(25)
吃过饭后,一家人都围坐在饭桌前。
白薇薇道:“今天我们就先做些准备工作,从明天一早开始,咱们去火车站支个小摊,卖些吃食!”
方宝珠对这个感兴趣,认真的问道:“妈,咱们现在要做些什么准备?打算怎么卖?”
“首先做为吃食小摊,肯定是要干净卫生!”
“再者味道和卖相也得要跟上!只要味道好卖相好,民以食为天,南来北往的人那么多,咱也不说要卖多少份了,一天卖个百八十份总能行吧?”
方招娣飞快地看了白薇薇一眼,又低下头,小声嘟囔道:“还支个小摊?还卖百八十分?咱们用什么支小摊?总不能两手空空的,就说要去卖吃食吧?”
不愧是精明的方招娣,一眼就看出了问题的症结所在,她摆了摆手道:“这个支摊子的事情,由我这个当妈的来操心。”
得亏白薇薇出发之前,将老家常年用来运稻谷粮食的木板车和箩筐、扁担,还有大铁桶、大铁锅,炉子和木炭也一起丢在了空间里。
空间里的这个木板车可以用来拉炉子和菜锅子。
现在天气炎热,饭菜只需要做好,放在锅再用箩筐装碗筷就够用了。
倒是可以不必用炉子热饭菜。
但是到了冬天,这个炉子就能顶大用。
不过到了冬天,应该能挣些钱了,到时候还是买个大点的煤炉比较方便省事。
对了,院子里还有两只闷死的鸡。
现在天气热,别把鸡给放坏了!
白薇薇想到这里,交待道:“宝珠,你一会儿先带着妹妹们先把那两只鸡给收拾起来,用大铁锅给炖上,熬上一锅鸡汤!”
这年头,物资紧缺,要是能直接用大铁锅炖鸡汤,那鸡汤的香味飘散开,在火车站人流量那么大的地方,肯定很好卖。
白薇薇见几姐妹听到炖鸡汤,都吸溜着口水。
可怜见的!~
看来是馋鸡汤了。
便对她们说道:“一会儿汤好了,你们可以盛一点鸡汤泡饭!”
几姐妹都高兴的很!又有鸡汤喝喽!~
这日子,真好!~
“你们别只顾着吃啊!~要做的事情多嘞,烧饭、洗菜、择菜、炒菜什么的,谁来弄?还有将来支摊客人吃过的碗,谁来洗?这些厨房里的事情,都要你们几姐妹分工出力!你们能做好吗?”
方宝珠做为老大,沉默了片刻,她第一个表态说道:“之前在招待所里都已经大概分好工了,咱们就按之前说的就行了。”
方招娣不以为然,以前家里的事情要做更多,她和姐姐不但要管厨房里的活计,还要带妹妹,连地里的活计都没有落下过呢。
她扫了一眼妹妹们,对白薇薇说道:“就厨房这点事儿,妈你还怕我们做不好?”
方宝珠和方招娣都表了态了,其余几个妹妹纷纷表态,都把胸脯拍着梆梆响,保证好好干活。
“对!不就是厨房里的一些活儿,又不用下地干活儿,勤快点还怕做不好吗?!”
白薇薇见几姐妹一个个都跟立军令状似的,有点哭笑不得。
见几个人都表示决心,一定保证出工出力,她说道:“行,我相信你们能做好,到时候大家都努努力,争取多多挣钱,来年咱们再买个店铺,正经开个饭店。”