第 5 章

照理说，顾星月虽是大夫，却是由王夫人领进来的，身边还有学堂的夫子陪着，未出阁的小姐早就该迎出来才是，但是这位王静月小姐直到这几人进了内室，方才懒洋洋地站了起来，面上尤带泪痕。

“母亲，夫子，顾小姐。”王静月对着几人欠了欠身，柳夫子和顾星月还了礼，几人便围着镯子坐下饮茶。

顾星月问了王静月近几个月的饮食与作息，这位小姐好似说话都没有力气似的，答了几句便由丫鬟代劳。

王静月今年不过十六，长了一张鹅蛋脸，本也算的上是美人，可自从去年脸上生出肺风粉刺，这肌肤便好似被鸟啄烂的果子，一日不如一日。起先只是用寻常用的蔷薇粉来擦，后来不起作用，便又寻医问药，却总不见效，王静月便不肯再去学堂。到了后面，更是闺阁好友也不肯见，只在自己的闺房内长吁短叹。

顾星月心里有了数，这并不算是什么难治的。她现在更关心的倒是另一个问题。胃口一般不肯饮食，失眠，多愁善感，神色郁郁，与人交谈都似乎费劲了力气，这应该是有些抑郁的症状了。

顾星月问道：“我看王小姐神色郁郁，眼下青黑，想来是饮食不济，睡眠不足，是因为粉刺郁结于心吗？”

旁边的丫鬟摇摇头：“我家小姐历来到了秋天便如此，只是在得了这病症以后更加重了几分。”

顾星月心里有了数，对王夫人点了点头。

王静月见她要走，也没什么情绪波动，好似这来了的不过是一阵风，既不抱希望，也没有失望。

出了这门，王夫人也有些怀疑，顾星月却自信地道：“这粉刺好说，只是在这之前要先把小姐的情绪问题调理了。夫人与小姐母女连心，应当也能看出小姐自从郁结于心后，身子不如从前了。”

这话是说到王夫人的心中了。只是她素来认为，这也不过是因为得了病的缘故，只要病症去了，女儿这郁结便消了。

这也是一种误解了。

就是在后世也有许多人一到秋日便抑郁，站在街头无缘无故地落泪，医院精神科的就诊人数激增，所谓“自古逢秋悲寂寥”嘛，就算是好好的人也会有这种情况。其实这是一种被称为季节性情绪紊乱的抑郁病症。

顾星月假托古书所言，对王夫人简单地解释了一下，就走入了侯府的厨房。

侯府不愧是富贵人家，整个厨房和食物储存区的面积加起来就有一亩，顾星月在这些储备中徘徊，一个小厮提着空篮子跟在她身后，接过她挑选的食材，或有缺少的东西，顾星月说了，小厮便记下，遣人飞奔出去买了。等东西都齐备了，大厨根据她的要求，烧火起灶。

对于换季抑郁者而言，最好的治疗药物是糖果和碳水化合物，这两种食物可以提高大脑中抗抑郁的5-羟色胺的活性。除此之外，坚果海货中的硒、水果中的维生素、叶酸也不可缺少，在这个基础上，辣椒中的辣椒素也可以让大脑分泌内咖肽，让大脑兴奋起来，摆脱抑郁状态。

在这些科学依据之上，顾星月拟定了今日的药膳菜单。

考虑到王静月的饮食减少，她决定先熬煮一锅甘麦大枣粥。饱满的小麦、大米，西域今年刚送来的枣干、还有刚去采购来的甘草，这最简单的东西被顾星月淘洗干净，随意地丢进了小锅里，舀了半瓢水。

“去煮吧。”

大厨早就接到吩咐，说今儿小姐的饮食要交给一位大夫，他本来还以为是什么白胡子老头，没想到却是个装模作样的小丫头。他虽是照办，却颇为嫌弃地一撇嘴，这食材搭配地怪模怪样，就算是本事吗？

顾星月只做没看见，利落地把猪蹄剖开焯水，做了个当归郁金猪蹄汤，疏肝解郁。

顾星月又嘱咐大厨把府中常用的大料都拿去细细地研磨成粉末，尤其是辣椒。府中有三种不同地方运来的辣椒，府里的主人都不大爱吃，因此都闲置着，这回全被顾星月找了出来。

趁着这个时间，顾星月把菠菜洗干净，在开水中微微一滚，撒一把盐，捞出来后仍是碧绿的一把，切成小段，简单地加入调味，这也没什么特别的。不过平常这菠菜碎为了丰富口感，都是加入熟花生，顾星月加的却是熟杏仁碎。

这打下手的人只看着这几道菜怪模怪样，却是看不出好处，正在怀疑，就见丫鬟提着一篮子新鲜的花瓣送进了厨房。大厨对花草的研究不多，却也知道这是花园里不甚受欢迎的一种普通的花，不算是好看。正在疑惑间，就见这位顾小姐把那花瓣全都扔进了鸡蛋面糊里，待花瓣微微挂浆，便放进了滚烫的油锅里。

这正是顾星月发现的可食用玫瑰。玫瑰理气活血，正好对症肝气郁结，且食花对于这位闺阁小姐来也算是风雅，正好中和了粗犷的烹饪方式。

那挂浆刺啦一声，瞬间被炸至金黄酥脆，成了薄薄的一片，顾星月用漏勺利落地一捞，把这些鲜花薄脆放到一旁沥油，等所有的花瓣都炸了一遍，再下过复炸一遍，这次捞出来的花瓣只是用手一捏，便是