第六章

贾敏及夫人们并林如海等人前往疏影馆，周岁仪式已在此布置好。

“冠衣。”林岸唱道。

红蔷，绿珠捧着托盘上前，一个托盘上放着件红色双喜纹暗花绸小袄并袄裤，一个托盘上放着顶红色缎绣虎头帽。

待林如海给林澈换上衣物后，林岸接着说，“滚灾。”

后头的丫鬟奉上托盘，红蔷接过，托盘放着枚鸡蛋。林如海剥开鸡蛋壳，拿着蛋在林澈额前身上轻滚。

“净手。”林岸道。

红蔷手上端着一盆温水，绿珠举着一托盘，放着瓢和帕子。贾敏怀内抱着林澈，上前将他的手伸到盆内，盆内放着些葱、蒜和铜板。林如海举瓢缓缓浇了三瓢水，说道：“一净手愿尔平安喜乐健健康康；二净手愿尔思明思辨思恭思忠；三净手愿尔俯仰天地无愧于心。”说罢，拿着帕子擦干林澈手上的水。

“戴金。”林岸朗声道。

林如海拿着托盘内的金锁，金镯给林澈戴上。

“梳头。”林岸道。

一年逾五十的夫人上前，面容慈祥，气质端庄，拿起托盘内的梳子，给林澈梳起头，梳一下唱一句《梳头歌》。

她是林如海的姨妈，林诺颜。林如海父亲这辈有一庶弟林风吉及一庶妹林诺颜。林诺颜嫁苏州人士孙瀚，后孙瀚调指挥佥事，死于台州，留下一子一女，林诺颜带他们回苏州孙家生活。林风吉在任徽州府，不常和林如海走动。

“抓周。”林岸道。

林玉秀已带人布置好，两张大桌拼在一起，桌上盖着厚厚的红绸。上面放着笔墨纸砚、刀剑弓弩、儒释道三家经书、算秤针尺、鲜花吃食、金银器物。

贾敏将林澈抱到桌上，众人期待着他会先抓哪个。只见他爬来爬去，一边爬一边推开挡着自己的路的物品，推到某处，好似看到什么似的，他坐下来，左手伸往刀的方向抓住，抱在怀里却松了手，又瞄向一旁的弓，双手抱着不撒手。

“贵公子有志气啊，父子俩一文一武，文武双全呀。”众人贺喜恭维声不绝于耳。

“一手刀一手弓，看来贵公子与武有缘，说不定以后当个将军。”其中一名客人说道，他不知他这句话算的上是预言。

林澈成年后下天山，后被邓旻举荐任应州百户，痛击瓦剌、鞑靼，一生参与数十场战争，收复宁州、密州、辽州三州，被封为景平侯，官至一品，死后追封镇国大将军。

“借各位吉言。”林如海拱手笑着说。

“封酒。”林岸道。

桌上用于抓周的东西被清理走，桌子也被抬走。仆役们抬上来两大坛酒，并排放好。旁边站着三名丫鬟分别端着布，一捆绳子并剪刀，黄泥。这是江南习俗，待孩子长到周岁，便封酒埋在院子内，男孩待成冠礼、女孩及笄礼，婚姻嫁娶时取出用来招待客人。

这两坛是上好的秋露白。何为秋露白？“秋露”源于其酿造时用的水，需收集秋日夜晚花叶上的露水，这种酒喝着带着幽幽草木花香气。“白”是源于其酒液无色透明，倒入杯中之状宛若瀑布自上坠下般清冽，轻摇酒口，酒液在光的反射下泛着一抹霜色。

林如海将一块布盖在酒坛上，用绳子紧绕在坛口，在封口处糊上一层厚厚的黄泥密封，再在坛口处盖上一层布，绕线系紧。封完后，林玉秀便带人将酒埋在云海阁那棵最大的罗汉松下。

“礼毕，开席。”林岸道。

男客回到正明楼，饭食舞乐已备好，贾敏及着众夫人则回到沁芳楼。

屋内摆着五张八仙桌，一桌八人。丫鬟们端着水盆和擦手巾让夫人小姐们净手，又端着茶水及漱盂上前，完毕，开始上菜，丫鬟们轻手轻脚，规矩得体，先上的八道冷菜，分别是：醋腌黄瓜条、酒糟鹅掌、姜汁扁豆、碧螺虾仁、水晶肴肉、油焖鲜笋、酥炸熏鱼。

红蔷手捧戏单走过来，贾敏望向知府夫人乔婉，“杨夫人先点吧。”

“那我就不客气了。”乔婉伸手接过，白嫩纤长的手指在纸上划过，“林夫人这次请的是畅园的戏班？听说他们的梁班主最近改良编了个新戏，不如今儿就听这个吧，《浣纱记》。”

听着曲中唱着范蠡、西施在溪水边相遇相识，台上的五旦唱腔清婉缠绵，身段窈窕让听众沉醉其中。待唱到范蠡劝西施入吴，两人分别之际将初见西施所赠一缕溪纱裁成两半，一人持一半，有夫人小姐不禁流下泪来。正是有情人多波折，席间有人叹道。

此时吃完的冷菜由丫鬟撤下，十二道热菜正陆续端上桌。

厨房内，可谓热火朝天，众人手上忙个不停，脚不沾地。婆子们分工一人负责一项，择菜、洗菜、切菜、处理鱼虾肉类。

只见周大娘拎起旁边处理洗净的鳜鱼，沿着鱼腹处划得更开，将鱼头切开两半，剔除鱼骨，翻面在鱼背打上菱形花刀，倒入花雕食盐腌制，抹上生粉，放入滚油中炸至定型。拿出时要保持其完整，鱼肉如一粒粒松子绽开，鱼背拱起