第134章 苏庆遇麻烦

黄豆芽炒韭菜出锅，苏眠把用温水泡开的绿豆粉皮抓到案板上切成丝，苏绝舅母忍不住好奇开口：

“这个又是什么吃食？刚刚我看你拿着还是硬梆梆的，这一会功夫就软了，滑不溜秋也没泡烂！”

苏眠撕了一小块喂进她嘴里，苏绝舅母砸吧砸吧嘴：

“这也没什么味道啊！软软的，不过泡泡就能吃倒是省事！”

苏眠笑笑没说话，切了小葱段和姜丝，和一把蒜苗：

“舅母，起火！”

再次起锅烧油，油十成热，丢进去葱段和姜丝，煸炒出香味。再把蒜苗放进去炒两下，加进去豆芽，

放进去一勺醋，半勺酱油，半勺黄酒，一点盐，经过加热一股酸味从锅里溢散出来，烧火的舅母忍不住咽了咽口水，声音有点太大，她不好意思的开口：

“嗐！舅母就喜欢酸口，菜还是没见过的，一时间没忍住！”

苏眠挥了挥呛人的烟，把粉皮倒进锅里，粉皮炒到透明，上面丟了一把葱花出锅，

“舅母！你来尝尝第一口，看看好不好吃！”

苏眠拿筷子夹了一口，笑容满面的放到她的嘴边，苏绝舅母先是愣怔一下，又忙摇头：

“不行，不行！都没吃呢，我怎么能先吃！”

“嗯！来嘛！就当试试咸甜了！”

边说边放到她唇边，苏绝舅母无奈，张嘴咬下，嚼了两口就止不住的点头：

“酸酸脆脆，太爽口了，这个粉皮是吧，变得又软又有嚼劲。这一盘菜我就能下一大碗米饭！好吃好吃！”

连着炒了两道菜，苏眠觉得一身的油烟味，干脆来道凉拌的，她拿过一边的胡萝卜切成丝，蒜切成沫，大葱用刀划开按下两层卷起来也切成丝，地里挖的笋也同样切丝，

先把切好的笋下锅焯水两下，再把豆芽也放进去！等豆芽半透明的时候捞出来过凉水，沥干捞出放进盆里：

“舅母，起火！”

说话间苏眠把之前烧好的花椒油放进锅里加热，又放进去一小把茱萸，油热以后浇到放了蒜苗，葱丝，胡萝卜的豆芽上，发出滋啦一声，

苏眠又把酱油醋各加了半勺，糖和盐放进去少许，看的舅母一脸的心疼：

“哎呦呦！这凉菜放点醋就行了呗，这又是油又是糖的，这拌个鞋底也好吃啊！”

苏眠拌菜的手忍不住一抖：这舅母和来时不一样啊！不是精明又会说话的嘛？

苏眠再接再厉又做了一道豆芽炒肉丝，一道豆芽抱蛋，最后剩一点点苏眠也没浪费做了豆芽炒豆腐！

苏眠给家里每样都留了点，招呼几个小孩端着菜来到厂房，本想着早早的吃完，不耽误几位汆丸子的工人回家，但被她们拒绝：

“不行！不行！活还没干完，等等吧！下工再说！”

“下工菜凉了不说，也耽误你们回家给孩子做饭啊！”

刘大婶几人看了苏眠一眼，相视一笑，接过苏眠手里的菜，放到隔间的土炕上：

“小瞧我们了不是，我们都累了一天了怎么能回家做饭！”

“愿意做到是我们心情好，不是必须要！”

苏眠双眼圆睁，高高翘起大拇指：

“各位伯娘婶婶这个!”

几人顿时笑的前仰后合，坐在前屋理账的苏秀才都忍不住探出头来！

前屋这时传出峰树和苏庆的声音：

“刘嫂子！我们过来报后天的斤数！”

“唉唉唉！来了，来了！”

刘大婶一边说一边往外走：

“今天怎么样？要不要加斤数？”

“要的，要的！加上50斤，鱼肉丸30鸡肉丸20!”

“吆，收获不小啊！苏庆你呢？”

苏庆先是摇头，又点头，刘大婶隔着柜台拍了他一下：

“这又是点头又是摇头的，你是跑迷糊了不成！”

苏庆搓了搓手傻笑：

“婶子，咱们的鱼皮冻东家说什么时候上不？”

“这个呀！我也不知道，东家只是说咱们试吃几天，先看看效果！你等着，我去把东家喊过来！”

苏眠到了前屋，峰叔和苏庆已经趴在柜台上喝茶，苏庆看到她赶紧的站了起来，人都带上了拘谨，苏眠先转头看刘大婶：

“婶子，这是第四天了吧！前三天有几次成型的？”

刘大婶进屋端出一盆高汤宝来，每一块都切的方方正正，又码的整整齐齐，看起来很不错的样子：

“还行，鱼皮冻不用说，每次都成型！高汤宝中间有一天少放了猪皮和鸡爪不太成型！昨天把量加上今天又可以了！”

苏眠拿起一块看了看，算不上很有弹性，韧劲也没鱼皮冻强，但捏两下没问题：

“苏庆哥，你怎么想起来问鱼皮冻了？”