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新人小厨

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块厚实,做起手工比较方便。

林奕奕这只小鸟虽然因为用不同颜色的蔬菜拼凑在一起,看上去样子丑丑的,但老宋通过仔细观察,发现拼成小鸟的蔬菜刀工灵巧,另外用竹签连接起来的部位位置刚刚好,做得十分不错,四舍五入可以算是一只栩栩如生的小飞鸟了,这令他微微感到惊讶。

他不知道这是林奕奕做成的第几个成品,但短短两个小时内就掌握到这样的地步并且用软质地的蔬菜都能拼成这样子,证明她确实厨艺有一定水平,而且头脑也非常聪明。

“这是你自己刚刚做好的?”老宋拿起了这只五颜六色的小鸟,再次仔仔细细地端详。

“是的呢。”林奕奕谨慎地偷瞄一眼宋厨,她觉得宋厨现在心情似乎挺好,才灵动地眨了眨桃花眼睛,松了口气,“不过我做的不是很好……”

“没有,已经很好了。”宋厨夸赞道。

这是他这十多年来,甚少夸赞过的新人的其中之一次。

本来早上老肖说林奕奕是芳姐美食店的厨师他还抱着一定怀疑,但现在彻底相信了。

老宋在年轻的时候吃过不少苦,也挨过不少骂。以前有个带他入行的老厨师,对他非常严格,甚至比他现在对厨房的管理还严,稍有做得不好的地方就用藤条打手脚,直至做出合格的东西为止,那时候新学厨的两年时间里,他每天身上都会挂上新的藤条印,跟旧的叠在一起非常壮观。

但他从不埋怨,因为要不是那样,也许他跟很多厨师一样碌碌无为,而不像现在为了追寻某个味道拼命钻研,而成就现在的造诣。他也相信,只有执着和坚持才能在烹饪这条路上越走越远。

可惜他找了很多新人都失望而归,现在人鲜少对美食有敏锐触角跟坚定的信念,总是将这行想得太过简单,以为随随便便切一切炒一炒的东西就能捧出去给客人吃了,完全没想过一位厨师背后为了研究味道而下的辛酸苦楚,知道真相以后就轻易放弃掉换成没那么辛苦的工作,十分不负责任。

所以他对新人完全没有好感,却没想到在林奕奕这个新人女孩身上找到了希望一样的亮光。

他觉得这个女孩跟普通新人不同,她身上有一位合格厨师该有的执着与拼命,还会迎难而上,这种意志力老宋最为欣赏。

想到这里,他突然有个想法。

“你跟我过来吧。”

于是林奕奕就被老宋带着,往厨房的方向回去。

在走的路上她心情忐忑,早上宋厨对她颇有意见,然后她刚才还练习练到忘记了时间,不知道是不是又去厨房重新将她再被骂一顿呢……

一通胡思乱想之际,他们已经走回了厨房里。这时候还是休息时间,灯几乎都关着,只有几个还在为晚上宴席准备的员工仍然工作。

林奕奕跟在宋厨的背后,他突然喊了一声其中一个正在洗菜的员工说:“小苏,你过来。”

被叫小苏的员工是个年轻的男生,穿着厨师服,围裙都戴得歪歪扭扭的,看上去不太注意个人形象,但看见宋厨还是有点紧张,下意识敛起了嬉皮笑脸的表情。

“怎么了,宋厨?”

“你等下还有什么工作吗?”

“有挺多的……”小苏似乎有点开心,他以为宋厨想让林奕奕跟他一起工作,哔哩吧啦全部数完一通之后他还小小地抱怨了一下,“今天有人请假了,我还顶了一下他的工作,唉,快忙不过来了……”

“嗯。”宋厨点了一下头,接着小苏眼睛瞬间亮了一下,林奕奕几乎看见他像只小狐狸一样竖起耳朵兴奋地期待听到预料之中的东西,却见宋厨说,“那你等下也帮林奕奕做一下装饰吧,换成花就好,不用做复杂的了,一切由我承担,她有别的工作安排了,所以都交给你了。”

小苏:“……”

林奕奕:“……”

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