第6章 大显身手

一百块，做一顿饭，对于八零年代的物价来说，确实是大价钱了。

陆秋月现在最缺的就是钱了，自然是要答应的。

她跟着厨师长回到了红星招待所。

“各位，这位是陆姑娘，我专门请回来准备今天晚上的晚宴的，大家要配合她，尽力将这一次晚宴准备好，保住咱们的饭碗。”厨师长当即说道。

“厨师长，你有没有搞错，你也知道今天晚上的晚宴很重要，怎么叫个乳臭未干的小丫头回来！”

“就是！咱们可都是做了十多年饭的老厨子了，那贵客都不满意，你让个小丫头来做饭，这不是故意将饭碗砸了吗？”

厨师长冷声道：“你们都做了十几年的饭，但是那贵客都不吃啊！偏偏这个小姑娘做的肉夹馍，贵客就喜欢，还点名要吃。”

“她就只会做一个肉夹馍而已！难不成也会做其他菜！那贵客应当是吃惯了大鱼大肉，所以菜一时好奇，而且晚上还要招待县城的领导，让她来做，怎么行？”

听到这些厨师不服气的声音，陆秋月的脸上也没有丝毫的畏惧，反而落落大方道：“我年纪小，大家不服气，那是当然的，要不这样吧，现在时间还早，咱们比试比试。”

听到陆秋月如此嚣张，其中一个厨子冷哼了一声，当即拿出一条黄瓜，就秀起了刀工来。

他的刀工，是这里所有厨师之中最好的。

只见他一顿操作猛如虎，将一根黄瓜切得均匀无比，大小一样，而且速度极快。

“怎么样？小丫头，你能有这样的刀工？”

“你拿这个刀工来比试，不是故意为难人家吗？”厨师长觉得有些不公平，当即气闷道。

然而，就在这个时候，陆秋月随意挑了一把菜刀，竟然拿出了一块豆腐，然后，她面色自若低开始切起了豆腐来。

直到她将一块豆腐切得稀巴烂，刚才那个厨子顿时嘲笑道：“你将这豆腐切得这么稀巴烂的，算什么刀工。”

然而，陆秋月却接来了一盆清水，然后将切碎的豆腐放到了水中。

那稀巴烂的豆腐瞬间如同一朵花绽开在水中，竟然是根根如同细丝，可以穿针一般！

众人吓得面色瞬间大为震惊！

“这是文思豆腐啊！虽然现在这道菜仍然有流传，但多数厨师都只是将豆腐切丝，并做不到切开之后如同一朵花绽放，而且每一根都可以穿针！这刀工绝了！我想不到有生之年，竟然可以看到如此神奇的刀工！还是一个小姑娘！太厉害了！”其他厨师当即赞叹道。

然而，还是有人不服气，道：“这炒菜主要的是调味和火候，不光是刀工厉害就可以的。”

那个厨师说着，当即打开火，做了一道最为考究火候的脆爆腰花。

陆秋月没有说话，直接也做了一道更为考究功夫的脆爆猪肚。

两道菜做出来，尝过的厨子都不吱声了。

他们不敢相信，自己做了十多年的饭，厨艺和刀工既然都比不上一个二十出头的小姑娘！

这脆爆猪肚，不管是口感，火候，就连味道都无法挑剔！

怪不得人家做个肉夹馍都比他们做出的山珍海味要好吃！

“还有人不服气的话？既然没有的话，就全力配合陆大厨，做好这顿饭。”厨师长当即说道。

这下，那些厨师都不敢再吱声了。

“对了，那位贵客有没有什么忌口，喜好的？我好准备一下菜式。”陆秋月看向了厨师长，问道。

厨师长苦着一张脸道：“喜好？他来这里三四天，就是为了你那两个肉夹馍，其他时间都是靠白粥和喝水续命的，不对胃口的饭菜他是一口都不吃的。很挑剔，十分挑剔，非常非常的挑剔。”

听厨师长这么说，陆秋月当即道：“那看来这位客人脾胃不好，应该是有些虚的，需要做几道开胃健脾的菜式才行。”

陆秋月思索了一会儿，便列出了菜单，道：“先做一道文思豆腐羹作为前菜暖胃，然后酸辣口的做个菠萝咕噜肉，糖醋鲤鱼，再做两道清淡咸口的葱油鸡，酱肘子，再来两道稍微重口味的辣子鸡，炝肚丝，最后来个地三鲜就行了，还有两道凉拌菜就行了。”

“行，听你的。”厨师长见陆秋月说得头头是道，可见是有真功夫在身的，一口答应道。

陆秋月当即开始热火朝天地忙活了起来。

很快，晚宴就开始了。

秦时正是这次接待的贵客。

他本来是对这次晚宴兴致缺缺的，但是厨师长一再保证会排队去买肉夹馍回来，他这才勉为其难地过来了。

然而，晚饭的菜端上来后，他并没有看到肉夹馍。

“肉夹馍呢？”秦时毫不客气地看向了厨师长，质问道。

厨师长脸上堆着笑意，道：“秦先生，你尝尝今天晚上的饭菜，绝对会让你惊喜的。”