蛋包饭

进去翻炒。

“好辣。”炒菜的过程中洋葱的味道还是被激发出来了。

“元元把火关小一点。”赤司不知道从那里找来了一台手握风扇，开到最大档往沅兮这边吹。

沅兮眼眶里的泪顺着脸颊一滴一滴留下来，惨兮兮的，“天呐为什么会有洋葱这种生物，太恐怖了，简直比鬼屋还恐怖。”

“现在好一点了吗？”赤司一只手抬着风扇，一只手翻炒锅里的菜。

“好一点了，我们继续吧。”

专注地，继续加入番茄酱，盐、胡椒和砂糖，去除里面的酸味。

沅兮手上的活一直不停歇，她用木勺不断地翻炒这粘腻的番茄酱，“也许我们也可以在里面加一点别的食材，做特制的蛋包饭？”

一旁的赤司动作明显快了许多，他盛出一碗米饭倒进锅中，“当然可以，元元想吃什么就加什么，这个不固定。”

“好嘞，下次有机会我们可以一起做。”

也不知道话怎么就这么顺口而出了。

“嗯。”

“这个时候一定要小心，不要炒糊了，每一颗米饭裹满酱汁就可以进行下一步。”

“呼～我们似乎是做得最快的那一批呢。”沅兮抬手用手背擦了擦额头，感叹道。

“洋葱的处理就是一大难题，而且班上有很多不擅长做饭的孩子，所以家政课对于大家来说很有意义。”

赤司说的话在理，为了养成良好的习惯，大大小小的教育都会在中小学落实，尽管不能面面俱到，但也可以在孩子们心中埋下种子。

沅兮做饭的功夫则是玉华教的，有时候玉华工作太累，只能一边口述一边让沅兮学着做饭。

倒不管怎么说，玉华这方面的教育并无不妥之处。

“嗯，在这里我也学到了很多。”

“我们继续来做蛋卷吧。”

“好嘞。”

料理台边，两人一大一小的背影都十分专注。

敲鸡蛋，打成蛋液。

沅兮不信邪，她尝试着用一只手打蛋，结果差点把蛋壳打在里面。

“果然还是得高手来操作。”她失望地把碎的壳一个个用筷子挑出来，看向旁边的赤司，“赤司你会单手打蛋吗？”

他把蛋液倒入伴有黄油香气的锅中，缓缓道：“不会，个人觉得双手打蛋比较舒服。”

也不必纠结于此。

“也对，这样做也不会使得料理更美味。”

沅兮一只手慢慢地晃动平底锅，另一只手则快速地搅拌着锅里的蛋液，她眼神一刻都没有从平底锅上移开。

见少女专注，赤司也过来帮忙提醒道：“鸡蛋已经半熟了，可以关火了。”

“好。”

鸡蛋边缘凝固，确实可以关火了，沅兮继续把米饭倒入蛋饼中间，让裹满米饭的蛋皮靠近锅的另一边，调整好细长的形状，然后一口气翻过来。

鸡蛋闭口朝上的时候，马上倒扣到碗中，再倒入先前做好的酱汁，可以摆成自己喜欢的形状。

鲜美的酱汁滑到碗里，扑鼻的蛋香味顺着香甜味缓缓蔓延到空气中。

沅兮小声地鼓鼓掌，“大功告成啦！”

赤司也跟着小声鼓鼓掌，他从餐具盒里拿出两块木勺，“我也完成了，可以尝尝元元的看吗？”

“唉，当然可以啦，我也可以尝尝你的吗？”

赤司笑着点点头，把木勺递给沅兮，眼底一片柔软，“嗯，元元想做什么都可以。”

她拿过木勺，往边缘的方向挖了一小勺米饭，洋葱味并不重，她猜想赤司不喜欢洋葱，因此放得很少。

“征酱真的很会做饭呢。”

可是家里似乎很少做饭给他吃。

他也才14岁，正是需要家里人关怀的年纪。

明明都是一样的食材，赤司的蛋包饭却让沅兮吃得心里酸酸的，像喝了很多的酸梅汤，凉凉的，沅兮小心地捏了捏他的衣角，“以后也可以经常来我们家吃饭。”