第 20 章

就连孟九安也朝着她投去疑惑的目光。

季知节哂笑一声，并未说话。

作为一个土生土长的楚都人，她第一次吃到五仁月饼时，也受过不小的惊吓，直到后来去了广东，才打开了新世界的大门。

季知节并没有停下手里的动作，将五仁碾碎炒熟，再取了点叉烧切成小丁，放置一盘备用。

也是怕有人跟她以前一样，再用莲蓉包着蛋黄打算再做几个蛋黄馅的。

底下的人看着纷纷摇头。

反而是晚月越看眼里越是放光。

待准备完成，拿着包好的酥皮，用手掌稍微压扁后再用擀面杖擀成牛舌形状，之后卷起来，静置十分钟。

这时候另准备起鸡蛋液来，和少许白芝麻。

将卷好的酥皮压扁，两边折起来，再把中间的面皮擀的比周围的面皮薄一些，放入内陷在中间，收口捏紧。

刷上薄薄一层的鸡蛋液，洒上白芝麻，放入烤盘。

季知节用手放在门口试了试温度，正好。

不过多时，烤炉里面传来了阵阵馨香。

“哇，我还没有闻到过这么独特的香味。”

“跟以前那些确实不一样，好香。”

“闻起来是咸的。”

“咸的月饼，能好吃吗？”

一部分人跃跃欲试，另一部分则是带着嫌弃，不敢轻易苟同。

等季知节将烤制好的月饼拿出来时，飘在空气中的味道更香了，成品展示在众人的眼前，外观金黄诱人，饼皮微微泛光，形状小巧玲珑，像一个小宝盒。

还没有见过这么特别的月饼呢。

季知节将两个口味各拿一个放入盘中，给孟九安先送了过去：“二公子先尝尝，是否和口味。”

孟九安轻笑一声，这娘子倒是有趣，他还未报家门，就已经知道了自己的身份。

也不讲究，接过她手中的月饼尝了起来，轻咬一口，一股浓郁的蛋黄味道充斥着口腔，酥皮与蛋黄馅在口腔交融，香甜的蛋黄味渗透开来，蛋黄沙质绵密柔和刚好中和了莲蓉的甜腻，倒是不俗。

季知节做的不大，待吃完一个，赵掌柜立刻倒了杯茶水，再喝一口茶，甜味也消散，丝毫不腻口。

季知节明白了赵掌柜的用意，想着趁这个机会宣传凉茶。

孟九安吃过蛋黄味的，倒是对另一种期待起来，迫不及待地咬开，随后又不自觉地皱起了眉头，底下的人见状纷纷道：“我就说不好吃吧。”

有人不同意道：“你吃过了，二公子都没说话，你插什么嘴。”

五种干果的味道在月饼中相互融合，形成一种丰富而细腻的口感，干果的香味、甜味和质地均不同，入口有层次感，并伴随着叉烧的肉香，每一口都能感受到不同的味道，别样独特。

孟九安细细品尝着，良久后才道：“味道不错。”

这让底下的人更加好奇了，晚月和其他评审各尝了些，都对这个酥皮月饼赞不绝口。

等她们商讨的时间里，将剩余的糕点切成小块，分给等待已久的百姓。

季知节不得不感叹孟九安的商业头脑，这相当于是一种试吃，每人一小块，觉得好吃便会觉着意犹未尽，想要再来买，没有吃到的就更想要尝试。

“我还没有吃过这么特别的月饼呢。”

“这莲蓉蛋黄也好吃。”

每人尝一小块，都没尝过对方的味道。

有人朝着季知节喊道：“娘子，你这手艺可要留在品香阁？”

这就是想要吃她做的糕点了。

季知节看了孟九安一眼，孟九安嘴角带着笑，也是一副想要知道答案的样子。

“暂时不打算进品香阁。”

话音刚落，便听得下面阵阵叹息：“娘子这手艺倒是可惜了。”

还有人朝着孟九安说着：“二公子留留娘子吧。”

又把目光落在了孟九安的身上。

孟九安想了番道：“人各有志，不好强人所难。”

屋内的晚月跟着其他人一起出来当众宣布着季知节成为本次比赛的冠军，不用宣布也知道这次的结果。

赵掌柜朝着季知节招手：“季娘子里面请。”

季知节点头：“多谢赵掌柜。”

孟九安叫人拿来五十两银票，赵掌柜也从兜里拿出两贯钱来：“这是三日的分成，姑娘可要数数？”

季知节接过铜钱道：“掌柜的为人我还是相信的。”

说着，赵掌柜向着季知节介绍着：“娘子也看的出来，二公子便是我的老板，方子的事情也已经与二公子言明，公子的意思是答应了娘子的事情一定是会做到的，还请娘子放心。”

季知节朝着孟九安看了一眼道：“便多谢二公子和赵掌柜了。”

“季娘子若是还有其