010
上午的捕猎是叶青和何江一块儿去的,等他们回来时已经人手一只兔子和野鸡。
放下猎物,叶青走到何简跟前将怀里用布包着的钱给了她,“今天上午捕了不少好东西,也多少卖了点钱,你拿着。”
何简一看赶紧把钱推了回去,“我不要,这都是你自己挣的,要都给了我你怎么办。”
“你是我媳妇,给你是应该的。”说这话时,叶青耳朵红了个透。
“那,那也不行,你身上总不能一分钱都没有吧。”
这钱何简到底是没要,几番推拒后叶青也只好揣了回去。
至于那两只兔子和野鸡,在刚落地就被何向田拿去井边收拾了,光血就放了两大碗。
洗干净手后,何江看着院儿里的摆设和菜式也觉得新鲜,“这是又想出什么好点子来了,搞这么多花样。”
何简没明说,“等过会儿你就知道了。”
片刻过后,被处理过的肉食就被摆上了桌,只是叶青两人看着那肉还是生的有些不明所以,“小简,这肉都没熟呢,咋吃?”
话刚说完,两人一扭头就见何向田提着一口大锅将其放在院里已经被烧旺的小灶上,接着再把何简调好的底料水倒进锅里,就可以挑选食材了。
嗅着锅里底料水沸腾后的香味,何江凑近尝了点,“这水尝着也挺香的,是不是加东西了。”
何简解释,“加了葱段、香菜、白酒和虾皮,不然只用白水煮是不会好吃的。”
介绍完,叶青率先拿着空碗挨个取了些爱吃的食材,让他惊讶的是居然连肉食都是提前腌制好的。
为防荤素一起煮会混了味道,铁锅还被何简用一块不锈钢片隔绝,这样腌肉的味道就不会干扰了素菜本身的清香。
等食材入锅后,没多久院内就飘起了一股食物香气,一旁还有干湿两种蘸料,熟透的食材按照喜好浇上料汁,再进嘴时是从未吃过的美味。
“嗯,好吃!这味是真香。”叶青被嘴里浓郁的香味惊到了。
他本就爱吃辣,所以蘸的就是油亮的辣椒酱料,哪知就一盆蘸料都被何简搞出了花样。
嚼碎嘴里芝麻和花生碎时溢出的香味与香辣混合,味道浓郁又新奇让人停不住嘴。
看着叶青吃的欢,何江被馋的也赶紧将选的食材放入了锅里,何家人一向肠胃脆弱吃不得辣,可这次何江却是破天荒的选了辣酱。
原本还有些忐忑的他也在尝过辣味后没了顾忌,“奇了,这辣酱明明看着红通通的,可辣度却不高,还香的很。”
李秀丽笑道,“小简早想到咱们家吃不得太辣,做辣酱的时候就特地少放了辣。”
被这么一解释,何江也不再犹豫,一个劲儿的吃着辣酱,他一贯爱吃辣可惜脾胃遭不住这才不敢碰,现在这辣酱不仅够香还不太辣,自然是趁此机会吃个够本。
一旁蘸着干料的何向田一边吃着一边还不忘提醒,“再过几小时媛媛就该回来了,你小子别吃太猛,也给你妹留点。”
何江将食物包了满嘴,“知道了爸,放心吧。”说着,手里的动作却是没停。
吃到最后肉菜和素菜都被消耗的差不多了,不过好在何简一早给何媛留过了,这才不至于什么都没留下。
也是在这时候何简提起去县城做生意的事。
何江抬头,“这个点子倒是不错,要是真做起来难保不会赚大钱,可是县城要想去可不是那么容易的。
再说要是真去了,光这食材准备就是一道难关,除非能在县城临时租一间房,不然等回村准备好食材再去县城,一来一回间耗费的时间和金钱就不少了。”
李秀丽附和,“你大哥说的对,要想做生意首先就得安稳下来,可真这么做了就必然得租个房。而且就算一切都做成了,万一那城里人不爱吃这一口咋办呢,这大把的钱不就白白亏了吗。”
一旁的何向田沉默不语,对于这事他没有当即拒绝而是想看看何简和叶青自己的意思。
何简的主意叶青开头有些惊讶,可转念一想却知道何简这么做也是为了他。
“我同意小简的主意,肉食贵,我可以在去之前多去山上捕猎,到时把兔子野鸡啥的先养在院里,这样也算是省了一大笔钱。”
牵住叶青的手何简笑笑,转头看向何向田,“爸你放心吧,钱的事我自己这些年攒的零用钱就够了,如果真失败了我跟叶青就回村,钱没了就没了也算是个人生经验。”
见何简已经做了最坏的打算,何向田也不多说什么,只是叹气,“亏本什么的爸倒是不怕,唯一担心的还是你要是为了这生意过的苦咋办?
那钱也许够做生意,可哪里够你花销,我养女儿是想着她能一辈子快快乐乐的,其他的我也不图啥了,捕来的这些兔子野鸡你是可以养,可你哪里养过这些,要是被鸡啄了或咋着,我跟你妈在村里又不知道,也帮衬不到你……”