第436章 刚好招聘一百零八个
桃源酒店厨房还是很大,几十号人同时进入操作,空间还绰绰有余。
洗菜的洗菜,切菜的切菜,而大厨们也是紧锣密鼓地进行着。
整个场面可谓壮观,大伙儿都在努力地表现着自己,都希望自己不要被淘汰。
刘昊天穿行其间,目前能够看通透的也就是应聘做杂工的这些人。
整个厨房里其实也就五六个杂工就足够了,刘昊天数了数,杂工招聘人数有十三个。
除了八个手法娴熟的,其他五个还是显得有些生疏。
如果非要拒绝的话,那五个人肯定就没戏了。
但刘昊天从他们的眼神里看到了难得的和善之色。
而且他们都竭力想要拥有一份好工作,说不准这份工作还是一家人的经济来源。
刘昊天深吸一口气:“所有应聘杂工的,你们全都通过了,加油吧!”
应聘厨子的那些人,一看刘昊天如此好说话,就更加卖力气了。
不就是拿出自己的好菜么?对于一个厨师来说,这简直太简单了。
十八个厨师,做出了十八道完全不一样的菜肴,最后摆放在一张长桌上。
刘昊天说过,厨师应聘,靠的是实力,而炒出来的菜,就是实力的最好印证。
但除了品尝最后的菜品,刘昊天其实心中还有一个衡量标准。
他走到周梅的身边,突然问道:“梅姐,你就发现这十八个厨师的最大特点么?”
周梅不假思索地回答:“今天应聘厨师的这十八位,全是颠勺的高手。”
“哈哈,那尝尝味道吧!”刘昊天已经知道接下来该怎么做了。
刘昊天也看好了这十八个厨师的颠勺技能,一个字:牛。
试想一下,这里边开放式的厨房,正对着餐厅呢。
顾客在吃饭的时候,还能看到大厨在颠勺,那可是一道美丽的风景。
虽然香满楼二分店确实不需要十八个大厨,但他还是在心底里做了决定。
以后啊,别说是十八个大厨,发展成八十个大厨都是有可能的。
就像服务员和杂工一样,现在人数不是很多,但以后肯定会不断增加。
忙完了这一轮,外面又来了一批应聘者,他们都是昨天被圈定的人。
刘昊天照旧采用观看、闲聊相结合的方式,把刚到的这些人又给录用了。
最后,刘昊天清点了一下人数,他发现了一个奇怪的现象:
昨天内定的人有一百零七个人,但今天录用的,居然有一百零八个。
多出来的这一个,很显然不是接到周梅在群里发通知后赶来的。
多一个就多一个啊,刚好招聘一百零八个,不就是一百零八个好汉吗?
“好了好了,今天到场的,全都被我录用了,因为你们,都很优秀。”
刘昊天说道:“既然如此,咱们就岗前开个小会,怎么样?”
今天来到现场的所有人,都被录用了,自然一个个喜上眉梢。
所以别说是做个岗前开会,大伙儿的心思,让自个儿做点什么都会欣然应允。
其实刘昊天说开个短会,还真就是开个短会呢。
他说,之前招聘的时候向大伙儿承诺的薪水问题,只会多不会少。
他还说,香满楼一直采取末位淘汰制,并且还会吸收更多优秀的人才加入。
“也就是说,你不努力,或者你没有别人努力,终将面临被淘汰的局势。”
刘昊天振振有词地说道:“因为我们需要发展,所以这个残酷的制度,大家请周知。”
一百零八个被录用的同志,一个个都握紧拳头,有了这份工作,当然要奋斗啊!
纵然之前有过躺平思想的,如今,在香满楼肯定要做个大大的调整了。
因此大伙儿都说已经知道这种淘汰制度,并表态一定会努力努力再努力。
关于末位淘汰制度和其他一些奖励机制,刘昊天就让周梅给大家仔细讲一讲。
毕竟周梅以后就是香满楼二分店的二当家,这一百多人都归她管呢。
周梅不愧是资历深的餐饮管理者,发言的时候铿锵有力,制度也解释得很透彻。
虽然现场一百零八个员工积极性很高,但刘昊天还是觉得不太放心。
因此他现场给苏蝶打了电话,要求把之前归苏蝶管理的那些员工调集过来。
刘昊天还说,尽可能从一分店多调集一点老手过来。