第431章 小吃饼子夹肉

一时间，围绕在四周的原著民们全都投来了羡慕的眼神。

看着大吃特吃、满嘴流油的卡卡，他们平生第一次羡慕一条狗。

而雅兰和雅若这对双胞胎姐妹花在接过鸡腿后，还有些惊喜若狂，并没有立刻开吃，而是感激的看了眼江南，这才轻轻的咬了一小口。

一口下去，肉香瞬间充斥整个口腔，鸡肉酥烂肥嫩，风味独特。

好吃！

二女眼睛一亮，再也抵挡不住诱惑，张开嘴巴，狼吞虎咽起来。

她们丝毫不顾及形象，三下五除二的就将鸡腿吃完。

甚至还有些意犹未尽，将鸡腿放在嘴巴里，反复唆了唆。

这番表现，足以看出，她们对江南厨艺的认可。

卡卡更是边吃边冲着江南摇晃着尾巴。

眼睛微眯，还对江南露出了笑脸。

不远处的原著民们目瞪口呆。

在他们的印象中，卡卡一直以来都很残暴严肃，可这微笑是怎么回事？

一只用泥巴裹着的烧鸡，就让它卑躬屈膝、笑脸相迎了？

这只烧鸡到底有着什么样的魔力？

原著民们越发好奇。

江南没有继续做菜，而是站在原地，紧盯着卡卡。

刚才在取鸡腿的不经意之间，他将颜值丹塞在了叫花鸡的肚子里。

看着卡卡将颜值丹吃掉后，他这才安心做菜。

“接下来，就要制作面条了！”

江南看着面前早已经面前和好的面团，眼珠子一转，道：

“做红焖兔肉的时候，还剩下不少兔肉，放着也是浪费，不如我就临时改一下菜吧。”

“现在有面，还有肉，大家猜猜看，我要做什么？”

说实话，江南有偷懒的嫌疑。

原本他确实准备做一锅面条，不管是清汤面亦或是其他什么面，至少都是原著民们没有吃过的。

可他转念一想，觉得做面条太过于麻烦。

因为为了让面条更好吃，也更劲道，需要不停的揉面，还需要拉面、切面等。

与其这么麻烦，不如一切从简。

“难道岛主要做肉汤面？”

“红烧兔肉面！”

“这个可以有！我只吃过红烧牛肉面，还是方便面，还没见过红烧兔肉面呢！”

“我感觉岛主是要做肉夹馍！”

直播间的观众们纷纷猜测着。

江南笑着道：“已经很接近了！我要做的是饼子夹肉，属于肉夹馍的升级版！”

“其实肉夹馍和饼子夹肉没有什么本质上的区别，都是将肉夹在饼里，仅此而已。”

“可经过升级改良，饼子夹肉更加划算实惠。”

“第一，饼子夹肉的饼更大，夹的肉也更多。”

“肉夹馍只有成年人巴掌大，十分娇小，成年人吃上几口就没了，顶多解解馋，根本吃不饱。”

“而饼子夹肉的饼又大又厚，还很酥软，绝对抗饿。”

“第二，夹的东西不一样！”

“肉夹馍也就只是夹肉，偶尔夹点木屑。”

“而饼子加肉夹的可就多了，可以夹肉，还可以夹香肠、鸡蛋、辣条、串串、榨菜等。

总之一句话，你想夹什么，想要什么口味的，都可以满足。”

“第三，价格公道！”

“随着这两年越来越多的人前往西安旅游，当地的物价也在不停上涨，包括肉夹馍，有的甚至涨到了十块钱以上。”

“而饼子夹肉最多也就七八块钱，这是因为夹的是肉。”

“可如果夹的是香肠、榨菜等其他东西，也就三四块钱，而已。

“这价格，绝对划算！”

“要知道现在买两根淀粉肠，都要五块钱呢！”

在简单的科普之后，江南已经开始制作。

相比起面条，饼子只需要揉成饼状即可，省去了不少步骤。

“想要让饼子皮薄松脆，里面绵软，必须要反复揉面。”

“揉面的手法很重要，这个没办法讲解，大家还是自己看吧。”

江南边揉面，边轻声道。

只见普普通通的面团到了他的手里，就像是温顺的小猫咪，超乎想象的听话。

江南想怎么揉就怎么揉，就跟耍太极似得。

雅